PIEPT DE PUI VENETIAN

PIEPT DE PUI VENETIAN

Piept de pui - 0,180kg

Bacon/kaizer - 0,060kg

Mozzarella - 0,070kg

SOSUL Ciuperci -0,030kg

Ceapa -0,015kg

Ulei -0,010ml

Usturoi -0 kg

Sare -0 kg

Piper - 0 kg;

Smantana dulce -0,080ml;

MOD DE PREPARARE:

Pieptul de pui se pregateste pe gratar timp de 4-5 minute,pe ambele parti.

Dupa care:-se impatureste si este imbracat in bacon si mozzarella(cascaval):

-se introduce in cuptorul bine incins.

In prealabil se pregateste sosul astfel:

se taie ceapa marunt,ciupercile lamele,si se calesc impreuna adauganduse sare piper ulei si spre sfarsit se rade usturoiul .

tot spre sfarsit se inabuse bine sosul si se adauga smantana dulce

se lasa la foc pana ce sosul capata o consistenta cremoasa

sosul se adauga pe pieptul de pui din cuptor gratinanduse acesta.

VA DORESC POFTA BUNA!!!