PLANTATII ZMEURA

PLANTATII ZMEURA

Descriere

• suprafata cultivata este de 4 Ha,
• capacitate de productie, congelare si ambalare 65 to/an,
• materialul saditor produs in-vitro (mediu steril), certificate si omologat in UE este importat de la o statiune elvetiana,
• cultura este practicat intr-o zona de deal cu expunere sudica, organizata pe randuri cu spalieri si sarma pentru sustinere fiind irigata printr-un sistem de irigatii cu picurare intreaga suprafata pe tot parcursul anului,
• fructele ca atare sunt mari si sanatoase viu colorate si cu o aroma imbietoare,
• perioada de coacere este 15 iunie - 30 iulie, iar valorificarea acestor fructe se face atat in stare proaspata cat si congelate,
• congelate si sortate pe calibre aceste fructe se congeleaza si se ambaleaza in cartoane de 10kg la vrac dar si la ambalaj mic de 300 grame/cutie,
• zmeura congelata este folosita atat in patiserii pentru impodobirea torturior sau in compozitie, la inghetate cat si in consumul casnic: consumul ca atare dupa decongelare, salate de fructe, siropuri, etc.,
• in industrie la fabricarea de gemuri, siropuri, pectina, iaurturi de fructe, gelatine, etc.

PLANTATIE

Depozitare