| CATEGORII DOCUMENTE |
| Agricultura | Asigurari | Comert | Confectii | Contabilitate | Contracte | Economie |
| Transporturi | Turism | Zootehnie |
Sisteme informatice de gestiune in hoteluri
I. LOCUL MODULULUI IN CADRUL PLANULUI DE INVATAMANT
Categoria de curriculum: curriculum de specialitate (CS)
Numar de ore: 124 ore/an, din care: 31 de ore de laborator tehnologic si 31 de ore de instruire practica.
Toate orele sunt abordate de profesorul de specialitate.
II LISTA UNITATILOR DE COMPETENTE RELEVANTE PENTRU MODUL
C1 - Structureaza si prezinta informatii raportate la domeniul hotelier din surse variate
C2 - Utilizeaza sistemul informatic de gestiune a hotelurilor
C3 - Utilizeaza sistemul de gestiune a hotelurilor "FRONTX"
III. TABEL DE CORELARE A COMPETENTELOR SI CONTINUTURILOR
|
Competente individuale |
Continut tematic |
|
C1 - Structureaza si prezinta informatii raportate la domeniul hotelier din surse variate C2 - Utilizeaza sistemul informatic de gestiune a hotelurilor C3 - Utilizeaza sistemul de gestiune a hotelurilor "FRONTX" |
Informatii contabile din domeniul hotelier Culegerea datelor din diferite surse: primare: documente clienti, documente contabile Introduce datele in sistemul informatic: Sisteme informatice: FRONTX; SITEL;. Prezinta situatiile finale realizate: modul rezervari; evidenta clientilor; rapoarte de contabilitate; modul de cofetarie si banchete; managementul tarifelor; Sistemul informatic de gestiune a hotelurilor Sisteme informatice de gestiune a hotelurilor: Sisteme informatice: FRONTX; SITEL; etc. Instrumente de lucru proprii sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor: modul rezervari; baza de date clienti; gestiunea camerelor si serviciilor prestate; gestionarea tarifelor; gestiunea veniturilor si incasarilor; Inregistrarea documentelor cu ajutorul sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor: rezervarilor facute de clienti; camerele si dotarile acestora; serviciile prestate; preturile si tarifele; veniturile si incasarile Situatii finale cu ajutorul sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor: rezervarile luna/an; baza de date finala a clientilor; rapoarte de contabilitate; rapoarte operative financiare si statistice; Compararea metodelor traditionale cu cele moderne: timp de rezolvare; resurse; conditii de aplicabilitate; avantaje si dezavantaje Sistemul "frontx"de gestiune a hotelurilor Modulele informatice ale sistemul de gestiune a restaurantelor "FRONTX: modul rezervari; modul de conferinte si banchete; modul rezervat agentiilor de turism; modul personal; Instrumente de lucru proprii departamentelor hoteliere: front office - sistem pentru evidenta clientilor; sistem/diagrama a grupurilor de cazare; sistem pentru evidenta incasarii platii de la clienti; house-keeping - sisteme pentru evidenta spatiilor de cazare; sistem de evidenta a spatiilor comune si anexe; sistem de evidenta a serviciilor prestate pe camera; tehnic - sistem de evidenta a activitatii economico-financiare zilnice; borderou de casa; Inregistrarea datelor cu ajutorul sistemului informatic de gestiune "FRONTX" front office - clientii intrati si iesiti din unitate; dotarii grupurilor de cazare; incasarii platii de la clienti house-keeping- dotarilor, intrarilor si iesirilor din dotare; materialelor folosite pentru curatenie; tehnic - activitatilor economico-financiare zilnice. Realizarea situatiilor finale cu ajutorul sistemului informatic de gestiune "FRONTX" front office - privind evidenta clientilor; sistem/diagrama privind a grupurilor de cazare; sistem pentru evidenta incasarii platii de la clienti de o perioada calendaristica; house-keeping - privind evidenta spatiilor de cazare; sistem de evidenta a spatiilor comune si anexe pe o perioada determinata de timp; sistem de evidenta a serviciilor prestate pe camera pe luna/an calendaristic; tehnic - sistem de evidenta a activitatii economico-financiare lunare; borderou de casa lunar/anual; |
IV. SUGESTII METODOLOGICE
Continuturile modulului Sisteme informatice de gestiune in hoteluri vor fi abordate de catre profesorul economist in orele de laborator tehnologic si instruire practica.
Acesta are rolul de facilitator, comunicator, colaborator implicand activ pe cel ce invata.
Se pot utiliza metode ca: observatia, munca independenta, experimentul, problematizarea, exercitiul, invatarea prin proiecte, studiul de caz, brainstormingul etc.
Pentru atingerea competentelor, activitatea de predare - invatare in cadrul modulului Sisteme informatice de gestiune in hoteluri laboratorul tehnologic si instruirea practica se poate realiza cu profesorul de specialitate, atat in laboratorul de specialitate cat si la agentul economic.
Recomandam abordarea continuturilor corelate cu competentele in ordinea prevazuta in tabelul de la punctul II.
Sugestiile cu privire la procesul si metodele de predare/invatare pentru fiecare continut tematic, se regasesc in tabelul de mai jos:
|
Competente |
Continut tematic |
Metode de predare / invatare recomandate |
|
C1 - Structureaza si prezinta informatii raportate la domeniul hotelier din surse variate |
Informatii contabile din domeniul hotelier Culegerea datelor din diferite surse: primare: documente clienti, documente contabile Introduce datele in sistemul informatic: Sisteme informatice: FRONTX; SITEL;. Prezinta situatiile finale realizate: modul rezervari; evidenta clientilor; rapoarte de contabilitate; modul de cofetarie si banchete; managementul tarifelor; |
Explicatia, lucrul in echipa Observarea dirijata, observarea independenta; Exercitii practice; Autoevaluarea, Miniproiectul si proiectul Rezolvarea de probleme |
|
C2 - Utilizeaza sistemul informatic de gestiune a hotelurilor |
Sistemul informatic de gestiune a hotelurilor Sisteme informatice de gestiune a hotelurilor: Sisteme informatice: FRONTX; SITEL; etc. Instrumente de lucru proprii sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor: modul rezervari; baza de date clienti; gestiunea camerelor si serviciilor prestate; gestionarea tarifelor; gestiunea veniturilor si incasarilor; Inregistrarea documentelor cu ajutorul sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor: rezervarilor facute de clienti; camerele si dotarile acestora; serviciile prestate; preturile si tarifele; veniturile si incasarile Situatii finale cu ajutorul sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor: rezervarile luna/an; baza de date finala a clientilor; rapoarte de contabilitate; rapoarte operative financiare si statistice; Compararea metodelor traditionale cu cele moderne: timp de rezolvare; resurse; conditii de aplicabilitate; avantaje si dezavantaje |
Explicatia, lucrul in echipa Observarea dirijata, observarea independenta; Exercitii practice; Rezolvarea de probleme Studii de caz; Rapoarte scrise |
|
C3 - Utilizeaza sistemul de gestiune a hotelurilor "FRONTX" |
Sistemul "frontx"de gestiune a hotelurilor Modulele informatice ale sistemul de gestiune a restaurantelor "FRONTX: modul rezervari; modul de conferinte si banchete; modul rezervat agentiilor de turism; modul personal; Instrumente de lucru proprii departamentelor hoteliere: front office - sistem pentru evidenta clientilor; sistem/diagrama a grupurilor de cazare; sistem pentru evidenta incasarii platii de la clienti; house-keeping - sisteme pentru evidenta spatiilor de cazare; sistem de evidenta a spatiilor comune si anexe; sistem de evidenta a serviciilor prestate pe camera; tehnic - sistem de evidenta a activitatii economico-financiare zilnice; borderou de casa; Inregistrarea datelor cu ajutorul sistemului informatic de gestiune "FRONTX" front office - clientii intrati si iesiti din unitate; dotarii grupurilor de cazare; incasarii platii de la clienti house-keeping- dotarilor, intrarilor si iesirilor din dotare; materialelor folosite pentru curatenie; tehnic - activitatilor economico-financiare zilnice. Realizarea situatiilor finale cu ajutorul sistemului informatic de gestiune "FRONTX" front office - privind evidenta clientilor; sistem/diagrama privind a grupurilor de cazare; sistem pentru evidenta incasarii platii de la clienti de o perioada calendaristica; house-keeping - privind evidenta spatiilor de cazare; sistem de evidenta a spatiilor comune si anexe pe o perioada determinata de timp; sistem de evidenta a serviciilor prestate pe camera pe luna/an calendaristic; tehnic - sistem de evidenta a activitatii economico-financiare lunare; borderou de casa lunar/anual; |
Explicatia, lucrul in echipa Observarea dirijata, observarea independenta; Exercitii practice; Rezolvarea de probleme Studii de caz; Rapoarte scrise Explicatia, lucrul in echipa Observarea dirijata, observarea independenta; Exercitii practice; Rezolvarea de probleme Studii de caz; Rapoarte scrise |
Criteriile specifice de evaluare vor fi preluate din Standardul de Pregatire Profesionala de catre profesor si prezentate elevului. Elevul poate fi integrat in evaluarea activitatii sale, consolidand astfel, capacitatea de a se autoevalua si marind gradul de transparenta a acordarii notelor.
Evaluarea finala a competentelor trebuie realizata in concordanta cu precizarile incluse in Standardul de Pregatire Profesionala.
Evaluarea pe parcursul anului se realizeaza prin diverse tipuri de probe de evaluare (orale, scrise, practice), in functie de specificul competentei.
Promovarea modulului este demonstrata prin atingerea tuturor competentelor specificate in tabelul de corelare a competentelor cu continuturile.
Pentru cele trei competente, laboratorul tehnologic si instruirea practica se pot organiza la agentii economici din domeniul de activitate specific, elevul urmand sa observe si sa participe la activitatea cotidiana a acestora.
Repartizarea numarului de ore pe continuturi tematice se realizeaza in functie de ritmul de invatare al elevilor si de complexitatea continutului.
Se vor promova metode activ - participative, centrate pe elev, care dezvolta gandirea, incurajeaza participarea elevilor, dezvolta creativitatea si realizeaza o comunicare multidirectionala
Activitatile la laboratorul tehnologic si instruirea practica vor fi variate, astfel incat, indiferent de stilul de invatare caracteristic, toti elevii sa dobandeasca competentele necesare.
Se recomanda de asemenea organizarea predarii - invatarii utilizand activitati diferentiate pe grupuri de elevi care faciliteaza procesul de invatare. Aceasta metoda se poate aplica pentru verificarea intre colegi (verificari si evaluari ale lucrarilor intre colegi), joc de rol (elevii se ajuta reciproc, iar profesorul ii indruma pentru o invatare eficienta).
Procesul de evaluare pe parcursul anului si evaluarea finala trebuie sa urmareasca gradul de dobandire a competentelor si nu nivelul de cunostinte acumulate.
Cunostintele stiintifice nu reprezinta decat cadrul in care se dezvolta competentele.
Pe parcursul anului elevul trebuie sa fie supus evaluarii prin probe de evaluare diferite, in momente diferite, iar rezultatul final al evaluarii (atingerea competentelor) va avea in vedere progresul realizat de acesta.
Profesorul isi elaboreaza pachete de evaluare pentru toate competentele incluse in modul. Pentru a veni in sprijinul profesorilor este prezentat un model (orientativ) de realizare a evaluarii pe competente.
Exemplificarea unui pachet de evaluare pe o competenta
UC 12: Sisteme informatice de gestiune in hoteluri
C1 - Structureaza si prezinta informatii raportate la domeniul hotelier din surse variate
|
Criterii de performanta |
Precizari privind aplicabilitatea criteriilor de performanta |
Probe de evaluare |
|
|
a |
Culege date din diferite surse |
Surse de informatii primare: documente clienti, documente contabile. |
Orale/scrise/practice |
|
b |
Introduce datele in sistemul informatic |
Sisteme informatice: FRONTX; SITEL; etc. |
Orale/ practice |
|
c |
Prezinta situatiile finale realizate |
Situatii finale (documente finale): modul rezervari; evidenta clientilor; rapoarte de contabilitate; modul de cofetarie si banchete; managementul tarifelor; etc. |
Orale/ practice |
C2 - Utilizeaza sistemul informatic de gestiune a hotelurilor
|
Criterii de performanta |
Precizari privind aplicabilitatea criteriilor de performanta |
Probe de evaluare |
|
|
a |
Identificarea sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor |
Sisteme informatice: FRONTX; SITEL; etc. |
Orale/ Practice/ Scrise |
|
b |
Utilizarea instrumentelor de lucru proprii sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor |
Instrumente de lucru: modul rezervari; baza de date clienti; gestiunea camerelor si serviciilor prestate; gestionarea tarifelor; gestiunea veniturilor si incasarilor;. |
Orale/ Practice |
|
c |
Inregistrarea documentelor cu ajutorul sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor |
Inregistrarea: rezervarilor facute de clienti; camerele si dotarile acestora; serviciile prestate; preturile si tarifele; veniturile si incasarile |
Orale/ practice |
|
d |
Realizarea situatiilor finale cu ajutorul sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor |
Situatii finale: rezervarile luna/an; baza de date finala a clientilor; rapoarte de contabilitate; rapoarte operative financiare si statistice; |
Orale/ Practice |
|
e |
Compararea metodelor traditionale cu cele moderne |
Criterii de comparare: timp de rezolvare; resurse; conditii de aplicabilitate; avantaje si dezavantaje |
Orale/ Practice/ Scrise |
Competenta 3: Utilizeaza sistemul de gestiune a hotelurilor "FRONTX"
|
Criterii de performanta |
Precizari privind aplicabilitatea criteriilor de performanta |
Probe de evaluare |
|
|
a |
Identificarea modulelor informatice, ale sistemul de gestiune a restaurantelor "FRONTX |
Module informatice: modul rezervari; modul de conferinte si banchete; modul rezervat agentiilor de turism; modul personal;. |
Orale /practice |
|
b |
Utilizarea instrumentelor de lucru proprii departamentelor hoteliere |
Instrumente de lucru: front office - sistem pentru evidenta clientilor; sistem/diagrama a grupurilor de cazare; sistem pentru evidenta incasarii platii de la clienti; House-keeping - sisteme pentru evidenta spatiilor de cazare; sistem de evidenta a spatiilor comune si anexe; sistem de evidenta a serviciilor prestate pe camera; Tehnic - sistem de evidenta a activitatii economico-financiare zilnice; borderou de casa; |
Orale/ practice |
|
c |
Inregistrarea datelor cu ajutorul sistemului informatic de gestiune "FRONTX" |
Inregistrarea: front office - clientii intrati si iesiti din unitate; dotarii grupurilor de cazare; incasarii platii de la clienti;. House-keeping- dotarilor, intrarilor si iesirilor din dotare; materialelor folosite pentru curatenie; Tehnic - activitatilor economico-financiare zilnice; |
Orale/ practice |
|
d |
Realizarea situatiilor finale cu ajutorul sistemului informatic de gestiune "FRONTX" |
Situatii finale: front office - privind evidenta clientilor; sistem/diagrama privind a grupurilor de cazare; sistem pentru evidenta incasarii platii de la clienti de o perioada calendaristica;. House-keeping - privind evidenta spatiilor de cazare; sistem de evidenta a spatiilor comune si anexe pe o perioada determinata de timp; sistem de evidenta a serviciilor prestate pe camera pe luna/an calendaristic; Tehnic - sistem de evidenta a activitatii economico-financiare lunare; borderou de casa lunar/anual;. |
Orale/ practice |
Nume candidat:
Nume evaluator:
UC 12: Sisteme informatice de gestiune in hoteluri
C1 - Structureaza si prezinta informatii raportate la domeniul hotelier din surse variate
Cp (c) Prezinta situatiile finale realizate
Aplicatie
Prezinta situatia finala a turistului Y, pe ziua de .., cazat in cadrul hotelului X, cu ajutorul sistemului informatic FRONTX sau SITEL, avand la dispozitie urmatoarele date :
camera - 101
nume - Y
sold precedent de platit - 2.560.000lei
tarif de cazare pe zi - 322.000lei
mic dejun - 68.000lei
servicii suplimentare 120.000lei
suma achitata la ora 13:00 - 200.000lei
RASPUNS:
Sold la sfarsitul zilei = Sold precedent de platit + tarif cazare + servicii + servicii suplimentare --
- -sume achitate in cursul zilei
Sold la sfarsitul zilei = 2.560.000lei + 322.000lei + 68.000lei + 120.000lei - 200.000 lei
Sold la sfarsitul zilei = 2.870.000lei
Nume candidat:
Nume evaluator:
UC 12: Sisteme informatice de gestiune in hoteluri
C2 - Utilizeaza sistemul informatic de gestiune a hotelurilor
Cp (c) - Inregistrarea documentelor cu ajutorul sistemelor informatice de gestiune a hotelurilor.
Aplicatie practica
Inregistreaza facturile platite si notele de plata cu ajutorul sistemelor informatice de gestiune FRONTX sau SITEL.
Nume candidat:
Nume evaluator:
UC 12: Sisteme informatice de gestiune in hoteluri.
C 3 - Utilizeaza sistemul de gestiune a hotelurilor "FRONTX"
Cp (c) - Inregistrarea datelor cu ajutorul sistemului informatic de gestiune "FRONTX"
Identifica datele ce se inregistreaza cu ajutorul sistemului informatic de gestiune FRONTX, din cele enumerate mai jos:
(a) clientii intrati si iesiti din unitate;
(b) dotarii grupurilor de cazare;
(c) incasarii platii de la clienti;
(d) dotarilor, intrarilor si iesirilor din dotare;
(e) materialelor folosite pentru curatenie;
(f) activitatilor economico-financiare zilnice.
RASPUNS: a, b, c.
Sugestii privind dovezile evaluarii:
fisa de evaluare, care trebuie sa fie elaborata conform criteriilor de performanta si conditiilor de aplicabilitate, utilizata pentru evaluarea prin probe practice constituie dovada a evaluarii
pentru probele scrise, dovezi ale evaluarii sunt considerate fisele de lucru, proiectele, portofoliile.
orice alt material elaborat de catre elev sau utilizat de catre profesor pentru evaluare poate constitui o dovada a evaluarii competentelor elevului.
|
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 4057
Importanta: 
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved
