Mazance a vánočky
Mazance a vánočky klasický 250 ml vlahého mléka, 50g sádla, 50g másla, 250g polohrubé mouky, 250g hladké mouky, 8lžic cukru, 1lžička soli, strouhaná citronová kůra, muškátový ořech, 1/4 čerstvého droždí ( 1/2 čerstvého droždí - 21g)Citeste tot ... 35 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
 |
 |
Šunkové uzlíčky
Šunkové uzlíčky Půl kila tučného tvarohu, šestnáct plátků syrové uzené šunky, dva banány, svazek pažitky, větvička rozmarýnu nebo petrželky, osminka mléka, bylinková sůl, čerstvě mletý pepř a muškátový oříšek. Tvaroh promícháme s pepřem, byliCiteste tot ... 69 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
 |
TVAROHOVÉ TĚSTO
TVAROHOVÉ TĚSTO 350 g polohrubé mouky, 250 g měkkého tučného tvarohu, 1 vejce, špetka soli, mouka na vál. Tvaroh rozmícháme s vejcem a postupně přidáváme mouku se špetkou soli. Vypracujeme vláčné těCiteste tot ... 28 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
KAČKA SO ŠUNKOU
Kačka so šunkou Suroviny: 1 kačica, 300 g šunky, soľ, olej, mleté čierne korenie, 1 lyžica hladkej múky, 2 dl dobrého vína, 200 g zeleného hrášku Postup: Na pekáč dáme 3 lyžice oleja a posolenú kačicu. Prudko ju opečieme po obidvoch stranách,Citeste tot ... 72 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Rybí polévka
Rybí polévka Suroviny Postup hlava, ocas a vnitřnosti z kaprů 1 ½ l vody 30 g másla 2 lžíce mouky 3 lžíce krupice 1 cibule stroužek česneku 100 g kořenové zeleniny pCiteste tot ... 130 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
MORČACÍ ŠPÍZ S MANGOM
Morčací špíz s mangom Suroviny: 750 g morčacích prsíčok, 2 ks póru, 1 mango (broskyňa), soľ, 2-3 lyžice oleja, 150 ml mäsového vývaru, 3 lyžice kyslej smotany, vínny ocot, kajenské korenie, mleté čierne korenie. Postup: Mäso nakrájame na koCiteste tot ... 80 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Hovězí na víně
Hovězí na víně Suroviny Postup ¾ kg hovězího masa 250 g cibule 80 g másla 150 g slaniny černý pepř bobkový list tymián 1 l červeného vína kopr trošku cukru lžička hladkéCiteste tot ... 114 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ZAPEKANÁ SLIEPKA
Zapekaná sliepka Suroviny: 1 varená sliepka z polievky, 1 pohár smotany, 1 žatok, 1 mokka lyžička karí korenia, soľ, 50 g masla, petržlenová vňať Postup: Vykostené varené mäso pokrájame na kúsky, poukladáme do vymastenej ohňovzdornej misy aCiteste tot ... 81 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ZAPEČENÝ GULÁŠ
ZAPEČENÝ GULÁŠ Ingredience: 1 kg hovězího masa, 1 kg těstovin, 250 g tvrdého sýra Postup: Z masa připravíme klasický guláš, ale bez zahuštění. Dáme vařit těstovin, ty připravíme běžným zp$Citeste tot ... 66 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
TVARŮŽKOVÁ SMĚS NA TOPINKY
TVARŮŽKOVÁ SMĚS NA TOPINKY 1 balíček tvarůžků, 1 tvaroh, 1/8 litru mléka. Svaříme mléko, pomalu přidáváme nakrájené syrečky a mícháme až se rozpustí. Když je hmota hladká, přidáváme obyčCiteste tot ... 49 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Brambory zapečené po egyptsku
Brambory zapečené po egyptsku 800g oloupaných brambor, 400g cibule, 300g mletého masa, 4 lžíce oleje, 5 lžic rajčatového protlaku, mletý pepř, sůl. Oloupané brambory pokrájejte na tenké plátky, cibuli na tenká kolečka a skládejte veCiteste tot ... 90 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Svíčkové řezy v žampiónové směsi
Svíčkové řezy v žampiónové směsi Suroviny Postup ½kg svíčkové olej žampiónová směs máslo cibule 150g žampiónů sterilované okurky kečup smetanaCiteste tot ... 122 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
JEDNODUCHÉ TVAROHOVÉ TYČINKY
JEDNODUCHÉ TVAROHOVÉ TYČINKY 250 g hl. mouky, 250 g tvarohu, 250 g tuku – vypracujeme těsto, vyválíme asi na půl cm výšku, celý povrch potřeme rozšlehaným vejcem, posolíme a posypeme kmínem. Rádýlkem nakrájíme tyčCiteste tot ... 33 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
MORČACIE PRSIA S DUSENÝM OVOCÍM
Morčacie prsia s duseným ovocím Suroviny: 4 vykostené morčacie prsia po 150 g, soľ, aníz, 25 g masla, 2 stredne veľké jablká, 1 hrušku, 200 g sliviek, 200 g hrozna, 1 dl bieleho vína, 1 menší citrón Postup: Morčacie prsia ochuťte soľou, aníCiteste tot ... 92 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
MORČACIE MEDAILÓNKY
Morčacie medailónky Suroviny: 750 g morčacích pŕs, 1 lyžička soli, ½ lyžičky mletého zázvoru, 1 lyžička mletého bieleho korenia, 2 lyžice bieleho vína alebo šťava z 1 citrónu, 3-4 lyžice oleja, 1 menší strapec hrozna, 1 pomaranč, posekCiteste tot ... 78 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Kočičí jazýčky
Kočičí jazýčky 400 g hladké mouky, 120 g moučkového cukru, 300 g tuku Stela, 30 g kakaa – vypracovat těsto, vyválet, vykrajovat jazýčky a upéct. Plnit krémem, polít čokoládou.Citeste tot ... 22 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
KURČA NA PAPRIKE
Kurča na paprike Suroviny: 1 kurča, soľ, 100 g masla, 1 cibuľa, 150 g húb, trošku tymiánu, 4 zelené papriky, 250 g ryže, asi ½ l vody, 2 rajčiaky, syr na posypanie Postup: Kurča umyjeme, osolíme a pečieme na masle v rúre za občasnéhoCiteste tot ... 97 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Plnené mäsko z gazdovského dvora
Plnené mäsko z gazdovského dvora POTŘEBNÉ PŘÍSADY vykostené kuracie nožičky horné, mleté mäsko, cesnak, cibuľa, koreniny - soľ, sójová omáčka sladká, bazalka, čierne korenie mleté horčica, na tenké pláCiteste tot ... 189 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
BORŮVKOVO-SMETANOVÉ řezy
BORŮVKOVO-SMETANOVÉ řezy piškot : 3 vejce, 3 lžíce horké vody, 6 lžic cukru, 6 lžic polohrubé mouky, 1 lžíce škrobové moučky nebo vanilkového pudinkového prášku, 1 lžíce oleje. žloutky vyšleháme s vodou a cukrem do běla, přimícháme moukCiteste tot ... 89 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
NAKLÁDANÝ HERMELÍN
NAKLÁDANÝ HERMELÍN 2 Hermelíny, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, 1 feferonka, 2 lžičky provensálského koření několik kuliček pepře. Sýr nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek na jemné plátky.Citeste tot ... 46 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
