TEHNOLOGII DE CULTIVARE A PLANTELOR HORTICOLE IN CONDITII SPECIFICE ZONEI MONTANE

TEHNOLOGII DE CULTIVARE A PLANTELOR

HORTICOLE IN CONDITII SPECIFICE ZONEI MONTANE

1.Nota introductiva

Modulul Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane este integrat in curriculum pentru clasa a XI- a, liceu tehnologic, ruta directa, pentru calificarea Tehnician agromontan, nivel trei.

Modulul XX.Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane se studiaza intr-un numar de xx de ore efectuate de catre profesorul inginer de specialitate.

Modulul reprezinta unitatea de competente tehnice specializate Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane. Aceasta unitate de competente nu se agrega sau contextualizeaza cu o unitate de competente pentru abilitatile cheie.

In programa sunt recomandate diverse activitati de invatare care se preteaza la modulul Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane si in special la pregatirea de specialitate, insa, profesorul isi poate alege alte activitati metodice adecvate conditiilor concrete din clasa si care permit realizarea

Programa se citeste liniar datorita asocierii dintre rezultatele invatarii si continuturi.

Programa scolara reprezinta elementul de baza in realizarea proiectarii didactice, ceea ce presupune lecturarea cu atentie a ei. Pentru ca programa sa-si dovedeasca din plin utilitatea in proiectare, ea trebuie studiata in corelatie cu Standardul de Pregatire Profesionala in care sunt stipulate rezultatele invatarii, criteriile de realizare cu privire la abilitati, atitudini, cunostinte si probele de evaluare, necesare inregistrarii performantelor elevilor.

La baza elaborarii curriculum-ului a stat Standardul de Pregatire Profesionala, respectiv unitatea de competenta, Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane, cuantificata cu 1,5 credite.

Unitatile de competenta pentru abilitatile cheie precizate in Standardul de Pregatire Profesionala, pentru nivelul doi, (Comunicare si numeratie, Asigurarea calitatii, Igiena si securitatea muncii si Lucrul in echipa) se formeaza si se aprofundeaza la fiecare modul, dar se evalueaza o singura data, numai in anumite parcursuri ale curriculum-ului.

Unitatile de competenta tehnice generale si specializate reprezinta suportul pe care se formeaza si se evalueaza competentele pentru abilitatile cheie.

2. Locul modulului in cadrul planului de invatamant, lista cu rezultatele invatarii care apartin modulului.

In planul de invatamant ,,Modulul Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane'' este modulul nr.xx

Lista cu rezultatele invatarii:

1. Organizeaza lucrari de infiintare si intretinere a culturilor legumicole specifice zonei montane

2. Supravegheaza lucrarile de infiintare a plantatiilor de pomi si arbusti fructiferi

3. Supravegheaza lucrarile de intretinere a plantatiilor pomicole si de arbusti fructiferi

4. Organizeaza operatia de recoltare, conditionare si pastrare a legumelor si fructelor

3.TABELUL DE CORELARE INTRE REZULTATELE INVATARII SI CONTINUTURI

4.SUGESTII METODOLOGICE

4.1. Explicarea corelatiilor intre competente si continuturi

Competentele tehnice specializate din modulul xx. Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii se formeaza prin laborator tehnologic si instruire teoretica. Pentru parcurgerea acestor continuturi se vor folosi metode de predare-invatare sub forma de : studiu de caz, metoda proiect, jocul de rol, rezolvari de probleme si simulari.

Continuturile corespunzatoare competentelor se coreleaza cu numarul de credite acordate pentru unitatile de competenta care corespund numarului de ore din planul de invatamant pentru cele doua tipuri de instruire.

Pentru parcurgerea modulului xx. Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane sunt alocate un numar de xx ore care sunt repartizate astfel: laborator tehnologic xx ore si instruire teoretica xx ore.

Orele de laborator tehnologic se efectueaza de catre profesorul de specialitate tehnica

ORDONAREA CRONOLOGICA A CONTINUTURILOR TEMATICE

Nota: Numarul de ore alocat pe teme este orientativ, ramanand la latitudinea profesorului sa faca distribuirea in functie de specificul zonei, resursele materiale ale scolii si ale agentului economic.

4.2. Sugestii cu privire la procesul si metodele de predare / invatare

Curriculum-ul scolar pentru modulul Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane se studiaza in clasa a XI-a, liceu tehnologic, ruta directa, intr-un numar total de xx ore din care instruire teoretica ore si laborator tehnologic ore.

Proiectarea curriculum-ului scolar s-a facut dupa un model nou centrat pe competente cheie, competente tehnice generale si competente tehnice specializate.

La baza elaborarii curriculum-ului a stat Standardul de Pregatire Profesionala, respectiv unitatea de competente Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane cuantificata cu 1,5 credite.

Unitatea de competente are in structura sa nivelul, valoarea creditului, rezultatele invatarii, criterii derealizare cu privire la cuno, conditii de aplicabilitate si probe de evaluare.

Pentru aplicarea curriculum-ului de clasa a XI-a procesul de predare - invatare trebuie sa fie focalizat pe formarea competentelor cheie si a competentelor tehnice specializate cerute de nivelul trei, calificarea ,,Tehnician agromontan".

Utilizarea unor metode cu activitatea didactica centrata pe elev cum sunt: studiul de caz, brainstormingul cu toate variantele sale (Philips 6.6, 3.5.6, turul galeriilor), jocul de rol, descoperirea, problematizarea, mozaicul, lucrul pe statiuni asigura eficientizarea procesului de invatare si permit contextualizarea si agregarea competentelor cheie cu cele tehnice specializate. De asemenea ele dezvolta la elevi gandirea logica, cauzala, analitica, critica, imaginatia, creativitatea si ii deprind sa colaboreze si sa coopereze in cadrul echipei.

Procesul de predare - invatare este centrat pe formarea competentelor cheie si a competentelor tehnice specializate. Pentru dobandirea competentelor individuale cheie si tehnice specializate se impune implicarea responsabila atat a profesorilor cat si a elevilor, prin folosirea unor strategii didactice adecvate in desfasurarea orelor care sa capteze atentia elevilor si sa le permita acestora un grad de independenta si oportunitati de a lua anumite decizii in ceea ce priveste propriul proces de invatare.

De aceea demersul didactic depus de profesorul inginer trebuie sa fie focalizat spre atingerea acestor competente individuale cerute de calificarea ,, Tehnician agromontan".

Acest deziderat se poate realiza numai printr-o proiectare riguroasa a activitatii didactice si folosirea celor mai adecvate metode si mijloace de invatamant care sa raspunda stilurilor de invatare de nivel 3, care sa ofere posibilitatea de a opta pentru un procedeu sau altul, de a reflecta asupra lucrurilor nou invatate si care sa le dea sentimentul realizarii si succesului.

Pentru eficientizarea procesului de predare - invatare, profesorul trebuie sa-si proiecteze din timp activitatea didactica prin elaborarea de fise de lucru, fise de documentare, fise de observatie, probe de evaluare si autoevaluare, prin pregatirea materialelor, instrumentarului, aparaturii, echipamentelor necesare, precum si a spatiului de lucru.

Numai astfel, prin asigurarea resurselor materiale, elevii pot sa dobandeasca cunostintele si abilitatile cerute de competentele cheie si competentele tehnice specializate definite.

Pentru o buna intelegere a celor specificate mai sus, exemplificam printr-o lectie care are ca obiectiv formarea competentei de a recunoaste ramurile de rod la speciile pomicole

Scenariul didactic ar putea fi urmatorul:

- se organizeaza laboratorul de horticultura pentru lucrul in echipa;

- se imparte grupul de elevi in echipe de 3-4 elevi;

- se stabilesc punctele de lucru;

- se doteaza fiecare punct de lucru cu: fise de documentare, fise de lucru, postere, caiete de desen, creioane, creioane colorate, guma, ramuri de rod .

. Elevii analizeaza fisele, isi organizeaza locul de munca, pregatesc caietele de desen, compara organele de planta cu desenele din postere si atlase. Recunosc fiecare organ, in functie de caracteristicile stipulate in fisa. Deseneaza ajutandu-se de atlase si postere, demonstrand ca vor putea recunoaste ramurile de rod in functie de caracteristicile lor.

La aceasta tema metodele didactice utilizate sunt: descoperirea, acompaniata de observare, conversatia euristica, algoritmizarea, problematizarea. Elevii trebuie sa diferentieze organele, sa le caracterizeze, sa explice rolul lor. In rezolvarea sarcinilor din fisa de lucru, ei trebuie sa colaboreze in permanenta cu membrii echipei, astfel incat rezultatul sa fie cel dorit. Elevii se documenteaza, observa, identifica elementele de control, apreciaza calitatea lucrarii si completeaza fisele de lucru. Profesorul are menirea de a supraveghea, indruma si dirija echipele de elevi, intervenind in corectarea solutiilor date de acestia.

5.Sugestii cu privire la utilizarea instrumentelor de evaluare

Masura in care se formeaza competentele cheie si competentele tehnice specializate din Standardul de Pregatire Profesionala este scoasa in evidenta de evaluare.

Se pot utiliza metodele clasice de evaluare, dar si cele alternative cum sunt: observarea sistematica a elevului, investigarea, proiectul, portofoliul elevului, pentru care profesorul trebuie sa elaboreze instrumentele de evaluare.

Autoevaluarea este o metoda utilizata tot mai frecvent, pentru a stimula elevii sa-si formeze si sa-si exprime opinii proprii.

Evaluarea formativa este esentiala pentru procesul de predare - invatare eficient. Elevii si profesorii trebuie sa stie ce progrese se fac pentru atingerea competentelor.

Evaluarea sumativa asigura dovezi pentru elevi, angajatori si institutii educationale despre realizarile unui elev in ceea ce priveste cunostintele, intelegerea si abilitatile dupa criterii definite.

Instrumentele de evaluare trebuie elaborate in corelare cu criteriile de realizare si cu probele de evaluare din Standardul de Pregatire Profesionala.

Evaluarea elevilor se face numai pentru dobandirea competentelor specificate in Standardul de Pregatire Profesionala. Demonstrarea unei alte abilitati in afara celor din competentele specificate este lipsita de semnificatie in cadrul evaluarii.

Evaluarea implica si probe practice, de aceea instrumentul de evaluare cel mai recomandat este fisa de observatie. In aceasta fisa se bifeaza cate o casuta de fiecare data cand s-a demonstrat buna realizare a unei sarcini. In momentul in care s-au bifat toate casutele, evaluarea s-a incheiat cu succes.

Instrumentele de evaluare trebuie sa fie adecvate scopului urmarit si sa permita elevilor sa demonstreze ca au atins Standardele de Pregatire Profesionala pentru unitatea de competente definita.

Multitudinea instrumentelor de evaluare solicita din partea elevilor sa formuleze raspunsuri sau sa aleaga raspunsuri corecte.

Probele de evaluare pot fi orale, scrise si practice in functie de cerintele rezultatului invatarii si de probele specificate in Standardul de Pregatire Profesionala.

Instrumentele de evaluare se elaboreaza in corelatie cu criteriile de realizare cu privire la abilitati,cunostinte,atitudini si cu probele de evaluare din Standardul de Pregatire Profesionala pentru calificarea ,,Tehnician agromontan", nivelul trei.

Fisa de observatie

Unitatea de competenta: xxx. Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane

Rezultatul invatarii;Supravegheaza lucrarile de infiintare a plantatiilor de pomi

Tema: Verificarea adancimii de plantare a pomilor fructiferi

Numele candidatului:

Locul de desfasurare:

Data de inceput:

Data de incheiere:

Numele evaluatorului:

Data de verificare:

A. Recunoasterea elementelor de control pentru aprecierea adancimii de plantare a pomilor fructiferi

Precizati elementele morfologice de care se tine seama la stabilirea adancimii de plantare.

B. Recunoasterea elementelor de control pentru aprecierea adancimii de plantare a pomilor Precizati adancimea de plantare a pomilor pe terenurile in panta si completati tabelul de mai jos

C. Verificarea adancimii de plantare a pomilor fructiferi.

Consemnati in tabelul de mai jos adancimea de plantare la pomii repartizati.

Metodele prezentate au caracter sugestiv privind evaluarea competentelor, ramanand la latitudinea profesorului sa-si instrumenteze lectia in functie de resursele umane si materiale de care dispune.

Fisa de lucru

Unitatea de competenta: xx. Tehnologii de cultivare a plantelor horticole in conditii specifice zonei montane

Tema: Identificarea daunatorilor pomilor fructiferi

Elevul

Clasa

Locul desfasurarii

Data

Sarcini de lucru

1. identificati pomii atacati

2. identificati daunatorii

3. apreciati pagubele produse

4. specificati organul atacat

5. descrieti modul de atac

Metodele prezentate au caracter sugestiv privind evaluarea competentelor, ramanand la latitudinea profesorului sa-si instrumenteze lectia in functie de resursele umane si materiale de care dispune.

Tema: Infiintarea plantatiilor pomicole in zona montana

1.Itemi obiectivi

1.1.Cu alegere multipla

Incercuiti litera corespunzatoare raspunsului corect.

Intrarea pe rod economica a unei plantatii pomicole are loc:

a) la 4-6 ani de la plantare

b) la 8-10 ani de la plantare

c) la 2-3 ani de la plantare

1.2.Cu alegere duala

Incercuiti litera A daca afirmatia este adevarata si litera F daca afirmatia este falsa.

A F Inmultirea pomilor fructiferi se poate realiza pe cale generativa si vegetativa.

A F Perioada corespunzatoare pentru plantarea pomilor altoiti este toamna, dupa caderea frunzelor sau primavara pana la pornirea in vegetatie.

A F Stolonii sunt organe vegetative folosite la inmultirea pomilor fructiferi.

1.3.De tip pereche

Stabiliti corespondente intre informatiile din coloanele A si B.

A B

1.marcote a) inmultire vegetativa

2.butasi b) inmultire generativa

3.drajoni

4.seminte

2. Itemi semiobiectivi

2.1. Cu raspuns scurt

Epoca optima de plantare a pomilor este toamna, dupa .frunzelor

2.2.De completare

Completati spatiile libere din textul de mai jos:

Pomiipe portaltoi.se planteaza cu punctul aproape de suprafata solului, pentru ca din portaltoi se mai formeaza adventive

2.3. Intrebari structurate:

Cititi cu atentie lista de material biologic prezentata mai jos si raspundeti la urmatoarele intrebari:

a)      Ce material biologic se foloseste la infiintarea plantatiilor pomicole?

b)      Ce conditii de calitate trebuie sa indeplineasca materialul saditor folosit la infiintarea plantatiilor pomicole?

c)      Precizati epoca optima de plantare a pomilor.

3.Itemii subiectivi

3.1.Eseu structurat

Motivati necesitatea folosirii materialului biologic calitativ superior la infiintarea culturilor pomicole dupa urmatorul plan de idei:

a)      influenta asupra uniformitatii culturilor pomicole

b)      influenta asupra starii de sanatate a culturilor pomicole

c)      influenta asupra productiei culturilor pomicole

3.2.Eseu liber

Alcatuiti un eseu in care sa precizati modul de executare a gropilor pentru plantarea pomilor pe terenurile in panta.

BIBLIOGRAFIE

Pomicultura generala si speciala. M .Popescu.M. CEPOIU.EDITURA CERES BUCURESTI 2006

Viticultura practica .Liviu Dejeu Editura Ceres Bucuresti 2006.

Cultura arbustilor fructiferi , DR. Ing.Lenuta Chira,editis a-v-a EDITURA m.a.s-t. 2007