Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vita
DulciuriFainoaseLegumePastePentru copiiPentru iarna
SalateSupe si ciorbeUmpluturi

BLANC-MANAGER CU CIRESE

Retete culinare



+ Font mai mare | - Font mai mic



BLANC-MANAGER CU CIRESE

Pentru 4 persoane

375 g de cirese



250 g de branza de vaci untoasa     

25 cl smantana lichida

linguri cu marmelada de cirese fara zahar

foi de gelatina (sau echivalentul de agar-agar)
10 cl de vin alb

1 baton de vanilie

sucul de la 1 portocala

15 cl de porto

3 linguri cu fructoza



. Inmuiati gelatina in apa rece. Scurgeti-o. intr-o craticioara, topiti
gelatina in vin, incalzind-o usor. incorporati batonul de vanilie taiat
in doua.

Bateti smantana intr-un castron.

Amestecati 3 linguri de fructoza cu branza de vaci si cu vinul.
Umpleti formele cu margine detasabila (sau, in lipsa, forme obisnuite) cu
acest preparat. Pastrati formele la rece cel putin 3 ore.

Taiati ciresele in doua. Scoateti samburii. intr-o craticioara incalziti
ciresele cu marmelada fara zahar si porto. Lasati sa clocoteasca. Luati de pe foc si scurgeti ciresele. Adaugati apoi in sos sucul de portocala si fructoza. Lasati sa scada pana se obtine un amestec de consistenta unui sirop. Turnati siropul peste cirese si lasati sa se racoreasca.

Cand vreti sa le serviti la masa, rasturnati formele pe farfurii si puneti
deasupra cirese.





Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



});

DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 926
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved