Stelute cu ciocolata

Stelute cu ciocolata

Ingrediente: 3 albusuri, 140 g zahar pudra, 160 g migdale sau alune, 50 g ciocolata cu lapte sau de menaj, 40-60 g faina, glazura de ciocolata, marmelada 

Timp preparare: 1h

Se bat doua albusuri spuma, se amesteca cu ciocolata rasa, zaharul, migdalele necuratate de coaja dar pisate si faina cat sa se poata intinde o foaie de grosimea unui fir de pai. Se taie cu forma stelute din coca, se aseaza intr-o tava unsa si se coc. Cand s-au racit, se ung cu glazura de ciocolata si se lipesc la mijloc cu marmelada sau gem mai gros.