Definirea marketingului. Functiile si caracteristicile marketingului. Specificul marketingului agroalimetar.

Definirea marketingului. Functiile si caracteristicile marketingului. Specificul marketingului agroalimetar.

Marketingul este definit ca un ansamblu de activitati ale intreprinderii ce are ca obiect crearea si descoperirea nevoilor consumatorilor si satisfacerea acestor nevoi cu produse si servicii care prin caracteristicile, preturile si disponibilitatea lor in timp si in spatiu, pot oferi un ansamblu de avantaje ce pot asigura cumpararea lor repetata de catre consumatori si profiturile intreprinderii. Functiile marketingului incadreaza urmatoarele obiective mai importante:

Þ       satisfacerea in conditii superioare a nevoilor de consum (prin mijlocirea contactului intre vanzator si cumparator, alegerea canalelor de distributie, a formelor eficiente de vanzare etc);

Þ       cresterea adaptabilitatii si a dinamismului agentului economic;

Þ       cunoasterea nevoilor sau dorintelor consumatorului, precum si informarea cumparatorilor in scopul convingerii acestora sa achizitioneze produsele respective;

Þ       prioritatea absoluta a activitatilor comerciale;

Þ       vanzare la un pret care sa avantajeze atat pe consumator cat si pe producator in conditiile pietei;

Þ       rentabilitatea agentului economic.

Marketingul agroalimentar ca orice activitate economica, se caracterizeaza printr-un mecanism propriu, determinat de urmatoarele: - structurile economice din agricultura date de formele de proprietate si de exploatatie; - volumul si structura productiei care determina oferta; - consumul de produse agricole care determina cererea; - formele organizatorice ale activitatii de valorificare a produselor agricole care cuprind mai ales sistemul de preturi si aspectele financiare; - structurile internationale si politicile promovate de ele; - cadrul legislativ cu caracter normativ existent intr-o economie de piata.

Specificul marketingului agroalimentar, este considerat semnificativ prin: - marketingul a fost cunoscut mai intai in sectorul agroalimentar si apoi generalizat in celelalte sectoare; - activitatile de marketing desfasurate pe marile piete de consumatori privesc intotdeauna produsele alimentare;