CATINA

Supervedeta sezonului rece

CATINA

   Putine plante au o  putere asa de mare sub o infatisare atat de modesta. Planta "schimnica",  capabila sa traiasca in sihastrie, pe povarnisuri sarace de piatra,  rabda si  foamea, si setea, si caldura din sesurile Europei, dar  si frigul din Himalaya si  Alpi, fiind una dintre cele mai adaptabile  si mai vivace plante de pe Terra.  Rezistenta la geruri si la arsita,  la ploile care inunda solul si la seceta  prelungita, o intalnim  de la campie si pana spre zonele muntoase inalte. In  Alpi, de  pilda, ajunge pana la 2000 de metri altitudine, iar in Himalaya,  la  5000. Fructele sale, de un portocaliu translucid, se coc la  inceputul toamnei si  rezista pe ramuri pana la inceputul primaverii,  cand se scutura, pentru a  pregati germinatia unei noi generatii  de arbusti. Este un spectacol fascinant sa  vezi, intr-o zi geroasa  de decembrie sau de ianuarie, ghirlandele de fructe  portocalii  ale catinei stralucind in contrast cu albul zapezii. Si fiindca  vorbim despre iarna, e bine sa stiti ca fructele catinei, contrar  a ceea ce se  crede, se pot culege si-acum, fiind mai puternice  decat inghetul. Ba, atunci  cand gerul este mai aprig, contin maximum  de vitamina C si au proprietati  vindecatoare remarcabile.

      Despre fructele de catina s-a scris si se va  mai scrie mult.  De ce? Pentru ca este o bomba energizanta si un redutabil  remediu  in multe boli. Aproape nu exista vitamina, oligoelement sau mineral  esential care sa lipseasca din fructul acru-astringent al catinei,  cel mai  puternic concentrat de energie pe care natura ni-l pune  la dispozitie pentru a  strabate, cu bine, iarna.

Unde  gasim si cum culegem fructele de catina

     Catina  creste in asociatii intinse in mai toate zonele deluroase ale  tarii, prin albii  secate, la margini de padure, pe soluri sarace  sau superficiale. Singurul  element la care este foarte pretentioasa  aceasta planta este soarele, de care  are nevoie din belsug. Fructele  de catina se pot culege de la inceputul lui  septembrie si pana  spre primavara. De regula, se recolteaza ramura cu tot cu  fructe  - arbustii de catina care sunt supusi acestui tratament vor scoate  si mai  multe ramuri noi in primavara. Apoi, dupa recoltarea ramurilor,  fructele sunt  desprinse de pe ele cu ajutorul unei furculite,  pentru a fi folosite proaspete.

     Uscarea fructelor  de catina se face direct pe ramuri, la temperaturi  destul de mari,  40-50 de grade Celsius, pe calorifer sau in apropierea unei  surse  de caldura, in caz contrar existand riscul sa intre in fermentatie,  ceea  ce le va altera proprietatile terapeutice. Uscarea dureaza  pana cand fructul de  catina capata aspectul si consistenta unei  stafide - semn ca va putea fi  conservat peste iarna.

Mica farmacie pe baza de catina

Pulberea  de catina

     Se obtine foarte usor din fructele uscate,  care se macina cu rasnita  electrica de cafea, dupa care se depoziteaza  intr-un recipient de sticla, in  locuri racoroase. De regula, se  administreaza o lingurita rasa de pulbere, de  trei-patru ori pe  zi. Planta se ia pe stomacul gol, se tine sub limba vreme de  cateva  minute, dupa care se inghite cu apa. Pentru persoanele mai pretentioase  la gust, pulberea de catina se amesteca cu miere - o lingurita  de catina la o  lingurita de miere.

Sucul proaspat

      Se obtine prin zdrobirea  fructelor proaspat culese, cu ajutorul  unei linguri de lemn (contactul cu  metalul duce la degradarea  anumitor vitamine). Zdrobirea se face intr-un vas de  portelan,  pana cand se formeaza o pasta foarte aproape de consistenta lichida,  care va fi consumata imediat, pentru a nu se oxida. De obicei,  sucul de catina  nu se consuma singur, pentru ca este prea puternic,  ci in combinatie cu  morcovul. La jumatate de pahar de suc de morcov  se adauga 4-5 linguri de suc de  catina, aceasta combinatie consumandu-se  pe stomacul gol, de 2-3 ori pe zi.

Siropul de catina

     Sucul proaspat de catina se conserva prin  combinare  cu miere - la o parte de suc se adauga doua parti de miere, dupa  care  se amesteca bine cele doua componente, pana cand se formeaza  o pasta omogena.  Siropul de catina se pastreaza in locuri intunecoase  si racoroase si se  administreaza din el 4-6 lingurite pe zi, in  cure de lunga durata.

Ceaiul  de catina

      Se obtine prin fierberea a doua lingurite de fructe,  intr-o  cana de apa, vreme de 2-5 minute. Este un preparat inca destul de  des  folosit si l-am inclus in acest grupaj, in primul rand pentru  a atrage atentia  asupra ineficientei sale. De altfel, in general,  extractele in apa obtinute din  catina sunt ineficiente, deoarece  vitaminele A, E, F se pierd, nefiind  hidrosolubile. Apoi, prin  fierbere se modifica mult structura biochimica  complexa a fructului  de catina, diminuandu-se si mai mult calitatile sale  terapeutice.  De aceea, este bine sa inlocuim acest tip de preparat cu pulberea,  cu sucul sau cu siropul de catina.

Bolile  care se vindeca cu ajutorul catinei

Gripa,  guturaiul, sensibilitatea la raceli - siropul de catina face in aceasta categorie de afectiuni  adevarate  minuni, intarind in primul rand capacitatea naturala a organismului,  apoi prevenind complicatiile gripei, prin efectele sale bactericide.  Se iau  preventiv 4-5 lingurite de sirop de catina pe zi, pe stomacul  gol, in cure de  trei saptamani minimum. Odata afectiunea declansata,  se iau pana la 10-12  lingurite de sirop de catina pe zi, pentru  a hrani organismul si a-l ajuta sa se  apere eficient.

Hepatita, ciroza hepatica - efecte miraculoase are  sucul de catina  administrat proaspat, o jumatate de pahar pe zi.  In absenta sucului proaspat, un  substitut foarte bun este si siropul,  din care se ia o lingura de 3-4 ori pe zi,  inainte de mesele principale.  Tratamentul cu ambele tipuri de preparate de  catina se asociaza  cu un regim vegetarian strict.

Anemia -  se ia pulbere de catina, cate o lingurita rasa de 3-4 ori pe  zi,  in cure de cate o luna.

Enterita, colita de  putrefactie - se consuma suc proaspat in amestec  cu morcov  (combinate in proportiile indicate mai sus), 5-6 doze pe zi. Efecte  foarte bune are si pulberea luata pe stomacul gol inainte de masa:  1 lingura  rasa de trei ori pe zi, in cure de cate o saptamana.

Ateroscleroza, fragilitate vasculara -  pulberea de catina, 1  lingurita administrata de patru ori pe zi  pe stomacul gol, ajuta la mentinerea  sanatatii, a elasticitatii  si a integritatii vaselor de sange. Cele mai  spectaculoase efecte  se obtin cu un preperat format dintr-o lingurita de pulbere  de  catina, una de polen si una de miere. Se iau 4 lingurite pe zi din  aceasta  combinatie. Persoane care aveau de pilda fragilitate capilara  pronuntata au  eliminat acest neajuns dupa doua luni de tratament  cu acest preparat. De  asemenea, pacientii care aveau sechele dupa  accidente vasculare s-au recuperat  foarte rapid cu ajutorul acestui  remediu.

Adjuvant in bolile grave (cancer,  leucemie, scleroza in placi) -  pulberea de catina, luata cate  1/2 - 1 lingurita inainte de masa, mareste  apetitul, puterea de  digestie, stimuleaza rezistenta si capacitatea de  regenerare a  organismului. Mai ales bolnavii care sufera de intoxicatie  medicamentoasa,  care tin regimuri alimentare restrictive ar trebui sa ia acest  preparat.

Alcoolism si tabagism - studii facute in  Rusia, tara in care  tabagismul si mai ales alcoolismul sunt un  adevarat flagel, au pus in evidenta  ca tratamentul cu catina face  mai usoara dezobisnuirea de aceste droguri si  ajuta la indepartarea  sechelelor intoxicatiilor cu ele. De pilda, s-a constatat  la alcoolicii  care au facut tratament cu catina in timpul curei de dezintoxicare  ca probleme cum ar fi tremuratul mainilor, nervozitatea, iesirile  violente sunt  mult estompate fata de cei care nu urmeaza acest  tratament. Se tin cure de cate  trei luni, timp in care se iau  3-4 lingurite de pulbere de catina pe zi.

Adjuvant  in bolile psihice - administrarea regulata a catinei mareste  in timp nivelul de serotonina din creier, au concluzionat cercetatorii  din  Germania si Statele Unite. Serotonina este un neurotransmitator  care induce o  stare de curaj calm, foarte util celor care se confrunta  cu depresii sau stari  de teama. Cresterea nivelului serotoninei  prin tratamentele cu catina micsoreaza  simtitor numarul recidivelor  bolilor psihice, dar si al sinuciderilor, al  actelor antisociale  etc. Se fac cure indelungate (6 luni) cu pulbere de catina:  1  lingurita de patru ori pe zi.

Aplicatii  externe ale catinei

Eczeme infectioase - se zdrobesc fructele proaspete de catina si se  aplica direct  pe zona afectata, unde se lasa vreme de jumatate de ora. In final  se clateste zona tratata si se lasa sa se zvante in aer liber.  Pe eczemele  uscate se aplica in final si un strat protector de  ulei de catina.

Revigorarea tenului obosit - se aplica direct pe piele siropul de  catina (al carui mod  de obtinere a fost prezentat mai sus) si se lasa vreme de  20 de  minute. Se spala apoi pielea cu un tampon de vata inmuiat in infuzie  de  musetel. Tratamentul se face de 2-3 ori pe saptamana.

Uleiul de catina

     Fructul  de catina, mai ales coaja,  contine 2 pana la 8% ulei gras cu proprietati  terapeutice puternice, care insa  nu poate fi obtinut casnic, ci  numai cu ajutorul unor instalatii speciale. Acest  ulei, pe care  il gasim in mai toate magazinele si farmaciile naturiste, este  foarte  bogat in vitaminele A si E, care sunt foarte usor asimilabile in  aceasta  forma. El are efecte regenerante, intineritoare si este  folosit in foarte multe  boli, atat pentru prevenire, cat si pentru  tratare. Se administreaza, de regula,  la adulti - cate 20 de picaturi,  de trei ori pe zi, iar la copiii peste un an -  cate 5 picaturi,  de trei ori pe zi. Iata in continuare cateva aplicatii ale  sale:

l Boli de ochi - datorita extraordinarei sale bogatii in vitamina  A,  uleiul de catina este un elixir pentru ochi. El mareste acuitatea  vizuala,  combate oboseala oculara, incetineste evolutia bolilor  de ochi.

Potenta, fertilitate la barbati si femei -  uleiul de catina este cea  mai bogata substanta naturala in vitamina  E din lume. Vitamina E este  supranumita si vitamina tineretii  si a fertilitatii, tratamente de 2-3 luni cu  ea ajutand la relansarea  activitatii glandelor sexuale, la redobandirea vigorii  si a dinamismului.

Regenerarea tesuturilor dupa arsuri, raniri,  interventii chirurgicale - cura interna de o luna cu ulei  de catina ajuta la regenerarea rapida a  pielii si a mucoaselor,  dubland practic viteza de vindecare.

Psoriazis,  sclerodermie, dermatoze rezistente la tratament -  tratamentul  intern de minimum doua luni cu ulei de catina are un efect benefic  deosebit asupra pielii. La persoanele sanatoase, cura cu ulei  de catina face  pielea mai stralucitoare, mai elastica si ii da  un aspect tanar. In cazul  persoanelor cu boli de piele cronicizate,  cura cu ulei de catina grabeste, si in  anumite cazuri, deblocheaza  procesele de vindecare.

Accelerarea proceselor  de dezvoltare mentala si fizica la copii -  cinci picaturi  de ulei de catina, luate de trei ori pe zi, ajuta la reglarea  proceselor  de crestere si maturizare a copiilor si pubertinilor.

Cateva  utilizari externe ale uleiului de catina

Arsuri - se aplica ulei de catina pe locul afectat, dezinfectat in  prealabil.

Protectia pielii la frig, vant si radiatiile  solare - se unge pielea  cu un strat subtire de ulei de catina  inainte de a fi expusa la factorii  agresivi de mediu. Aplicat  pe piele, uleiul de catina are efecte de filtrare a  razelor ultraviolete  si a altor tipuri de radiatii cu efecte nocive asupra  pielii.

Degeraturi (prevenire si tratare) - se  aplica ulei de catina atat cat  poate absorbi pielea pe zonele  afectate sau care urmeaza sa fie expuse la frig.