ZAPECENA JAJA SA ZACINIMA

ZAPECENA JAJA SA ZACINIMA

Potrebno je:
- 6 jaja, 2 struka mladog luka, kasika senfa
- so, biber, 6 kasika mesanih zacinskih trava
- 75 g slatke pavlake, 75 g maslaca
- kasika vinskog sirceta, trave za garniranje

Kuvati jaja 10 minuta, preliti hladnom vodom, ocistiti ljusku i prepoloviti ih. Zumanca pazljivo izvaditi kasicicom i ostaviti na stranu. Ocistiti i sitno iseci dva malada luka. Pomesati dobro sa dve kasikezacinskih trava, slatkom pavlakom, senfom i odvojenim zumancima. Zaciniti solju i biberom. Polovine jaja puniti masom. Rastopiti maslac u jednoj posudite dodati dve kasike seckanih zacina i sirce. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Jaja poslagati u dublju podmazanu posudu i poprskati mesavinom maslaca i zacina. Zapeci oko 10 minuta u rerni. Izvaditi jaja posuti sa persunovim listom i servirati sa salatom i hlebom kao prilog.