NÁTIERKA Z KRVAVNIČKY
Nátierka z krvavničky Petr Novotný Suroviny: 100 g uvarenej krvavničky 50 g jabak 30 g cibule petržlenová vňať , soľ , rastlinné maslo Postup: Cibuľu nakrájame na jemno a opražíme do zlatista. Na miernom ohni rozpustCiteste tot ... 48 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
 |
 |
KUŘECÍ POHODA
Kuřecí pohoda Petr Novotný Suroviny: 4 ks kuracích pŕs 1 lyžice olivového oleja 1 kyslá smotana broskyňový kompót mandarinkový kompót 2 lyžice sójovej omáčky 1 lyžica medu čierne korenie soľ , med PřípravCiteste tot ... 114 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ČÍNSKÝ RAPL
Čínský rapl Petr Novotný Suroviny: 5 špekáčků 3 rajčata 2 papriky 3 sladkokyselé okurky 3 cibule Nálev: 6 lžic plnotučné hořčice 6 lžic kečupu 6 lžic oleje 6 lžic vody 6 kostek cukru 3 lžíce worcheCiteste tot ... 64 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
LOSOS V LÍSTKOVOM CESTE
Losos v lístkovom ceste Aneta Parišková Suroviny: · 200 g lososa na osobu · 3 mrkvy · 1 malý pórik · šafran · maslo · citrón · vajce · 500 g lístkového cesta · 150 g syra Lučina · 500 g lístkového špenátCiteste tot ... 175 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ZAPEKANÉ KURACIE STEHNÁ
Zapekané kuracie stehná Jano Baláž & Jožo Ráž Suroviny: 1 kg vykostených kuracích stehien bez kože 3 väčšie jablká 4 veľké cibule 2 hlávky cesnaku, soľ , bazalka mletá sladká paprika 250 g moravskej slaninyCiteste tot ... 108 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
GRILLETATO DI VITELLO ALLA TOSCANA
Grilletato di Vitello alla Toscana Petr Novotný Suroviny: 60dkg telecí plece 1 lžíce olivového oleje 5 dkg másla 4 dkg šunky 1 cibule 2 dl toskánského vína bílého sůl pepř 20 dkg nových brambor 1 lžíce seCiteste tot ... 94 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PLNENÉ ŠAMPIŇÓNY – ZAPEKANÉ
Plnené šampiňóny – zapekané Eva Černá Suroviny: Pre dve osoby - 8 väčších šampiňónov 5 dg chudej šunky 1 stredne veľká cibuľa vegeta, tvrdý syr syr Bambino soľ, šťava z jedného citróna 1 dl oleja 2 dl mliekaCiteste tot ... 159 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PŘESBIDLO
Přesbidlo Petr Novotný Suroviny: zemiaky 200 g hrúbej múky cibuľa 1 vajce oravská slanina, soľ Postup: Zemiaky očistíme, nakrájame a dáme variť do slanej vody. Z múky, vajca a vody urobíme hustejšie cesto, z ktoréhoCiteste tot ... 84 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
KURACIE PRSIA S VIŠŇOVOU OMÁČKOU
Kuracie prsia s višňovou omáčkou Zuzana Kocúriková Suroviny : 300 g kuracích pŕs (4) 1 fľaša višňového kompótu kryštálový cukor solamyl višňový likér (griotka, cherry, koňak) olej škorica koreniaca zmes na mäsoCiteste tot ... 76 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
KARBOŠE
Karboše Petr Novotný Suroviny: 3 ks hermelín 15 dkg mäkká salama (slovenská točená) strúhanka 3 ÷ 5 vajec olej, vegeta 1 lyžička pažitková vňať mleté čierne korenie, soľ Príprava: Mäso a hermelín pomelieme, pridáCiteste tot ... 44 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SLEĎ V SMOTANOVEJ OMÁČKE
Sleď v smotanovej omáčke Petr Novotný Suroviny: 250 g slede v oleji 250 g kyslá smotana 1 cibula 2 jablka 0,5 dl biele víno biele korenie brusnice kôpor soľ Príprava: Zmiešame smotanu, kôpor, soľ, mletéCiteste tot ... 63 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
KURA PLNENÉ HRUŠKAMI
Kura plnené hruškami Petr Novotný Suroviny: 1 kurča 3 hrušky 10 dkg slaniny 5 vajec = 3 uvarené na tvrdo a 2 surové 3 lyžice dezertného vína petržlenová vňať, maslo čierne mleté korenie soľ, tmavé pivo Príprava:Citeste tot ... 131 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ČÍNA MOJEJ BÚRLIVEJ MLADOSTI
Čína mojej búrlivej mladosti Zora Kolínska Suroviny: 200 g bravčového karé 200 g kuracích pŕs 1 cibuľa zeler, pór 2 zelené papriky olej, sójová omáčka biele suché víno worcester 2 paradajky 2 hrste čiCiteste tot ... 105 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ŠPANIELSKA MISA
Španielska misa Petr Novotný podľa p. Jany Novotnej Suroviny: 1/2 kg hovädzieho mäsa 3/4 kg malých varených zemiakov 2 zelené papriky, 1 červená paprika 3 cibule 6 rajčín 2 pomaranče 1 l červeného vína 4 lyžiceCiteste tot ... 86 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
DIVINA NA SMOTANE A LA SLOVÁK
Divina na smotane a la Slovák Marian Slovák Suroviny: odblanený srnčí chrbát (alebo iná divina) 1 väčšia mrkva cibuľa 3 bobkové listy 10 zrniečok čierneho korenia 1,5 dcl ocot soľ slanina horčica kyslá sCiteste tot ... 125 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PEČENÁ ŽÍZEŇ = PEČENÝ SMAD
Pečená žízeň = Pečený smäd Petr Novotný podľa p. Jany Kramárovej Suroviny: 1bal. lístkové cesto 600g mleté mäso paprika sladká paprika štipľavá cesnak rôzne korenie soľ 2 vajcia hladká múka kečup čerstvá zelenCiteste tot ... 96 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
MECKELNBURSKÉ TRUBIČKY
Meckelnburské trubičky Petr Novotný Suroviny: 100 g vařených brambor 250 g mouky 250 g vepřových škvarků 2 vejce cibule petrželová nať mleté černé koření sůl šálek kyselé smetany Příprava: Jemně nasCiteste tot ... 74 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SLIVKOVÉ KNEDLÍKY Z MLETÉHO MASA
Slivkové knedlíky z mletého mäsa Petr Novotný Suroviny: 60 dkg mletého mäsa 10 plátkov anglickej slaniny 10 sušených sliviek paprika 1 vajce 6 dkg nasekaných mandlí čierne korenie, soľ , olej 2 cibule 6 dkgCiteste tot ... 77 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PULAO
Pulao Janko Lehotský Suroviny: 1 kg rybie filé 2 cibule 1 kávový pohár dlhozrnná ryža 10 dkg tvrdý syr olej / margarín sladký kečup 2 ks bobkový list lyžička chili celá škorica kari lyžička mletého koriandraCiteste tot ... 118 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
JELENIE MEDAILÓNKY SO ŠÍPKOVOU OMÁČKOU:
Jelenie medailónky so šípkovou omáčkou: Zora Czoborová Suroviny: 1500 g jelenieho stehna 200 g slaniny s kožou 40 g soli 300 g koreňovej zeleniny 50 g cukru 200 g slivkového lekváru divoké korenie bobkový lisCiteste tot ... 107 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
