CATEGORII DOCUMENTE |
Alimentatie nutritie | Asistenta sociala | Cosmetica frumusete | Logopedie | Retete culinare | Sport |
PRINCIPALELE MINERALE DIN ORGANISM
Sodiul ( Na + )
- Forme:ionizat in plasma
ion predominant extracelular
membrana celulara foarte permeabila pentru Na+
- Roluri :- ion caracteristic extracelular cu rol in
- repartitia hidrica intra si extracelulara
- intretinerea presiunii osmotice extracelulare - 80%
- reglarea EAB ( component in sistemele tampon de bicarbonat si fosfat )
- transmiterea impulsului nervos
- mentinerea proprietatilor muschilor si contractiile miocardului
Potasiul ( K+)
- Forme: ionizat intracelular
membrana celulara este mai putin permeabila pentru K+
- Roluri : ion caracteristic intracelular cu rol in
- mentinerea presiunii osmotice
- reglarea pH-ului
- repartitia hidrica intra si extracelulara
- excitabilitate, conductibilitate, transmitere sinaptica
- contractie musculara si a miocardului
- transfer O2 si CO2 in sange
Clorul ( Cl-)
Forme : Nacl - circa 120 gr
predomina in tesutul conjunctiv intestinal si piele
Roluri : ion caracteristic extracelular cu rol in
- mentinerea presiunii osmotice , a pH-ului si balantei hidrice intra
si extracelular
- fenomenul Hamburger ( migratia ionilor de Cl-)
- formarea HCl in stomac
- activarea amilazei
Calciul ( Ca2+)
Forme:- nedifuzibil ( proteinat de Ca 2+) -60%
-neionizat, difuzibil ( fosfati, citrati )
-ionizat , difuzibil ( Ca2+)- 40-50% activ fiziologic
Roluri : rol structural esential in oase si dinti ( fosfat tricalcic si hidroxiapatita ) confera rezistenta si duritate
- coagularea sangelui
- contractia musculara
-functiile miocardului
- transmiterea sinaptica
-activator enzimatic pentru tripsina, lipaza, fosfataza alcalina
Fosforul ( P )
Roluri : rol structural esential in oase si dinti ( fosfat tricalcic , hidroxiapatita) - confera rezistenta si duritate
- constituent al AND si ARN cu rol in sinteza proteinelor , multiplicarea celulara , transmitere genetica
- ca fosfolipide in structura membranelor celulare si reglarea transportului prin membrane
- molecule macroergice : ATP,ADP,GTP
- activarea vitaminelor din grupul B
Magneziul ( Mg )
Roluri : ion caracteristic intracelular
- component al unor sisteme enzimatice cu tiaminpirofosfat ca si cofactor , pentru fosforilarea oxidativa
- contractia musculara
- transmiterea neuromusculara ( sinergic cu ionii de Ca2+)
PRINCIPIUL DILUTIEI :
Volumul (ml )= Cantitatea de substanta indicator introdusa
Concentratia per ml a substantei dispersate in lichid
RETINETI :
1. Cantitatea totala de substanta indicator introdusa in vas
2. Concentratia substantei in lichid dupa dispersie
SUBSTANTELE MARKER
Netoxice
Inerte metabolic
Nefixabile pe elementele figurate , alte celule sau albumina
Sa nu afecteze distributia lichidiana prin modificari de presiune osmotica
Sa nu paraseasca rapid compartimentul
Omogenizabile rapid
Dozabile
Determinarea volumelor compartimentelor lichidiene
Apa totala : apa radioactiva sau apa grea contine tritiu radioactiv sau deuteriu . Dupa injectarea IV , acestea se amesteca cu apa totala in cateva ore , iar pentru calculul apei toatale se foloseste principiul dilutiei
Volumul lic. extracelular : sodiul radioactiv, clorul radioactiv,ionul tiocianat, inulina si zaharoza . Dupa injectare se amesteca in 30-60 min cu lichidul extracelular , iar pentru calcul se foloseste principiul dilutiei
Volumul lic. Intracelular : se calculeaza prin diferenta dintre apa totala si lichidul extracelular
Volumul plasmatic :se folosesc proteine plasmatice radioactive ( marcate cu 131I ) sau proteine plasmatice de care se leaga coloranti ( T-1824 numit si albastru Evens )
Volumul eritrocitar: se foloseste cromul radioactiv care se leaga de eritrocite .
REGLAREA ECHILIBRULUI HIDRIC
Se face prin :
- reglarea ingestiei de lichide prin senzatia de sete
- reglarea pierderilor de apa , prin hormonul antidiuretic cu rol major in controlul reabsorbtiei renale de apa si al osmolaritatii plasmei
Reglarea aportului hidric :
* senzatia de sete apare la reducerea continutului hidric din organism sub 1%.
Setea poate fi produsa prin :
- stimularea osmoreceptorilor hipotalamici ( prin cresterea presiunii osmotice a lic. extracelular )
- stimularea voloreceptorilor atriali ( in hipovolemie )
REGLAREA ELIMINARILOR DE APA
Se face prin reactii compensatorii - hormonul antidiuretic (ADH ) si
ALDOSTERON , pentru retinerea apei si prin
FACTORUL NATRIURETIC ATRIAL , pentru eliminarea apei
Perturbarile metabolismului apei intereseaza si sodiul in majoritatea cazurilor, dar poat fi si separate.
Tulburarile se datoreaza :
- pierderilor excesive de apa ( deficitelor de apa ) - bilant hidric negatic
retentiei in exces a apei ( exces de apa ) - bilant hidric pozitiv
DEFICITUL DE APA
Intereseaza in special compartimentul extracelular , unde are loc o crestere a presiunii osmotice ( in plasma si lic. Interstitial ) .
Apa este atrasa din celule si se produce: deshidratare celulara cu senzatie de sete; uscaciunea mucoasei bucofaringiene
Daca mecanismele homeostatice sunt eficiente are loc secretia de ADH.
Tulburarile semnalate se corecteaza rapid dupa ingestia corespunzatoare de apa .
EXCESUL DE APA
Prezenta unui exces de lichid in tesuturile organismului Þ EDEM
Edemul poate fi prezent in compartimentul :
- intracelular
- extracelular
Edemul intracelular apare in doua situatii :
1. Deprimarea sistemelor metabolice tisulare sau o nutritie inadecvata a celulelor. Poate apare acolo unde fluxul sanguin local este redus iar aportul de O2 si substante nutritive este prea mic pentru a mentine un metabolism tisular normal . Are loc deprimarea activitatii pompelor membranare , in special a pompei ce scoate sodiul din celula. Se produce osmoza apei in celula .
2. Inflamatia determina o crestere a permeabilitatii membranelor celulare . Spdiul si alti ioni intra in celula , producand osmoza consecutiva a apei in celula
Edemul extracelular
Poate fi cauzat de :
- extravazarea exagerata de lichid din sangele capilar sau insuficienta sistemului limfatic de a drena lichidul din interstitii
- retentia renala de apa si sare
EDEMUL PRODUS PRIN EXTRAVAZAREA DE LICHID DIN CAPILARE SAU OBSTRUCTIE LIMFATICA
1.Presiunea capilara crescuta
- retentie renala excesiva de apa si sare ( ( insuficienta renala, exces de mineralocorticoizi )
- presiune venoasa ridicata ( insuficienta cardiaca , staza venoasa localizata , insuficienta pompelor venoase )
2. Scaderea proteinelor plasmatice
- pierderi de proteine prin urina
- pierderi prin lipsa tegumentara ( arsuri, rani )
- sinteza proteica insuficienta ( boli hepatice, deficit de aport )
3. Permeabilitate capilara crescuta
- reactii imune ce produc eliberare de histamina sau alte substante imune
- toxine
- infectii bacteriene
4. Blocajul drenajului limfatic
EDEMUL PRODUS PRIN RETENTIE RENALA DE APA SI SARE
Clorura de sodiu ramane aproape in totalitate in compartimentul extracelular.
Cele mai multe boli care compromit functia renala au tendinta de a reduce excretia de apa si sare prin urina.
Consecinte :
1. Edem extracelular intins
2. Hipertensiune datorata cresterii volemiei
RELATIA DINTRE PRESIUNEA LI SI VOLUMUL LI
Presiunea Li ~ - 3 mmHg
La - 3mmHg , volumul LI este de ~ 12 litri.
LI este sub forma de gel .
Gelul este importantÞprevine curgerea cu prea mare usurinta a lichidului printre tesuturi din cauza filamentelor de proteoglicani
( formate din ac. hialuronic si proteine ) care actioneaza ca un burete
"FACTOR DE SIGURANTA ANTIEDEM
Consta din trei mecanisme :
1. Presiunea negativa a Li sa fie anulata si sa devina pozitiva
2. Fluxul limfatic poate creste de la 10 la 50 de ori - constituie factor de siguranta deoarece previne cresterea presiunii LI la valori pozitive
3. "Spalarea" proteinelor din LI. Pe masura ce proteinele sunt indepartate din interstitiu , creste diferenta dintre presiunea coloidosmotica a plasmei si cea interstitiala , crescand absorbtia osmotica a lichidului din interstitii in capilare
ECHILIBRUL OSMOTIC
Membrana celulara este o structura relativ permeabila, prin care apa trece prin osmoza .
Membrana celulara este relativ impermeabila pentru ionii mici , astfel ca apa traverseaza membrana in gradient , spre compartimentul unde concentratia solvitilor este crescuta
Osmoza este fluxul de apa printr-o membrana semipermeabila , dinspre compartimentul cu concentratie scazuta , spre cel cu concentratie crescuta .
Se produce ca urmare a miscarii cinetice permanente a particulelor , de o parte si alta a membranei
Presiunea osmotica
- este data de micromoleculele dizolvate
- impiedica osmoza
- creste odata cu cresterea concentratiei solutiilor
Osmolul- capacitatea solvitilor de a realiza osmoza si de a produce presiune osmotica se masoara in osmoli . Este o masura a numarului total de particule
In mod curent , se foloseste termenul de miliosmol egal cu 1/1000 osm .
Activitatea osmotica exprimata in Osm /kg apa - se numest osmolalitate
Activitatea osmotica exprimata in Osm /l apa - se numeste osmolaritate
La temperatura de 37 grade o concentratie de un osmol la litru , va genera in solutie o presiune osmotica de 19,300 mmHg. Multiplicand cu 300
( osmolaritatea normala a LEC si IC ), obtnem o valoare a presiunii osmotice de 5790 mmHg.
Presiunea osmotica(mmHg) = 19,3 x osmolalitate
Osmolaritatea totala a fiecaruia din cele trei compartimente este de ~ 300mOsm/l. Osmolaritatea plasmei este cu 1,3 mOsm mai mare decat in LI si LIC . Diferenta este produsa de efectul osmotic al proteinelor plasmatice care creaza in capilare o presiune cu ~ 20 mmHg mai mare decat in LI .
TONICITATEA UNEI SUBSTANTE
proprietatea acesteia de a determina deplasarea apei in celula ( influx de apa ) sau in afara celulei ( eflux de apa )
DEZECHILIBRUL OSMOTIC
Echilibrul osmotic intre compartimentele IC si EC - corectat rapid ( in sec sau minute )
Hiperosmolaritatea -
Cauze : - aport insuficient de apa
- pierderi excesive de apa ( renale si extrarenale )
- aport excesiv de sodiu
Hiposmolaritatea -
Cauze : aport crescut de apa sau solutii de glucoza si eliminari deficitare
CIonii de sodiu din LEC , determina direct sau indirect peste 90% din presiunea osmotica a acestui compartiment .
Pentru reglarea osmolaritatii LEC si a conc de sodiu , actioneaza trei sisteme de control , independente :
1. Sistemul osmoreceptor- hormon antidiuretic
2. Mecanismul setei
3. Mecanismul apetitului pentru sare
CONTROLUL OSMOLARITATII LEC SI A CONC. DE SODIU
REGIUNEA ANTER VENTRALA A VENTRICULULUI 3 ( AVaV3 )
OArie neuronala pentru controlul osmolaritatii
In regiunea AVa V3 , cat si in vecinatatea ei , exista :neuroni :
- stimulati de cresteri minime ale osmolaritatii LEC
- inhibati de scaderea osmolaritatii LEC Þ osmoreceptori
In partea superioara a zonei AVaV3 se afla o structura specializata denumita organ subfornical
in partea inferioara o alta structura numita organ vascular al laminei terminale .
Intre aceste doua zone se afla nucleul median preoptic care are multiple conexiuni nervoase :
- cu cele doua organe
- cu nucleul supraoptic `
- cu centrii de control ai presiunii arteriale
2. MECANISMUL SETEI
Setea este primul reglator al aportului de apa .
Definita ; cerinta ( pofta ) constienta pentru apa .
Localizarea centrilor setei :
- Regiunea AVaV3
- Zona preoptica hipotalamica
Þ centrul setei
Stimulul fiziologic : deshidratarea celulara datorita cresterii presiunii osmotice a LEC prin :
- aport hidric deficitar
- exces de sodiu
- pierderi de poatasiu
MECANISMUL APETITULUI PENTRU SARE
Stimulii care determina apetitul pentru sare sunt :
1.Scaderea concentratiei sodiului in LEC
2. Insuficienta circulatorie determinata de hipovolemie
Diferenta majora intre sete si apetitul pentru sare
- setea apare imediat
- apetitul pentru sare apare dupa cateva ore si creste progresiv
Importanta apetitului pentru sare
- demonstrata la bolnavii cu boala Addison (nu au secretie de aldosteron)
ceea ce produce pierderi masive de sare prin urina , cu scaderea conc sodiului in LEC si a volemiei → stimuleaza dorinta de sare
Factori |
Mecanismul si actiunea |
-factorul natriuretic atrial (FNA ) - factorul natriuretic hipotalamic (FNH) - sistemul prostaglandinic renal ( SPG ) |
-actioneaza pe rec. FNA de tip A de la nivel glomerular ; inhiba reabsorbtia de sodiu si secretia de renina, inhiba eliberarea de aldosteron si vasopresina, vasodilatator, hipotensiv actioneaza pe receptorii FNH de tip B ; vasodilatator -PGE 2 renala este produsa la expansiunea LEC ; efect inhibitor asupra transportului tubular de sodiu |
APA IN ORGANISM
- INTREBARI -
Varianta : RASPUNSURI MULTIPLE
2. Factorii care determina sensul de deplasare al apei in organism sunt :
3. Care din volumele compartimentelor lichidiene din organism se determina direct cu ajutorul markerilor :
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 1691
Importanta:
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved