CRIZANTEMA

Celebrele crizanteme nu au fost cultivate doar ca plante ornamentale, ci si ca legume. Ei bine, da! Aceasta utilizare le-a fost data gratie continutului mare de vitamine si saruri minerale. Astfel, bucataria traditionala chineza foloseste frunzele si lastarii fragezi de crizantema la prepararea salatelor si la aromatizarea mancarurilor. De asemenea, petalele florilor proaspat inflorite pot orna diverse preparate.

Specifice acestui anotimp, crizantemele sunt foarte apreciate datorita multimii de combinatii de forme si culori, la care se adauga un parfum discret, cu totul specific. Rosii, roz, albe, galbene sau albe, cu floarea asemanatoare margaretelor, anemonelor sau florilor batute, ca niste pampoane de diferite marimi, crizantemele sunt ultimele flori ale toamnei.

Capabile sa reziste la inghet, ele infloresc pana la sfarsitul lunii noiembrie. Soiurile sensibile la temperaturi scazute sunt cultivate in ghivece, putand fi tinute si in apartament. Exista o multime de specii si varietati, dintre care amintim cateva: asa-numita margareta in trei culori, anuala, crizantemele coreene, cele originare din Insulele Canare - albe si cu mijlocul galben, ca si cele cu frunze aromatice (calomfir si arquebuse).

Speciile genului Chrysanthemum, in numar de 500, sunt apreciate pentru forma si coloritul florilor si al inflorescentelor precum si pentru mirosul discret pe care il emana .

Printre speciile perene cultivate in teren neprotejat se numara Chrysanthemum indicum si chinensis, cunoscute sub denumirea de crizanteme si tufanele .

Crizantemele cultivate pentru flori taiate sunt plante de zi scurta .

Fata de lumina sunt plante care pretind locuri luminoase. Crizantemele prefera soluri fertile cu reactie neutra sau slab acida cu un pH cuprins intre 6,2-6,5, potrivit de grele, permeabile si adanc lucrate.

Desi sunt plante care iubesc apa, totusi excesul de umezeala duce la putrezirea radacinilor lor si le mareste sensibilitatea fata de boli. Orientativ se administreaza 10-15 l apa / m².

Din punct de vedere al caracteristicilor sunt semnalate 5 tipuri de crizanteme:

MARGARET - cu inflorescente de 5-6 cm in diametru, flori ligulate de culoare alba, galbena, roz sau rosu inchis dispuse pe 2 randuri;

ANEMONE - cu inflorescente de 8-9 cm in diametrul, flori ligulate de culoare alba, galbena, culoarea caiselor, roz , dispuse pe 2 randuri;

TURNER - cu inflorescente mari albe, galbene cu nuante de roz, rosietice cu nuante cafenii, rosii stralucitoare, aurii pe partea inferioara sau roze cu aspect satinat;

SPIDER - cu inflorescente 15 -17 cm in diametru, ligulele sunt albe, galben aurii, cu varfuri drepte sau recurbate . Se valorifica in buchet nefiind bobocite;

POMPON - cu inflorescente mici cu ligule galben - aurii, rosii, rosu - purpurii sau galben - limonii cu varful divizat.

In timpul cresterii vegetative crizantemele pretind mai mult azot, iar aproape de inflorire pentru a grabi aparitia florilor ele manifesta pretentii fata de fertilizare cu ingrasaminte complexe in concentratie de 2- 2,5 0/00, in care se sporeste cantitatea de potasiu in dorinta de a se obtine tije cat mai rigide .

Cultura Crizantemelor in gradina si /sau sere

Crizantemele folosite ca flori taiate desi sunt plante perene prin originea lor, pentru mentinerea insusirilor decorative la valori optime se cultiva ca plante anuale, fiind inmultite pe cale vegetativa si anume prin butasi.

Se cunosc 2 tehnologii de cultura si anume

tehnologia clasica - plantatul se face primavara in teren neprotejat iar inflorirea are loc toamna in luna octombrie - noiembrie in adaposturi, sere, rasadnite si mai rar in camp;

tehnologia moderna - cu inflorire in tot cursul anului ' TerminKultur ' sau 'All Year Round ' - plantarea se face in orice anotimp in sera, obtinandu-se plante inflorite intr-un timp scurt.

Indiferent de tehnologia aplicata aceasta prezinta - 2 verigi distincte:

tehnologia producerii material saditor;

tehnologia culturii pentru producerea de flori.

In tehnologia clasica - toamna - se aleg si se pregatesc plantele mama - se aleg exemplarele tipice, cele mai viguroase si li se indeparteaza tijele florifere , astfel din tulpina irboasa sau semilemnoasa sa ramana cam 8-19 cm deasupra coletului. Aceste radacini (plante mama) cu intreg bulgarele de pamant sunt plantate si pastrate in sere sau rasadnite de 4-6⁰C fiind udate din cand in cand si aerisite. Inradacinarea butasilor se face intr-un substrat format numai din nisip, fie din turba si nisip sau perlita si turba in parti egale. Inainte de plantare butasii se dezinfecteaza fiind introdusi mai intai intr-o lada cu orificii sau cos de nuiele - care se scufunda in solutie de Dithane 0,2% timp de 30 min. apoi se trateaza cu stimulenti. Butasii astfel tratati sunt plantati in vederea inradacinarii in conditii de temperatura aerului de 17-18⁰C si 20-22⁰C in substrat in luna mai -iunie cand se scot din rasadnite si se planteaza intr-un teren bine fertilizat din toamna si adanc lucrat. Plantatul se executa pe brazde, in randuri la distante de 35-40 cm. Plantele prea dese trebuie rarite.

Udatul se face numai dimineata devreme sau seara tarziu, pentru a preveni aparitia eventualelor arsuri pe frunze. Desi iubitoare de apa, crizantemele nu suporta excesul de umezeala, care poate sa determine chiar putrezirea plantelor si sa le creasca sensibilitatea fata de boli

Cultura crizantemelor cu flori mari au o serie de lucrari specifice fara de care plantele pot fi compromise:

ciupitul - se aplica inainte ca plantele sa fie scoase in camp. Lucrarea se executa prin indepartarea varfului deasupra cele de-a sasea frunze;

copilitul - consta in indepartarea lastarilor laterali - sau se lasa 1-3 dupa numarul tijelor pe care vrem sa le obtinem. Operatia trebuie repetata de cateva ori.

bobocirea - consta in alegerea bobocului pentru inflorire, inlaturandu-se bobocii de prisos. Se alege astfel bobocul cel mai valoros pentru a obtine cea mai frumoasa floare.

Crizantemele cu flori mari se folosesc in special ca flori taiate pentru decorarea vaselor de apartament unde au o durata de pastrare de 10-20 zile. Recoltarea lor se face cand a disparut culoarea verde din centrul inflorescentei.

Cultura Crizantemelor la ghiveci

Este bine ca, din cand in cand, sa se afaneze pamantul de la suprafata ghiveciului, cu ajutorul unui betisor. Aceasta se face pentru a permite patrunderea aerului pana la radacina.

Varietatile cu tulpina inalta trebuie sustinute cu suporti.

Cumparate de obicei toamna, crizantemele au nevoie de un loc insorit, de doua-trei ore de lumina pe zi si de caldura solara directa, pentru inflorire.

In balcoane sau apartamente, conditii optime, crizantemele infloresc pana la inceputul primaverii. Pentru a prelungi perioada de inflorire, se vor elimina florile si frunzele uscate pe masura ce acestea apar.

Pentru a putea rezista in conditii de apartament, este necesar sa fie udate in mod regulat si sa le fie pulverizata apa pe frunze. Feriti-le insa de umezeala in exces! Veti uda plantele doar atunci cand pamantul este uscat pana la adancimea de 1 cm.

Cultivate in interior, crizantemele sunt mult mai vulnerabile la boli (fainare), la daunatori (musculita alba, paianjenul rosu) si la putrezirea radacinii. Evitati baltirea apei si stropiti-le cu fungicide si insecticide cand este cazul.

Ghivecele cu crizanteme pot fi cumparate deja imbobocite sau chiar inflorite. Oferta este foarte variata. Coloritul si forma tufei sunt criteriile de selectie. O planta cu forma compacta si regulata va avea sansele cele mai mari sa aiba o inflorire bogata. veti alege plantele ale caror boboci lasa sa se vada deja nuanta petalelor; bobocii inca verzi risca sa nu se deschida.

Cultura Tufanelelor - tufanelele sunt crizanteme cu port scund cu ramificare foarte puternica si cu numeroase inflorescente. Ele sunt rezistente la temperaturi scazute, rezistand la minus 4⁰C - minus 5⁰C fapt pentru care sunt folosite ca plante de ghiveci, plante ornamentale pentru parcuri si gradini sau ca flori taiate in diferite aranjamente florale (buchete, jerbere etc.) in sezonul de toamna. Aceste crizanteme nu se ciupesc si nu se bobocesc lasandu-se sa infloreasca toti bobocii.