PUNJENA CIROKIJA

PUNJENA CIROKIJA

Potrebno je:
-8 listova cirokije, 50 g fileta sardele
- 125 g maslaca, 2 tvrdo kuvana jajeta
- 60 ml slatke pavlake, 1 cl serija
- so, biber, 2 kasike vlasca, 30 g kikirikija,
- sl. aleva paprika

Listove cirokije oprati i osusiti. Sardele ocediti i viljuskom izgnjeciti pa pomesati sa seckanim lukom i mekanim maslacem. Jaja oljustiti, zumanca ispasirati i dodati masi. Belanca sitno iseci i dodati. Dodati pavlaku i seri, posoliti, pobiberiti i dodati sitno seckan vlasac. Masom napuniti spric sa sirim otvorom, pa istisnuti na listove cirokije. Ukrasiti kikirikijem i alevom paprikom.