Smažená bramborová sláma
Smažená bramborová sláma 1,20 kg brambor, 250 g sádla, sůl Očištěné brambory nakrájíme na tenké nudličky, propláchneme studenou vodou, ocedíme, necháme odkapat a osušíme v utěrce. Postupně jCiteste tot ... 56 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
 |
 |
Velikonoční kolínko pečené v chlebovém těstě
Velikonoční kolínko pečené v chlebovém těstě 1 uzené koleno, 200 g hladké mouky, 100 g brambor, 2 žloutky, 20 g droždí, sůl, tuk na pomaštění plechu, mléko Uzené koleno dCiteste tot ... 101 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Vepřové kotlety po hortobáďsku
Vepřové kotlety po hortobáďsku 4 vepřové kotlety, sůl, mletý pepř, hladká mouka, 60 g sádla, 1 cibule, mletá sladká paprika, 2 rajčata, 2 papriky (nebo 100 g sterilovaného leCiteste tot ... 124 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Vaječný perkelt s kysanou smetanou
Vaječný perkelt s kysanou smetanou 80 g slaniny, 2-3 cibule, mletá sladká paprika, sůl, 4 dl kysané smetany, 8 vajec Slaninu nakrájenou na tenké plátky vložíme do kotlíku a na mírném ohni škvaříme takCiteste tot ... 62 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Teplé houbové toasty
Teplé houbové toasty 500 g hub, 1/2 citrónu, 300 g bílé veky, 80 g másla, mletý pepř, tvrdý sýr, petrželka Celé houby opláchneme a uvaříme v mírně osolené vody s přídavkem citrónové šťáCiteste tot ... 57 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Hovězí plátky na smetaně
Hovězí plátky na smetaně 4 hovězí plátky z kýty, sůl, mletý pepř, hladká mouka, 80 g sádla, vývar, 1 cibule, 550 g brambor, 2 dl kysané smetany Hovězí plátky po obvodu nakCiteste tot ... 96 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Polévky
Polévky Slepičí polévka Ujházy Půlka slepice, sůl, 2 kuličky pepře, 1 malá cibule, 1 stroužek česneku, 30 g petržele, 50 g mrkve, 30 g celeru, 50 g růžičkové kapustCiteste tot ... 1052 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Roštěnky na roštu Kunság
Roštěnky na roštu Kunság 4 roštěnky, 5 lžic oleje, mletý pepř, 2 stroužky česneku, sůl, mletá sladká paprika, hořčice, 30 g másla, 2 lžíce citrónové šťávy, alobaCiteste tot ... 85 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Čerstvá domácí klobása pečená na roštu (na grilu)
Čerstvá domácí klobása pečená na roštu (na grilu) 600 g vepřového pupku, 400 g libového hovězího masa, sůl, mletá sladká paprika, 3 stroužky česneku, mletý pepř, trochu tluCiteste tot ... 78 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Houby s bramborami
Houby s bramborami 400 g čerstvých hub, 1 malá cibule, 50 g másla, petrželová nať, mletý pepř, sůl, 1,5 dl kysané smetany, 400 g vařených oloupaných brambor, 2 vejce uvařená nCiteste tot ... 84 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Vepřové maso po debrecínsku
Vepřové maso po debrecínsku 600 g vepřové kýty nebo plece, sůl, mletý pepř, hladká mouka, 60 g sádla, 2 cibule, mletá sladká paprika, kmín, 100 g rajčat, 100 g zelených paprikCiteste tot ... 139 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Vepřové kotlety Gundel
Vepřové kotlety Gundel 1 kg vykostěného vepřového karé (pečeně), sůl, 60 g másla, 40 g hladké mouky, 3 dl mléka, 2 žloutky, 150 g strouhaného ementálu, mletý pepř, muškCiteste tot ... 93 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Zapečené brambory (francouzské)
Zapečené brambory (francouzské) 800 g brambor, 4 vejce, strouhanka, 150 g šunky, 2,5 dl kysané smetany, sůl Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vejce uvařímeCiteste tot ... 64 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Hortobáďská smažená žebírka
Hortobáďská smažená žebírka 4 silná vepřová žebírka, 1 cibule, 30 g sádla, 2 zelené papriky, 1 rajče, 150 g klobásy, sůl, mletý pepř, 4 vejce, hladká mouka, strouhanka,Citeste tot ... 97 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Pagáče z kysané smetany (kolečka)
Pagáče z kysané smetany (kolečka) 500 g hrubé mouky, 200 g másla, 2 dl kysané smetany, sůl, 1 vejce, hladká mouka na vyválení, tuk na potření plechu Prosátou mouku zpracujeme s máslem,Citeste tot ... 81 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Tarhoně (těstovinové strouhání)
Tarhoně (těstovinové strouhání) 50 g sádla, 300 g tarhoní, 20 g cibule, mletá sladká paprika, sůl Na rozehřáté sádlo vložíme tarhoně a upražíme je dorůžova za častého zamíchání.Citeste tot ... 95 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Křenová octová omáčka
Křenová octová omáčka 120 g křenu, 1,5 dl vývaru z masa, ocet, 20 g cukru, špetka soli Křen omyjeme, oškrábeme a nastrouháme. Vložíme jej do porcelánové nebo smaltované nádoby a spaříme nCiteste tot ... 39 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Vepřový tokáň s houbami
Vepřový tokáň s houbami 500 g vepřového masa bez kostí, 80 g slaniny, 1 cibule, 150 g čerstvých hub, sůl, mletý pepř, 1 dl červeného vína Maso a slaninu pokrájíme na tenkCiteste tot ... 73 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Bramborová kaše
Bramborová kaše 1,20 kg brambor, sůl, asi 3,5 dl mléka, 50 g másla Očištěné brambory nakrájíme na velké kousky, zalijeme v hrnci vařící vodou tak, aby byly právě potopené, osolíme a uvařCiteste tot ... 57 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Smažené žampióny Orli
Smažené žampióny Orli 600 g žampiónů, sůl, mletý pepř, tuk na smažení Těstíčko: 130 g hladké mouky, asi 1 dl piva, 2 lžíce oleje, 2 vejce, sůl Pro tento pokrm vyberCiteste tot ... 64 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
