Espuma de Mar

Ingredientes: 2 discos de merengue, aproximado de 24 cm. de dimetro

2 bizcochuelos finitos de igual tamao

1 lit. de qrema chantilly

crema de chocolate

200 grs. De merengues sequitos

Crema de chocolate:

Sacar una taza de crema chantilly, agregar 2 cucharadas de chocolate en polvo o rallado. Entreverar todo

Preparacin: En una fuente poner un disco de merengue, cubrir con crema chantilly, encima el pionono, cubrir con la crema de chocolate, poner merengues deshechos (trozos no muy chiquitos), otra vez pionono, crema de chocolate y poner el ltimo disco de merengue, cubrir con crema chantilly arriba y costados y luego ponerle por todos lados merengue deshecho, chorrearle chocolate derretido caliente con una cuchara formando hilos (cuchara de madera). Poner en la heladera 1 hora.