CATEGORII DOCUMENTE |
Alimentatie nutritie | Asistenta sociala | Cosmetica frumusete | Logopedie | Retete culinare | Sport |
OBEZITATEA
Exista foarte multe lucrari care caracterizeaza obezitatea ca pe una dintre cele mai frecvente boli ale lumii civilizate. Pentru ca ne place sa credem ca si noi facem parte din lumea civilizata, vom scrie si despre anumite tratamente care se indica contra obezitatii.
In general omul are o serie de placeri mai mari sau mai mici si in cursul vietii face slalom printre jaloanele vietii intre doua mari limite: placerea si durerea. Este foarte bine atunci cand exista un echilibru intre aceste doua jaloane si omul se simte perfect cand poate sa aiba parte de mai multe placeri, acestea fiind majoritare.
Una dintre placerile omului este data de mancare. Omul simte placere nu numai oculara atunci cand vede un anumit aliment frumos ornat ci si o placere mai subtila pe care i-o furnizeaza creierul la gandul ca va savura acest aliment. Vin la rand apoi mirosurile care si ele sunt starnite de o masa mai aromata. Apoi cel gustativ, etc.
Sunt foarte multe placeri incluse in actul acesta al consumarii alimentelor. Totusi exista foarte multi oameni care au o serie de restrictii si la aceste placeri: diabet, obezitate, precepte religioase, etc.
Din pacate sunt foarte multi copii care nu pot consuma anumite alimente de mici pentru ca daca le-ar consuma ar deveni obezi. Exista de asemenea persoane adulte, care sunt nevoite sa fie atente ce anume consuma si nu consuma ceea ce le place si ar dori, ci doar ceea ce pot sa consume ca sa se mentina in limite cat mai normale. O data cu trecerea anilor insa aceste kg se tot depun si la un moment dat cu toata grija si restrictiile impuse se aduna si ajung sa fie mult mai multe decat s-ar dori.
Grija pentru a arata cat mai bine si din acest punct de vedere a preocupat si preocupa si azi pe foarte multa lume. Tari foarte industrializate ca SUA au cheltuit milioane de dolari pentru programe de cercetare in aceasta privinta.
Exista de asemenea medici nutritionisti care fiecare are reteta lui care o considera cea mai buna. De asemenea poate ca fiecare ziar sau revista publica o serie de articole legate de aceasta problema. Cu toate ca a fost si este foarte mult mediatizata aceasta afectiune inca nu s-a reusit descoperirea care sa-i faca fericiti si pe obezi si sa poata si ei consuma ce doresc si cand doresc.
Se pare ca nu mai este nimic de spus in aceasta problema si totusi vedeti zilnic alte si alte articole pe care daca sunteti in cauza le cititi pe nerasuflate.
Obezitatea este o forma de malnutritie, caracterizata prin prezenta unor depozite excesive de grasime. Poate fi asociata cu alte forme de malnutritie, mai ales cu carenta de proteine sau cu alte tulburari organice sau psihice.
Ar fi foarte simplu daca ar fi doar o singura cauza sau forma. Dar aceasta afectiune este generata de foarte multe cauze. Este vorba nu atat de faptul ca cel sau cea care ajunge sa fie obez (a) este dizgratios, ci se pune problema foarte serios de a-si periclita integritatea sanatatii.
In urma diferitelor studii s-a stabilit ca in cazurile obezitatii se scurteaza foarte mult durata de viata. De asemenea s-a observat ca obezitatea la varste fragede face sa se reduca foarte mult durata de viata. Astfel s-a stabilit ca in cazul obezitatii moderate durata de viata scade cu 142%, iar in cazul obezitatii inaintate ajunge la 182% comparativ cu cei care nu sufere de aceasta afectiune.
S-au facut de asemenea o serie de estimari la nivelul tarilor mai avansate si s-a stabilit faptul ca mortalitatea este mai ridicata chiar si in cazul cresterii cu 15% fata de greutatea normala.
Cele mai frecvente decese: boli de inima, angina pectorala, arterite, hipertensiune, cancer, diabet. Acestea sunt mult mai prezente la cei obezi fata de cei care nu au aceasta afectiune.
Peste varsta de 60 de ani sunt foarte putini obezi, pentru ca acestia nu prea apuca decat rar asemenea varste. Daca veti face o statistica privind varsta veti vedea ca dupa 65 de ani practic numarul obezilor se reduce drastic la 2 % din totalul populatiei peste 65 de ani. Acest lucru arata foarte clar ca viata acestor oameni se reduce mult mai mult fata de cei care nu prezinta aceasta afectiune. Intre 65-95 ani deci avem doar 2% obezi. La femei cresterea numarului de obeze este foarte ridicata dupa 45 ani, ajungand la aproape 60% din numarul total. Dupa 60 de ani deja numarul obezelor ajunge doar la 10%. Aceasta nu inseamna ca cele care erau majoritare s-au vindecat, ci ca ele nu mai exista fiind decedate. Deci dupa 65 de ani va mai ramane intre femei doar 15% supraponderale. Aceste date sunt foarte sugestive si am vrut sa incepem cu acestea pentru a arata gravitatea acestei afectiuni. Nu cred ca acestea trebuie comentate, deoarece fiecare intelege cat de mult influenteaza greutatea durata vietii. Cu alte cuvinte vrei sa traiesti mai mult mentine-te in limite normale cu greutatea.
Este dificil de estimat gradul obezitatii la noi in tara pentru ca la noi nu s-au facut statistici in acest sens. Putem insa sa vedem ce anume se intampla in tari care s-au facut aceste statistici: Franta, Belgia, SUA, Anglia. Cu toate ca pot exista diferente, acestea sunt destul de mici. Cresterea progresiva a greutatii care insoteste inaintarea in varsta poate sa nu fie in intregime nefavorabil, pentru ca acesta poate sa constituie un complement al unei vieti tihnite.
Adultii tind sa inlocuiasca cantitatea de tesuturi vitale din organismul lor cu tesut gras pe masura ce inainteaza in varsta. De aceia in problemele de obezitate punctul de referinta corect este cel care este constatat la varsta de 30-35 ani.
SEXUL.
Numarul femeilor obeze este de 10 ori mai mare decat al barbatilor. In cazul copiilor nu s-au gasit diferente, dar pe masura ce devin adulti, numarul femeilor obeze creste foarte mult. De asemenea se constata o crestere foarte mare la femeile necasatorite sau divortate dupa menopauza. In urma cercetarilor s-a putut stabili in aceasta privinta si rolul sexului in aceasta afectiune fiind socotit unul dintre factorii esentiali. La noi in tara se constata o crestere a obezitatii nu numai datorita lipsei activitatii sexuale si prin aceasta la frustrarea organismului de o serie de hormoni care se elimina de catre organism ci si datorita modului de viata diferit.
Ori cat se cauta sa se spuna ca femeile au aceleasi drepturi cu barbatii, ba sunt si legi care spun clar acest lucru, in traditia poporului nostru exista o foarte mare diferenta intre femei si barbati. Chiar si religia crestina (ortodoxa, catolica, etc) da drepturi mult mai mari barbatilor. In conceptia religiei femeia este datoare sa se supuna in toate barbatului.
Oamenii simpli de la tara care respecta preceptele religiei nu vor putea inca mult timp sa conceapa ca o femeie poate avea aceleasi drepturi cu un barbat.
Necesitatile sexuale ale femeilor de multe ori reprimate din cauze morale sau chiar traditionale ajung sa fie resimtite prin acumularea de kilograme suplimentare. Daca o femeie ar dori sa faca sex cu un barbat si acesta nu doreste este foarte dificil sa-si exprime punctul de vedere in cazul celor care sunt sub influenta diferitelor forme de religie. In plus mentalitatea oamenilor este foarte diferita in functie de mediul din care provin dar si religia contribuie foarte mult la o serie intreaga de privatiuni sau modificari unele foarte ne sanatoase.
Sexul in cadrul familiei se poate practica doar la dorinta barbatului si numai atunci cand acesta vrea acest lucru, nu cand ar dori femeia.
In timpul actului sexual organismul produce o serie de hormoni care au un rol hotarator in dezvoltarea obezitatii. Sunt foarte rare femeile care sufere de obezitate atunci cand viata lor sexuala este foarte activa.
Se poate deci afirma ca actul sexual contribuie la disparitia obezitatii. De fapt in timpul actului sexual se produce si un mare consum de energie fizica si psihica, atat din partea femeilor cat si din cea a barbatilor, ori consumul energetic este hotarator in obezitate. Daca se consuma mai multa energie fizica si psihica este foarte bine pentru a ajuta la slabire, deci actul sexual este o gimnastica foarte activa si utila in a scapa de aceasta afectiune.
Dupa menopauza activitatea sexuala se diminueaza mult si deci si consumul energetic prin acest act se diminueaza, dar consumul alimentar din contra se reduce, pentru ca in general femeile sunt cele care pregatesc alimentele, adica gatesc, ori dupa o anumita varsta se diminueaza si activitatea care o aveau inainte prin diferite servicii care le executau in activitatea de zi cu zi, dupa menopauza apare si pensionarea si deci o mai mare disponibilitate a timpului liber si atunci din lipsa de activitate femeia de regula prepara anumite bunatati din diferite alimente si consuma mult mai mult si activitatea fizica si psihica se reduce foarte mult si este normal deci sa apara un surplus de greutate care cu timpul duce la obezitate.
Televizorul este si el unul dintre necazurile care apar, pentru ca stand intr-un fotoliu comod nemiscat ore intregi si urmarind anumite programe de televizor nu are ce face decat sa mai ciuguleasca din cand in cand cate o bucatica de prajitura sau chiar si un simplu biscuite, dar in cursul unei zile acestea se aduna ajungand la cantitati foarte mari care se vor rasfrange negativ in acumularea de greutate suplimentara. Apoi treptat pe masura ce greutatea creste posibilitatile de miscare devin tot mai mici pentru ca in stadiile mai avansate miscarea sa nu mai fie prezenta, decat prin gestul de a duce la gura inca o bucata de prajitura, bomboana, etc.
Viata sexuala pe masura ce greutatea creste se diminueaza pe zi ce trece, pentru ca si barbatul care era obisnuit cu o femeie supla si frumoasa se trezeste treptat ca sta langa un munte de grasime care nu mai are nici o atractie pentru el in privinta sexualitatii. Din aceasta cauza se reduce deci si activitatea sexuala, pentru ca in stadiile avansate ale obezitatii aceasta activitate sa fie diminuata uneori chiar pana la disparitie, apoi cu timpul survine nepasarea fata de cei din jur si de propria persoana. Se obisnuieste treptat cu statutul de grasana sau grasan si se complace in aceasta situatie, pentru ca este o situatie din care nu vede nici o iesire.
In lipsa activitatii sexuale active apare dorinta de a consuma alimente sau in cazurile mai grave de a consuma alcool care daca la inceput ajuta la curatirea arterelor si venelor (este un solvent) si de asemenea contribuie la diminuarea inflamatiilor din vene, cu timpul duce la lezarea inimii si contribuie la depunerea de grasimi pe inima si ficat, dar si la afectiuni ale inimii si ficatului. Alcoolul este totodata si un vasoconstrictor si datorita acestei calitati ajuta la spargerea vaselor de sange capilare de la nas si nasul va arata rosu ca la ori ce betiv. Dar acesta da dependenta si toate acestea pot sa apara datorita faptului ca se diminueaza activitatea sexuala.
De ce sa ascundem faptul ca sexul este una dintre placerile vietii si ca ori ce placere poate fi utila in viata de zi cu zi. Nu trebuie facute abuzuri dar nici sa ne lipsim de acest lucru, pentru ca prin lipsa se pot produce foarte multe modificari ne dorite care influenteaza negativ tratarea afectiunii acesteia atat de greu de tratat, fiind implicate foarte multe lucruri care pot contribui atat la vindecarea obezitatii cat si la aparitia ei, sau permanentizarea ei.
SIMPTOMELE.
Simptomele care se asociaza de obicei obezitatii nu sunt suparatoare decat in cazuri rare, in care se asociaza un factor mecanic, volumul mare al individului devenind o povara. Simptomele prezentate de obicei sunt: dispneea, ortopnea si tahicardia la eforturi moderate. Edemele pot sa fie de asemenea prezente, dar sunt greu de identificat. Acestea se pot trata foarte bine cu ceaiuri de coaja de soc sau cu coaja de dud, dar se mai pot trata si cu ienupar.
Transpiratia excesiva si intoleranta la caldura reflecta incapacitatea de a elimina caldura. Durerile de cap, instabilitatea sau ametelile, datorate unei presiuni arteriale crescute, sunt frecvente.
Uneori poate sa apara hiperaciditate si iritabilitatea colonului se traduce prin constipatie, iar la unii prin diaree. Flatulenta si indigestia pot sa indice o circulatie viscerala supra incarcata sau pot sa constituie o urmare a unei ingestii prea rapide a alimentelor sau a unei dificultati mecanice si chimice in utilizarea alimentelor ingerate.
Adesea se constata o piele uscata si fara elasticitate, ca si tulburari cutanate- acnee, intertrigo, prurit- desi uneori bolnavul este atat de obisnuit cu acesta incat le ignora.
Suprasolicitarea sistemului muscular al scheletului se manifesta prin slabiciunea genunchilor si arcului plantar, ceea ce face ca acestia sa aiba picioare plate si tulburari degenerative la nivelul genunchilor.
Un principiu biologic fundamental este enorma capacitate a organismului de a se adapta la mediul inconjurator si mai ales la conditiile de nutritie din mediu.
Multe dintre posibilitatile organismului de a se adapta la un tip de alimentatie la altul, de exemplu posibilitatea de a trece de la hidrocarbonate, ca sursa de energie, la proteine sau lipide, in functie de necesitati fac ca organismul sa suporte mai usor si excesele. Astfel mecanismele interesate in metabolism si reglare sunt toate capabile sa se adapteze la masa mare si la schimburile foarte importante de energie pe care le prezinta obezul, cu o eficienta care face ca simptomele sa fie minime. Este insa o mare acumulare de masa la acelasi corp care in timp ajunge sa depaseasca cu mult posibilitatile corpului de a se adapta si mai ales a inimii de a functiona.
Majoritatea celor care au obezitate trebuie in primul rand sa verifice functionarea inimii ai eventual sa ia masuri din timp pentru a preintampina o afectiune majora a inimii.
COMPLICATII.
In primul rand se citeaza cresterea mortalitatii. Apoi s-a descoperit ca obezii tolereaza boala mai greu decat cele cu greutate normala si acest lucru se datoreaza faptului ca solicitarea fiziologica a bolii se suprapune peste un organism deja handicapat de solicitarea pe care o exercita supra greutatea si lipsa miscarilor.
Malnutritia este de obicei asociata cu obezitatea. Este posibil ca problemele legate de echilibrul apei si de iritabilitatea nervoasa sunt dependente de regimul bogat in hidrati de carbon si fara tiamina pe care il au numerosi obezi.
Starile de deficit proteic intalnite la femeile tinere si tipul "anemic" de obezitate arata clar efectul unei diete prelungite predominant glucidica si hipoprotidica. Acest caz este tipic pentru multe femei tinere, care printr-o alimentatie neglijenta in jurul varstei de 20 de ani, prezinta la 30-40 ani, dupa casatorie si una sau mai multe sarcini, o obezitate deosebit de greu de tratat. Din acest punct de vedere carenta proteica a acestor bolnave, manifestata prin slabiciune, inertie, anemie si o hipofunctie generala a tuturor sistemelor, mai ales a glandelor tiroidiene, este raspunzatoare de cele mai multe din simptome, desi tulburarile sunt agravate de incarcarea suplimentara pe care o reprezinta cele 10-25 kg (sau chiar mai mult) de grasime in exces.
Malnutritia accidentala nu este cea care cauzeaza obezitatea ci doar in cazurile cand aceasta este sistematica si mai ales perioade lungi de timp. Bine inteles ca acesta cu putina buna vointa se poate sa dispara. In cazurile de bulimie se va face tratamentul acestei afectiuni.
Ficatul si vezica biliara. La persoanele obeze ciroza hepatica este mai frecventa decat la cele cu greutate normala. Este probabil ca o dieta prelungita care contine multe glucide, putine proteine si vitamina B1, dieta care se intalneste atat de frecvent la indivizii obezi, contribuie in mare masura la alterarile hepatice. Acestea se pot rezolva prin redresarea greutatii. In momentul in care s-a ajuns la greutatea normala multe din afectiunile ficatului nu au mai fost prezente. Contribuie la afectarea ficatului si consumul in exces al alcoolului care este si el unul dintre elementele foarte prezente la o serie de bolnavi de obezitate de ambele sexe. Predomina totusi alcoolismul sau chiar consumul de alcool la barbati.
Se va incerca si un tratament naturist care poate sa vindece aceasta afectiune, in special la afectiunile cronice unde tratamentele medicamentoase nu au dat rezultat din diferite cauze. Se va incerca in acest caz unul dintre tratamentele descrise la afectiunea respectiva (in functie de diagnosticul pus de medicul specialist). In multe din aceste cazuri un tratament naturist da foarte bune rezultate.
Litiaza biliara de asemenea apare foarte frecvent la obezi. In privinta operatiilor este mult mai greu sa se faca orice interventie chirurgicala atunci cand exista un strat de 7-10 cm de grasime, iar complicatiile postoperatorii la obezi atat cele abdominale cat si pulmonare sunt mult mai frecvente. In orice caz s-a putut constata o frecventa mult mai mare a acestor afectiuni in randul obezilor. Din totalul acestor afectiuni peste 73% sunt la obezi. La acestia pe langa tratamentul descris la "Bolile digestive se poate incerca prin consumul zilnic al sucului de lamaie si ridichi in cantitati cat mai mari, pentru ca ambele pot sa contribuie la diminuarea calculilor biliari. Dar la fel de bine poate fi folosit tratamentul descris si chiar tamaie care se va lua o data la 3 zile. La acestea se va asocia obligatoriu cataplasme calde cu plante medicinale sau chiar cu mamaliguta cat mai calda aplicata pe regiunea ficatului, care va dilata canalele biliare si prin aceasta va contribui la o mai rapida eliminare a pietrelor din fiere. Dar tot odata contribuie la refacerea circulatiei la nivelul bilei si la desfundarea anumitor canale. Se poate aplica in fiecare seara.
Hipertensiunea. Hipertensiunea sistolica este de 3 ori, iar cea diastolica de 4 ori mai frecventa la persoanele obeze in comparatie cu cele subnutrite. De asemenea de 6 ori mai frecventa(ambele) la femeile obeze decat la cele subnutrite.
La barbatii obezi presiunile sistolice si diastolice sunt de 2,5-3 ori mai crescute decat presiunile scazute.
De asemenea hipertensiunea permanenta se instaleaza la persoanele obeze de 2 ori mai repede decat la cele cu greutate normala.
S-a constatat ca presiunea arteriala creste o data cu cresterea volumului si suprafetei corpului si deci acest lucru este o consecinta a obezitatii in multe cazuri.
Se va face tratament descris la "bolile cardio-vasculare), pentru ca in aceste afectiuni care trebuie tratate perioade foarte lungi de timp este mai indicat sa se trateze naturist, pentru ca tratamentul naturist nu implica prea multe riscuri si se poate aplica perioade mult mai lungi de timp.
Bolile cardiace. Obezitatea singura face sa creasca riscul de boala cardiaca cu 50% si hipertensiunea cu 70%, atunci cand ambii factori sunt prezenti in acelasi timp, riscul de boala cardiaca este crescut cu 350%. O inima la un obez este supusa unui efort suplimentar mult mai mare decat in cazurile in care nu exista o supra greutate.
In toate cazurile se va asocia si un tratament naturist pe langa tratamentul instituit de medicul specialist si ar fi foarte bine ca acesta sa fie supravegheat chiar de medicul specialist.
Arterioscleroza. Este o complicatie importanta a obezitatii. La sugari exista in artere depozite de colesterol, care dispar dupa intarcare. Aceste depozite incep sa creasca din nou la adolescentii masculi, dar la femei ele reapar in al 3-lea deceniu al vietii. Acest lucru sugereaza faptul ca exista posibilitatea ca arterioscleroza sa fie un proces reversibil si ca nutritia poate sa influenteze aceasta afectiune mai mult decat se cunoaste la ora actuala. De cele mai multe ori este prezenta datorita consumarii in exces a anumitor alimente.
Se citeaza in special preparatele din carne grasa si grasimile animale ca si afumaturile. Apoi mezelurile, conservele, conservantii, mezelurile, aditivii alimentari, etc. care contribuie la aparitia bolii.
Trigliceride: Valoarea de 5,5 m Eq/l este critica, acest nivel separa pe cei sanatosi de bolnavii coronari.
Obezitatea este o tulburare de nutritie si nu a metabolismului lipidic. Un regim pentru scaderea de trigliceride va duce implicit la o scadere ponderala, deci daca se reuseste un tratament eficient pentru o scadere a acestor trigliceride, se reduce si greutatea si de asemenea se vindeca si arterioscleroza. Este un lucru foarte simplu de spus dar este mai greu de aplicat. In general consumul grasimilor animale este vinovat.
Alimentatia si tratamentul naturist pot si in aceste cazuri sa dea rezultate foarte bune.
Bolile pulmonare. Supra incarcarea fiziologica pe care o da obezitatea are un efect negativ asupra persoanelor cu afectiuni pulmonare. Pneumonia si bronsitele sunt probleme mult mai serioase pentru un obez decat pentru un om normal. In cazul interventiilor chirurgicale, riscul suplimentar al anesteziei si problemele legate de ingrijirea postoperatorie sunt mult mai mari. Efortul pe care-l face organismul care are un perete toracic imbracat in 3-4 cm de grasime este un handicap real, chiar si pentru o respiratie normala.
Hopo-ventilatia care este necesara datorita miscarilor reduse ale peretelui toracic este si ea generatoare de modificari. Acestea se vor face resimtite la intreg organismul. Daca la inceput apare policemia apoi insuficienta cardiaca dreapta si dupa toate acestea modificari serioase in sistemul nervos central printre care cel mai important este somnolenta si functia alterata a sistemului respirator. Cu timpul din ce in ce mai grave.
Acestea sunt reversibile in cazul reduceri greutatii cu putin. De fapt pe masura ce se face tratamentul corect al obezitatii si organismul isi revine la greutatea normala se instaleaza din nou respiratia normala si modificarile care erau prezente dispar de la sine fara nici un tratament suplimentar.
Se vor trata bolile acestea cu cea mai mare atentie si se indica chiar sa se faca anumite miscari sau chiar gimnastica respiratorie, chiar preventiv.
Tulburarile endocrine. In general femeile obeze au o serie de dereglari menstruale. Acestea se pot trata perfect naturist si chiar este indicat sa se trateze asa pentru a nu apare modificari endocrine mai mari. Exista o planta care nu trebuie ocolita in aceste afectiuni si anume patrunjelul. Se stie ca inainte de a aparea anticonceptionalele se folosea cu mare succes ca anticonceptional radacina de patrunjel din care se poate extrage un ulei exceptional de bun la aceasta afectiune. Totodata radacina de patrunjel este utila si in tratarea obezitatii sau a retentiei de apa in toate cazurile.
Barbatii prezinta un apetit scazut sexual si de foarte multe ori chiar impotenta este prezenta. Aceasta afectiune de asemenea se poate trata naturist cu mare succes.
In cazul unei sarcini este foarte dificil pentru o femeie obeza si va avea o crestere a mortalitatii fetale mult mai ridicata comparativ cu femeile care au greutatea normala.
Diabetul. Este frecvent intalnit la obezi, mai ales la cei peste 40 de ani. Este de 4 ori mai frecvent decat la cei cu greutatea normala. Diabetul este un dezechilibru fiziologic, in cadrul caruia capacitatea de asimilare a hidrocarbonatilor de catre organism nu poate sa faca fata incarcarii cu glucide la un moment dat. Aceasta definitie include cele 2 faze principale ale metabolismului hidrocarbonatilor, depozitarea si oxidarea. In diabet capacitatea de asimilare a hidrocarbonatilor este in mod constant sub normal.
In mod normal principala dificultate survine dupa mese, cand sarcina depozitarii se adauga in mod brutal peste cea a oxidarii. In formele mai severe de diabet, lantul oxidativ al hidratilor de carbon este de asemenea serios perturbat.
Daca este posibil sa se reduca incarcarea cu hidrati de carbon sub limita de asimilare pe care o are organismul, dezechilibrul fiziologic este corect si bolnavul nu mai este un diabetic.
Exista de asemenea foarte multe alte modificari la tiroida, glandele suprarenale, tulburari ale sistemului central nervos, etc.
Importante sunt insa de studiat mecanismele metabolismului in fiecare caz in parte.
Metabolismul proteic. La persoanele obeze acesta nu este dereglat.
Metabolismul glucidelor Asocierea frecventa a diabetului cu obezitatea face ca studiul hidrocarbonatilor sa fie foarte important. In cazul in care se consuma o cantitate suplimentara de glucide trebuie sa se consume de asemenea suplimentar insulina, deoarece fara aceasta nu este posibila prelucrarea glucidelor. Persoanele normale pot sa prelucreze intre 300-500 g de glucide repartizate pe parcursul intregii zile, fara eforturi deosebite. Dar este foarte important ce tip de glucid se consuma in timpul mesei. Zaharurile complexe necesita un timp mai indelungat pentru digestie si absorbtie. Se stie de asemenea ca 300 g de glucide impartite in 6 portii a cate 50 g date la interval de 3 ore sunt mai usor asimilabile decat portii de 100 g date la intervale de 4 ore. Este de asemenea importanta si perioada de repaus a mecanismelor de prelucrare a glucidelor.
Formarea de grasime este o parte activa a sistemului de depozitare a glucidelor; ea este sporita de cresterea aportului de glucide si redusa de o ingestie scazuta a acestora.
Insulina joaca un rol vital in acest mecanism si necesitatile de insulina pentru formarea de grasimi este tot atat de importanta ca pentru oxidarea glucidelor. Este foarte indicat sa se asocieze la tratament frunze de afin sub forma de ceai.
Metabolismul lipidelor. Poate ca exista un defect al metabolismului lipidic la nivel celular in cazul obezitatii, altfel nu se poate explica de ce se revine atat de repede la starea de obezitate, imediat ce nu se mai face tratament contra obezitatii.
Unii hormoni par sa ajute la eliminarea grasimilor, lucru care inca nu este suficient cercetat din punct de vedere al medicini naturiste care are o serie de fitohormoni inca insuficient cercetati care ar putea fi de mare ajutor in viitor la tratarea acestei afectiuni.
Exista de asemenea un defect in eliberarea acizilor grasi liberi de catre tesutul adipos in cazul in care acestia ar fi necesari organismului.
Obezii pot sa metabolizeze lipidele mai bine decat normalii, daca ne gandim la capacitatea enorma de adaptare a unui organism viu la conditiile de nutritie din mediu. Obezii, in timpul anilor in care fac fata unui metabolism crescut al grasimilor, isi dezvolta sistemele enzimatice in asa fel, incat sa poata prelucra cantitati mari de lipide.
Metabolismul apei. Se pare ca cea mai mare variatie a greutatii este pe seama apei. La obezi edemele caracteristice insuficientei cardiace nu apar decat dupa ce apa depozitata ajunge la 3-4 litri. Este semnificativ faptul ca ceaiurile diuretice sunt de un real interes in cazul obezitatii si ar trebui consumate de fiecare om care doreste sa-si reduca greutatea corporala.
Se poate consuma o apa foarte utila. Se va rade in fiecare litru de apa cate 2-3 morcovi si 1-2 patrunjei radacina si se lasa apa care se consuma a doua zi, peste noapte cu acestea, apoi a doua zi se consuma aceasta apa.
De asemenea in apa se poate pune tot peste noapte argila care ajuta la purificarea apei si la imbogatirea ei cu o serie de substante minerale care sunt necesare organismului. Aceasta nu are nici o contra indicatie si este utila in toate cazurile.
Hiperfagia- adica consumul in exces al alimentelor este prezent la toti obezii. Cu toate acestea forte multi dintre obezi au tendinta sa nu recunoasca ca ei sunt consumatori mari de alimente si pentru a ascunde acest lucru fac majoritatea un efort si vor consuma alimentele mai repede, dar acest lucru duce la o digestie mult mai dificila, pentru ca alimentele ajung in stomac foarte putin maruntite si prin aceasta contribuie mai mult la obtinerea obezitatii. Trebuie insistat in toate cazurile pe mestecarea foarte bine in gura a fiecarui aliment si sa nu se inghita, decat dupa ce a fost foarte bine maruntit. De aceia se insista pe rezolvarea tuturor problemelor dentare care pot fi prezente. Inca o data- alimentele nu trebuie inghitite, decat dupa ce au fost foarte bine maruntite in gura si imbibate suficient cu saliva, pentru a fi mai usor digerate de catre organism.
Fetele obeze si intr-o oarecare masura si baietii sunt foarte inactivi. Se va insista in aceste cazuri pe obtinerea din parte acestora a unei activitati prin care sunt solicitate toate grupele de muschi. Ar fi foarte bine daca se face un sport ca inotul sau ciclismul, dar cu perseverenta si zilnic. In cazurile in care se poate se va lua o bicicleta medicala si zilnic va fi supravegheat sa faca un exercitiu cu aceasta bicicleta. Se va face progresiv. Daca la inceput sa spunem era greu sa parcurga un km, in fiecare zi se va amplifica aceasta distanta cu cate putin, in asa fel incat sa se creasca progresiv aceste exercitii.
Trebuie facut pentru fiecare caz in parte evaluarea consumului de alimente si al energiei consumate. Consumul alimentelor depaseste cu mult necesitatile organismului. In general este un regim dezechilibrat existand disproportii mari intre glucide si proteine.
Exista doua tipuri: tipul anemic care consuma alimente sarace in proteine si bogat in glucide si tipul pletoric care are un regim bogat in de toate.
In privinta felului de alimentatie se pot diferentia: mancaii de noapte care consuma alimente in cursul unei singure mese seara fara sa mai consume decat foarte putine alimente sau de loc in restul zilei. Alta categorie consuma cantitati normale de alimente, dar in mod periodic consuma cantitati mari de alimente in perioade scurte de timp. Altii consuma o masa "normala" pe zi, dar in cursul zilei ingera numeroase cantitati mici de alimente. Altii mananca un numar regulat de mese pe zi, complectate cu gustari substantiale, mai mult sau mai putin regulate. In sfarsit altii consuma 3 mese pe zi, fiind foarte mandrii de felul lor de a se alimenta, dar devin totusi obezi, deoarece la consumul acestor mese consuma cantitati foarte mari de alimente.
Multi obezi ingera alimentele atat de repede, incat o cantitate foarte mare este ingerata in numai cateva minute. Nu exista deci un anumit fel de a se alimenta specific sau caracteristic obezilor. Este important insa de retinut ca la obezi, indiferent de modul de a ingera alimentele cantitatea totala consumata in intervalul de 24 ore este mai mare decat cea de care ar fi avut nevoie in mod normal.
Apetitul este senzatia care determina inceperea ingestiei de alimente. Este mai mult decat un simplu reflex si acesta poate fi re educat chiar si cu ajutorul autosugestiei.
Satietatea este o senzatie placuta, de confort si bunastare, care apare din momentul in care o persoana a ingerat o cantitate satisfacatoare de hrana. In momentul in care aceasta senzatie apare, ingestia de alimente inceteaza. Factorii care contribuie la aparitia satietatii sunt numerosi, mai ales la nivelul reflexelor. Dintre acestia cei mai importanti sunt legati in mod direct de prelucrarea masei de alimente ingerate sau de efectele calorice ale acesteia.
Conditiile placute de mediu, mese ornate, alimente placut aranjate, un banchet, etc, modifica modelul normal de satietate. In astfel de ocazii se pot consuma cantitati imense de alimente.
Cortexul cerebral determina aceste senzatii, dar acestea pot fi influentate de un super control al vointei si dorintei. Aceste doua se pot modifica prima data chiar si cu ajutorul autosugestiei. Acestea pot sa determine organismul sa se comporte independent si sa ignore senzatiile de apetit si satietate.
Omul este capabil sa domine toate influentele subcorticale in problemele de nutritie. De fapt obezitatea este o stare modificata de nutritie care apare in grade diferite la persoane normale.
Cauzele obezitatii.
Nu exista decat o cauza a aparitiei obezitatii si anume un aport caloric excesiv asociat cu lipsa consumului energetic. Fiecare gram de grasime depozitata reprezinta de fapt 9,3 calorii care nu au fost folosite de organism in momentul in care au fost ingerate.
Mecanismul prin care grasimea este depozitata in tesutul gras la persoanele obeze este acelasi ca la persoanele normale. De asemenea mecanismul prin care grasimea depozitata este indepartata ca urmare a unei cereri crescute este tot ca la cei normali.
Standardul de viata are o mare influenta asupra factorilor de baza ai aportului excedentar si ai consumului energetic redus. Disponibilitatea alimentara si starea economica actuala influenteaza in mod marcat aportul alimentar. Carnea de cea mai buna calitate, are un continut ridicat de lipide. Un desert de calitate superioara contine o mare cantitate de glucide si de lipide. Prosperitatea face ca multe alimente considerate inainte un lux, sa devina necesitati.
Modul de viata confortabil reduce imens necesitatile de energie. Casele bine incalzite, masinile care reduc efortul fizic, elimina necesitatea consumarii a sute sau chiar mii de calorii pe zi. Automobilul, ascensorul, televizorul, elimina foarte mult consumul energetic al corpului. Sedentarismul (lipsa activitatii fizice), nu da voie organismului sa consume caloriile rezultate din metabolizarea alimentelor.
Unele boli endocrine (tiroida, hipofiza, gonade), bolile neurologice, sau chiar anumite tumori localizate la nivelul creierului pot sa lezeze centrii foamei sau ai satietatii si prin aceasta contribuie foarte mult la aparitia bolii.
Bulimia din diferite cauze este o alta mare problema si daca se iveste aceasta afectiune va fi tratata cu mare atentie.
Predispozitia genetica este unul dintre factori care de asemenea pot influenta aparitia obezitatii in cadrul aceleiasi familii.
Supraalimentatia sau mai exact alimentatia gresita cu foarte multe ei consecinte este si ea unul dintre factori care pot duce la aparitia bolii. Obiceiurile culinare gresite cu prepararea alimentelor cu multa grasime in special animala si cu multe dulciuri rafinate (rahat, bomboane, ciocolata, budinci, paste fainoase, produse de patiserie, rantas, etc.
Excesul de zaharuri fie in alimente fie in diferite bauturi este unul dintre factorii cei mai frecventi.
Valoarea economica si sociala a standardelor de viata ridicate nu este intotdeauna insotita de o imbunatatire a starii fiziologice. Standardele normale de calorii necesare pentru o zi, care erau valabile acum cativa ani, nu mai pot corespunde actualelor necesitati fiind mult deasupra necesitatilor.
TRATAMENT.
Tratamentul obezitatii depinde de o apreciere corecta a faptului ca aceasta este o problema de nutritie si cauza ei este un aport exagerat de calorii.
Indepartarea grasimii depozitate este imposibila in absenta unui program care se aduca organismului o cantitate mai mica de energie decat cea pe care o consuma zilnic.
O intelegere a factorilor suplimentari, care pot fi semnificativi pentru fiecare bolnav in parte, este de asemenea importanta. Acesti factori pot fi de nutritie, metabolici sau factori de mediu si pot sa fi contribuit la dezvoltarea starii de obezitate sau pot fi rezultatul obezitatii. Tratamentul de baza prevede deci un regim alimentar potrivit nevoilor bolnavului si un program de masuri auxiliare.
Obiectivele care trebuie indeplinite pentru o reusita sunt:
Convingerea subconstientului,
regimul si igiena alimentara,
combaterea senzatiei de foame,
diminuarea absorbtiei intestinale,
atenuarea excitabilitatii pancreatice,
eliminarea surplusului de apa retinut de tesutul adipos.
Convingerea subconstientului.
Este un lucru care se poate face relativ usor cu putina perseverenta. Poate ca fara aceasta tehnica nu reuseste cura de slabire care doresc sa o aplice multi oameni. Acesta este de fapt primul pas. Este foarte usor si necesar.
Se va construi un sirag cu 21 de margele insirate pe o bucata de nailon, putin mai lunga decat aceste margele insirate. In asa fel ca sa se poata usor trece dintr-o mana in cealalta cate o bila in timpul cat se va spune o anumita fraza aleasa pentru fiecare in parte, dar care sa contina mesajul necesar.
Vor fi 20 de bucati de margele de aceiasi marime si una mai mare ca celelalte. Se va incepe oricand, nu are importanta data cand se incepe si nici alte considerente ci doar va trebui sa fie inceputa in perioada in care constientul este mai accesibil. Aceste momente sunt inainte de a adormi, dupa ce s-au rezolvat toate grijile zilei respective si dimineata imediat ce v-ati trezit, inainte de a va ridica din pat.
Seara se va aseza omul in pat, recapituleaza tot ce mai are de facut inainte de a adormi si cand constata ca nu mai are absolut nimic de facut decat sa se culce va putea incepe acest exercitiu.
Se va incepe cu margeaua mai mare care se va pune in cealalta mana. Nu are de asemenea importanta nici in ce mana se tin mataniile acestea si nici in care se vor trece ulterior.
Se va cauta cu mare grija o fraza care sa o tineti minte, dar cu conditia ca aceasta fraza sa nu contina nici o negatie. Nu se va spune de exemplu; nu voi mai fi gras ci se fac numai afirmatii. Ca de exemplu: din zi in zi sunt tot mai slab. Sau: pe zi ce trece slabesc tot mai mult mentinandu-mi sanatatea. Se va putea spune acest lucru in gand. In timpul in care se va spune acest lucru in gand va trebui sa se priveasca cu ochii pe spate ca si cum ati urmari un obiect aflat undeva in spatele vostru si mai sus. Apoi se inchid pleoapele si se spune fraza in gand (sau cu voce tare).
Se va repeta aceasta fraza de 20 de ori inainte de culcare si de 20 de ori imediat ce v-ati trezit, inainte de a va scula din pat, cand inca nu a trecut corpul in faza de trezire deplina. Pentru aceasta este bine ca siragul de margele sa le aveti puse sub perna. Se trece deci o bila dintr-o mana in cealalta zicand in gand fraza aleasa. De aceia este nevoie de siragul de matanii pentru a nu fi nevoit omul sa mai numere.
Acest lucru se va face in toata perioada curei de slabire. Este simplu sa spuneti exact de 20 de ori pentru ca de fiecare data cand veti spune fraza veti trece o margea in cealalta mana. Cand nu mai aveti in mana in care erau la inceput nici o margea atunci inseamna ca ati repetat de 20 de ori fraza. Este exact cat trebuie. Se face acest lucru asa cum am spus de 20 de ori chiar inainte de culcare si de 20 de ori la trezire inainte de a va da jos din pat.
De asemenea este bine ca aceasta fraza care v-o construiti dv conform dorintei dv sa fie de asemenea scrisa cu litere mai mari putin si eventual chiar sa fie colorate literele in diferite culori si sa se faca mai multe etichete cu aceasta fraza pe mai multe cartonase care se vor lipi la un colt de televizor, in asa fel ca atunci cand va uitati la televizor sa o vedeti, la oglinda undeva intr-un colt, in baie, pe frigider si ori si unde va desfasurati activitatea pentru ca in permanenta sa aveti sub ochi aceasta fraza. Nu trebuie sa va fie teama ca ati scris-o de prea multe ori ci doar daca nu ati scris-o suficient de multe ori trebuie sa va faceti griji. Cu timpul (la unii mai repede, la altii mai incet) aceasta fraza se va introduce in subconstient si va actiona in dorinta dorita de catre dv.
Este foarte simplu acest lucru.
In plus va trebui sa va alegeti niste haine cu care va veti imbraca dupa ce veti slabi si sa le priviti cu mare atentie tot inainte de culcare in fiecare seara. Imaginandu-va ce fericiti veti fi si ce usori fara surplusul de greutate in momentul in care veti fi imbracati cu acele haine. Visati acest lucru cat mai des, chiar daca nu in visul de noapte, in visul care vi-l puteti crea dv cu ochii inchisi cand va ganditi la acest lucru.
Fiti siguri de reusita si veti reusii. Organismul este astfel conceput incat asemenea vise care le doriti sa fie implinite cu destul de multa ardoare sa fie realizabile, daca le doriti suficient de mult.
Porniti deci la lupta cu kilogramele cu convingerea ferma ca veti reusi si intr-adevar veti descoperii ca veti reusii.
Depinde cat de mult doriti acest lucru.
Subconstientul controleaza inca de la nastere o serie de procese care se fac in organism fara sa fie ajutat in acest proces de catre mintea rationala, ci este invatat sa faca aceste lucruri singur. Tot in decursul anilor datorita faptului ca dv i-ati impus ca anumite alimente sa fie preferate le-a acceptat cu toate ca el care controleaza digestia si multe alte procese din organism stia ca acestea vor duce la obezitate, adica la cumularea in organism in exces a grasimii, dar datorita faptului ca a fost obligat de convingerile dv a acceptat acest lucru asa cum ati dorit dv. In acest fel ati reusit sa deveniti obezi si sa contribuiti la o functionare mult mai grea a organismului.
Acum tot dv veti fi singurul care va trebui cu ajutorul auto sugestiei sa introduceti in subconstient comanda de a va aduce la greutatea normala. Daca reusiti acest lucru fiti siguri ca organismul va face acest lucru foarte eficient si usor pentru intreg organismul si poate intr-un timp record. Depinde repet cat de mult doriti sa realizati acest lucru si cum veti reusi sa convingeti subconstientul de necesitatea slabirii. Veti descoperi ca o data subconstientul convins va va fi foarte usor sa slabiti, ba chiar s-au intamplat cazuri in care oamenii au fost foarte mirati ce usor au slabit. In cazul in care se convinge subconstientul de necesitatea slabirii veti descoperii ca nu va mai fi greu de loc dupa ce ati slabit sa va mentineti greutatea normala pentru totdeauna, fara nici un efort si fara sa mai tineti seama de nici o restrictie, pentru ca organismul de fapt este condus in mare parte de subconstient si acesta va va da posibilitate nu numai sa nu va mai ingrasati ci va va determina sa urati sau sa nu mai puteti consuma anumite alimente care fac rau organismului.
Visati zilnic la hainele cu care va veti imbraca de mai multe ori. Uitati-va la ele si inchipuiti-va cum veti arata, ce vor spune prietenii, cunoscutii, etc de noua dv forma in care veti fi. Toate aceste lucruri nu sunt aberatii ci vor contribui la o mai rapida realizare a unei noi tinute si la o noua sanatate pentru ca in acest fel veti reusi sa va controlati eficient greutatea si daca subconstientul este convins atunci totul va fi in regula. Este simplu de incercat, nu trebuie bani multi, nici cunostinte deosebite ci numai putina perseverenta.
Unii vor intreba in cat timp, pentru ca in ziua de astazi totul se doreste sa se realizeze in timp record. Ei bine ati reusit sa aveti o supra greutate in ani de zile si vreti acum totul rapid? Este mai greu. In general subconstientul in 40-60 zile poate fi influentat de o fraza daca acesta se va implementa in subconstient in mod sistematic in timpul diminetii si serii. In plus daca veti reusi sa faceti ce am scris mai sus (etichete plasate la vedere, etc) se va realiza cu certitudine.
Sa nu credeti insa ca in 2 luni veti slabi, pentru ca subconstientul stie ca este foarte dificil sa reduca brusc greutatea, pentru ca nu are cum reface pielea ci in timp va reduce greutatea in asa fel ca aceasta greutate sa ajunga la normal.
Deci perseverati si veti reusii. Este cea mai ieftina si eficienta metoda, care nu are nici o contra indicatie si nu produce nici o modificare negativa in organism ci doar efecte benefice sau care sunt de dorit in organism.
Notati de asemenea toate realizarile care le-ati reusit intr-un caiet in care doar dv sa stiti ce scrieti. Este foarte important sa constientizati ca ati reusit fiecare lucru in parte. Seara inainte de culcare este bine sa repetati in gand ce anume ati realizat in ziua care a trecut. Este o metoda foarte simpla si eficienta de permanentizare a realizarilor dv.
Regimul alimentar.
Orice veti face daca nu veti tine un regim alimentar adecvat va fi sortit esecului. Fiecare punct din acest program este foarte important si nu trebuie neglijat nici unul.
Deoarece regimul acesta va trebui sa devina obisnuinta va trebui acceptat cu sacrificii fireste, dar trebuie neaparat acceptat de buna voie fara sa lasati impresia ca va sileste cineva ci totul se face din constiinta ca este necesar. Se pot cauta pentru fiecare in parte motivari pentru a avea o puternica motivatie si atunci totul va fi mai simplu.
Regimul va fi cu cat mai putine calorii indicandu-se sa se consume 1200-1300 calorii in cazul in care activitatea cotidiana este normala si omul este activ fizic. In repaus se va consuma doar 400-800 calorii pe zi. La fel si atunci cand se sta in pat.
Se pot consuma orice cantitati de alimente si este foarte bine ca bolnavul sa nu rabde de foame. De asemenea le poate combina cum doreste. Acest lucru se va face in functie de deprinderile alimentare a fiecaruia.
Regimul cuprinde 3 categorii: alimente interzise, alimente care se vor evita, deci se vor reduce sau se elimina, in functie de preferinta. In toate cazurile este foarte bine sa se consume zilnic si in cantitate cat mai mare iaurt in locul altor alimente. Acesta ajuta la obtinerea unei greutati corporale mai apropiate de normal si datorita faptului ca are in componenta acid lactic este foarte indicat sa se consume. In plus este necesar cat mai mult calciu care este necesar pentru organism in aceasta perioada. Sa se prefere abuzuri de iaurt decat de alte alimente.
Alimentele interzise:
Alimente de evitat:
Alimente permise:
Se recomanda mese dese tot la 3-4 ore, dar din alimentele permise. Foarte important este ca absolut toata mancarea care se consuma sa se mestece foarte bine in gura inainte de a se inghitii. Nu uitati ca nu aveti voie sa consumati hrana ne maruntita, pentru ca in acest fel nu aveti cum sa slabiti. Nu fuge nimeni dupa dv. Straduiti-va sa mestecati in liniste si temeinic savurand fiecare inghititura.
In timpul mesei este foarte bine ca mancarea care se doreste a fi consumata sa fie pusa in farfurie pentru a se vedea exact ce cantitate se consuma si incercati ca acea cantitate sa o diminuati in timp si tot odata sa o introduceti in organism cat mai incet dupa o temeinica maruntire si imbibare cu sucul din gura, pana se va forma in gura o pasta omogena semilichida care se va inghitii. In timpul mesei nu este indicat sa se consume nici un fel de lichide ci numai dupa ce a trecut o perioada de minimum 15 minute de la masa.
Este foarte important ca omul sa manance imediat ce se trezeste, pentru a nu lasa stomacul gol. Se indica un iaurt, un fruct sau orice altceva care va convine, dar nu lasati stomacul gol mai ales dimineata. Faptul ca nu se mananca nimic dimineata face ca greutatea corporala sa creasca cu cel putin 5 kg pe an si poate aduce o serie de boli foarte greu de tratat. Deci nu va considerati buni sportivi si sa sariti peste aceasta masa care este una dintre cele mai importante ale zilei.
Combaterea senzatiei de foame.
Un lucru de asemenea important este sa se combata senzatia de foame care se poate combate prin mai multe modalitati si anume:
a)Prevenirea senzatiei de foame produsa de hipoglicemie prin alimentari frecvente la 3-4 ore.
b) Preparate care anuleaza reflexele gastrice si produc senzatia de plenitudine prin cresterea volumului si neutralizarea aciditatii (mucilagii, derivati bogati in celuloza). Se poate la fiecare 3 ore sa se ia o lingura de tarate de grau. Acestea sunt de vanzare la orice magazin si se pot lua asa cum sunt sau exista o serie de medicamente cu diferite denumiri dar care au tarate sub diferite forme. Acestea se pot lua in orice cantitate cu atat mai mult cu cat ajuta si la o defecatie mai usoara. Si la multe alte lucruri fiind foarte complexe atat in ceea ce priveste compozitia minerala cat si vitaminica.
c)Atenuarea peristalticii gastrice- se pot administra ceaiuri cu efect spasmolitic asupra musculaturii gastrice din: chimen, busuioc, fenicul, menta, etc.
In cazul in care nu aveti alta alternativa consumati la fiecare ora un mar sa zicem sau orice alt fruct care-l agreati. Acesta va va ajuta sa aveti stomacul plin si sa nu lucreze in gol.
Exista de asemenea o serie de produse naturiste la orice magazin de profil care sunt indicate la obezitate:
-S.C. Filmir Bacau- tablete de slabit.
-ceai de slabit
-Laboratoarele Medica-cura de slabire Dr Ionut Moraru.
-Laxfort (capsule 3/zi).
-Fares Orastie- Sveltaflor
-spirulina.
-Dacia-Sebes- tinctura de fructe de soc. (elixir natural din fructe de soc).
-Viaredin- si multe alte firme care fac o serie de produse naturale.
Ceaiuri si preparate speciale pentru slabit: Silufit, herbasib, Daphne, normoponderal, Ayur Slim, Biomed 4, Unofibra, etc.
-Otet de vin cu felii de mar si lamaie- Fares Orastie.
-Ceai verde- de la orice unitate de desfacere a plantelor medicinale.
Tinctura de fructe de soc- in prima zi se ia o lingurita pe stomacul gol (inainte de masa de seara cu 15 minute inainte), in a doua zi se ia 2 lingurite, apoi se va ajunge tot cu cate o lingurita in plus pe zi pana la 7 lingurite. Se va lua apoi aceasta cantitate timp de 30 zile. Se face apoi o pauza de 15 zile si se poate repeta. Este una dintre cele mai eficiente metode.
Uleiuri vegetale presate la rece din care se pot consuma zilnic 2-3 linguri. Exista mai multe sortimente.
Bine inteles ca exista de asemenea o serie de medicamente la orice farmacie dar acestea au o serie de efecte nedorite, pe cand acest tratament nu are nici o reactie nedorita, lucru care nu trebuie neglijat.
Diminuarea absorbtiei intestinale.
Are ca principiu accelerarea tranzitului intestinal, reducand astfel timpul de absorbtie.
-Normoponderal- pulberi vegetale cu efect laxativ. Se administreaza deodata 3 comprimate pe zi persoanelor cu greutate sub 70 kg si 4 comprimate celor care depasesc 70 kg. Cure de 2 saptamani cu pauza de o luna.
-Ceaiuri laxative: aloe, anghinare, ceai verde, crusin (coaja), dracila, fereguta dulce, lemn dulce, mesteacan (frunze), micsunele ruginite, mustar alb, papadie, porumb(matase), porumbar, revent, ricin, ridiche, salcam, secara, soc, vatamatoare, verigariu, volbura. Carbunele vegetal se poate si el folosi pentru diminuarea absorbtiei intestinale. Acesta se poate lua sub forma de praf cat mai fin din care se va lua 1 lingurita dupa mese. Contribuie foarte mult la diminuarea absorbtiei alimentelor pentru ca acest praf absoarbe o serie de substante din alimente, care apoi se elimina foarte usor din organism o data cu acest praf. In plus acesta contribuie la diminuarea disconfortului digestiv, prin diminuarea balonarilor, gazelor , etc. Singurul inconvenient este ca se coloreaza fecalele in negru.
-Sucuri din: capsun, cirese, fragi, mar, patlagele rosii, pepene galben, piersic, portocal, ridiche, salata, varza, visin.
Toate acestea pot sa contribuie la o mai rapida eliminare a timpului de stationare a alimentelor in intestine. Este foarte util ca fiecare om care doreste sa slabeasca sa mestece foarte bine alimentele, pentru ca alimentele ne mestecate stau mult mai mult timp in intestine si in acest fel contribuie la o inceata digestie, deci inca o data mestecati foarte bine alimentele care le consumati, nu le inghititi ne mestecate suficient.
Aici se mai poate adauga un ceai foarte util din frunze de afine care contin insulina vegetala. Aceasta insulina ajuta organismului sa asimileze mai bine zaharurile care se introduc in organism si cu toate acestea este nevoie de acest ceai pentru ca in unele cazuri omul obez nu se poate limita la consumarea zaharurilor si carbohidratilor in limitele necesare ci consuma din acestea in exces prin diferite preparate superconcentrate care ar trebui de fapt interzise, dar de regula nu prea se respecta acest lucru si din aceasta cauza pentru a nu afecta pancreasul este necesar in aceste cazuri sa se administreze ceai de afin. In functie de cate asemenea alimente se consuma se vor bea 1-3 ceaiuri pe zi. Atentie insa ca acest ceai poate sa produca constipatie, lucru ce va trebui de asemenea combatut cu alimente sau chiar ceaiuri care sa combata constipatia.
Atenuarea excitatiei pancreatice.
Acest lucru se va face doar cu acordul medicului curant si sub supravegherea dansului.
Alcaloizii de beladona, ergotamina, etc se vor da doar cu reteta medicala si sub supraveghere permanenta.
Se pot insa consuma la discretie sucuri din varza murata (moare), zilnic cate 2-3 cani in cure chiar de lunga durata, mai ales daca aceasta nu este prea sarata. Este indicat ca sa se puna la murat impreuna cu varza si cativa morcovi si patrunjel radacina, telina radacina- mai ales in cazul in care se doreste sa se foloseasca acest suc la tratamente. In acest fel este mult mai eficienta.
Se poate folosi in alimentatie ceapa zilnic pentru a se consuma mai rapid din organism substantele excretate de catre pancreas. Se poate administra atat ca ceapa cruda, cat si in diferite preparate culinare sau chiar ceai.
Contribuie foarte mult insa si componenta psihica, de aceia se va avea grija ca in timpul tratamentului sa se evite emotiile si mai ales emotiile negative care pot produce foarte mult rau.
Eliminarea surplusului de apa retinut de tesutul adipos.
Se va face doar in cazurile bine stabilite cand se constata ca exista o retinere de apa in organism, in rest nu este necesara, deoarece prin aplicarea tratamentului in mod corect se va regla si cantitatea de apa continuta de tesutul adipos.
In cazurile in care se doreste eliminarea apei se va face pentru scurte perioade de timp ceai de: soc (coaja de soc 2 linguri puse la 500 ml apa si fiert pana scade la jumatate- se consuma 2-3 cani pe zi), boz (radacina se face 1 ceai din 1 lingurita la 250 ml apa fiert timp de 15 minute). In toate cazurile se vor folosi doar perioade de 7-10 zile, nu mai mult.
Se vor asocia cu bai din plante medicinale (flori de fan, paie de ovaz) la care se va pune la 1 cada 500 g de sare mare. Se sta in cada timp de 30 minute, apoi se introduce in pat la caldura.
Se pot folosi urmatoarele plante medicinale: afin, aloe, alun, banuti, boz, cartof, castan salbatec, ceapa, coacaz negru, coada calului, cretusca, dracila, fasole, ghimpe, iarba neagra, iedera, ienupar, lacramioare, lemnul Domnului, lemn dulce, leustean, mar, menta, mesteacan, nufar alb, osul iepurelui, patrunjel, pelin, pir, porumb, rozmarin, sapunarita, scaiul dracului, schinel, soc, spanac, sparanghel, tarhon, telina, usturoi, varza, vita de vie, volbura, vulturica.
50 g de ceapa rosie tocata se intinde pe o bucata de panza si se aplica local.
Intern ceapa rosie se va consuma cat mai multa cu paine cu unt facut din lapte ne pasteurizat. Se poate insa consuma aceasta hrana exclusiv in 3 zile pe saptamana in cazul edemelor generalizate. Se mai poate adauga sucuri de legume si fructe in orice cantitate.
Consumul cepei crude, sucului de spanac sau de lucerna face sa dispara edemele.
Se vor putea aplica cataplasme cu ceapa cruda, alifii cu bace de ienupar, etc, local.
Cura cu ceapa- se curata 1 kg de ceapa. Se stoarce cu storcatorul de fructe. Se pune apoi 200 g de miere. Se amesteca bine inainte de administrare. Se pastreaza la rece. Se ia zilnic 40 ml inainte de fiecare masa deci de 3 ori pe zi. Se face cura aceasta timp de 3-4 luni. Se face apoi o pauza si se poate relua. Ajuta foarte bine la combaterea edemelor si celulitei de asemenea.
Ienupar- se pune 10 fructe la 500 ml apa si se fierb timp de 10 minute. Se strecoara si se consuma in cursul zilei in cazul edemelor fiind foarte indicat. Se poate face acest lucru timp de 6 saptamani.
Lemnul Domnului- sau lemn dulce- decoct din 2 linguri la 500 ml apa fiert timp de 10 minute, apoi strecurat. Se fac cu acest lichid comprese locale. In acesta se va introduce si 2 linguri sare.
Frunze de menta 100g se pun la 3 litri de apa si se fac bai locale la maini si picioare in cazul picioarelor si mainilor umflate ocazional.
Osul iepurelui (Ononis spinosa) contine alfa-onocerina, acid citric, taninuri, fitosteroli, ulei gras, etc. Produce diureza si are un efect antibiotic destul de puternic. Se va face un ceai din radacina. 2 linguri de radacina maruntita se vor pune la 500 ml apa clocotita. Se vor acoperi pentru 15 minute dupa care se strecoara. Se poate consuma in cursul unei zile pana la 3 cani pe zi.
Sapunarita- decoct din radacina- 2 linguri la 500 ml apa, fiert 10 minute, apoi strecurat. Se vor face comprese.
Se ia coaja de soc de pe ramuri tinere. Se marunteste, apoi se pune la fiert. Se pun 3-4 linguri la fiecare 250 ml apa. Se fierb apoi timp de 15 minute. Se strecoara. Dupa strecurare inainte de a se bea daca nu aveti contra indicatii se poate indulci dupa gust cu miere. Se pot consuma 3 cani din acest fel de ceai pe zi. Este unul dintre cele mai puternice diuretice care ajuta la eliminarea apei din organism.
In toate cazurile se va evita constipatia, fiind indicata sa se faca mai bine o alimentatie cu multe fructe si legume si sa se consume foarte multa apa sub forma se sucuri in special cele care sunt diuretice.
Daca se umfla picioarele in special seara se poate face o baie la picioare cu apa calda la care se va pune si sare. Se pune la fiecare litru de apa 100 g de sare mare de bucatarie. Se tin picioarele pentru 20-30 minute in apa calda cu sare, dupa care se sterg si se aseaza omul in pat. Daca acest fenomen se repeta des este cazul sa consultati medicul curant pentru a stabili care este cauza acestor edeme si a face tratament in functie de diagnosticul obtinut.
De asemenea se mai pot face ceaiuri de la ascite.
Urzica. Pe langa cele cateva modalitati de preparare a urzicilor se pot face si infuzii din care se pot bea 2-3 ceaiuri pe zi. Se mai poate face un sirop depurativ- se lasa 250 g frunze uscate sa se macereze intr-un sirop clocotit facut din 1,5 litri apa si 500 g zahar. Dupa 12 ore se strecoara si se beau 50-100 ml. Se poate folosi perioade lungi de timp.
Mesteacan (Betula verrucosa) are saponozide, rezine, mucilagii, etc. Poate combate cu mare succes bolile renale si de asemenea o serie intreaga de infectii ale aparatului uro-genital. Se va pune 2 lingurite de frunze bine maruntite de mesteacan la 250 ml de apa in clocot. Se va lasa apoi acoperit 20 de minute si se va strecura. Se adauga la acesta obligatoriu un varf de cutit de bicarbonat de sodiu alimentar. Se lasa apoi 6 ore si se poate abia atunci consuma. Cu 4 lingurite de planta preparate identic, se obtine un ceai concentrat care se poate consuma in cursul zilei. La acest ceai este obligatoriu sa se puna un varf de cutit de bicarbonat de sodiu alimentar inainte de a se consuma. Se indica ca diuretic fiind cel mai util ceai, in plus are capacitatea de a elimina acidul uric, colesterolul in exces si multe alte toxine. Pentru aceste efecte deosebite se indica a fi folosit in: afectiuni renale, vezicale chiar calculoza renala, (fiind foarte utila combinatia cu coada racului in acest caz), scleroza, afectiuni cardiace, diabet. In plus este un antiinflamator cutanat si articular putand fi folosit cu succes la artroze, reumatism, hipertensiune, edemele cardiace, boli de ficat, dereglari uremice. Foarte important este faptul ca distruge stafilococul auriu fiind deci si un excelent antibiotic.
Se mai poate folosi seva, mugurii, coaja, ametii. Seva este extraordinara la afectiuni renale sau oculare. Intern seva se ia cate 1 lingurita de 3 ori pe zi. Se pot face cure de lunga durata.
Administrarea diureticelor.
Nu este necesara si daca se abuzeaza este chiar daunatoare. Regimul alimentar fiind unul hiposodat, pierderea de sodiu prin aceste preparate produce un nedorit hiperaldosteronism secundar. Sunt suficiente tratamentele de mai sus(surplusul de apa) care ajuta si in cazul in care exista edeme.
Daca se doreste totusi se vor prefera ceaiuri din: alun, ceapa, coacaz negru, coada calului, fasole, ienupar, mesteacan, osul iepurelui, vulturica. Din acestea in functie de toleranta si cat de multa apa exista se pot consuma 1-3 cani pe zi, preferabil inainte de mesele principale. Se pot consuma cel mai bine la temperatura corpului, nu reci sau prea calde.
Note finale.
Celor care doresc sa slabeasca li se va explica ca singura metoda ramane regimul alimentar. El este insa conditionat de vointa care se poate influenta cu ajutorul subconstientului. De asemenea trebuie consumata energia prin miscari active.
Trebuie de asemenea ca pierderea in greutate nu se face dupa o linie descendenta continua, ci intrerupta. Ritmul de pierdere in greutate este din ce in ce mai lent si pauzele in care se mentine aceiasi greutate tot mai lungi pe masura ce se apropie de greutatea dorita.
Cand obezitatea este consecinta unor proaste deprinderi alimentare dobandite in urma unor stresuri afective, este necesara sedarea bolnavului care de asemenea se poate face foarte bine cu ajutorul tratamentului naturist cu plantele: catina, ciubotica cucului, deditei, hamei, levantica, maghiran, marar, maselarita, paducel, pin, talpa gastei, tei, valeriana.
Se pot da ajutor si cu ajutorul sucului de pepene galben care este foarte gustos. Se poate consuma o zi pe saptamana numai suc de pepene galben fara nici o alta mancare.
Trebuie totusi notat ca este mult mai usor de slabit daca se face si miscare, gimnastica, daca este posibil alergari sau alte cheltuieli de energie care ar ajuta la consumarea energiei suplimentare. Este foarte usor dar trebuie si aici perseverenta. Adaugat insa la cele de mai sus este foarte util.
Surplusul de piele.
Daca veti adopta un regim alimentar si cele de mai sus este foarte usor sa slabiti, insa necazul vine din neputinta organismului de a reface pielea asa de repede cum doriti dv. De aceia se va face doar sa slabiti cate 2-4 kg pe saptamana si aceasta doar daca se vor face suplimentar bai din plante medicinale care ajuta la strangerea pielii si deci pielea nu va arata pe dv ca o piele de capatat.
Sunt indicate plantele care contin tanin; catina (coaja) anin, stejar, iedera.
Notam totusi ca exista posibilitatea refacerii foarte rapide a pielii cu ajutorul iederii. Se vor pune la fiert 2 mani de frunze si ramurele tinere in 5 litri de apa pentru 30 minute, apoi se strecoara in cada unde se va sta timp de 30 minute. Aceste bai au posibilitatea sa stranga pielea in masura in care se slabeste. Sunt foarte eficiente.
Un preparat de exceptie este si tinctura de fructe de soc care se poate lua cate o lingurita de trei ori pe zi inainte de fiecare din cele 3 mese principale.
De asemenea inainte de fiecare masa se poate consuma o telina rasa care va taia pofta de mancare, la cei care nu se pot abtine de la consumarea alimentelor in exces.
Foarte important: nici o data nu va culcati cu stomacul plin. Pentru aceasta este foarte bine ca ultima masa sa fie inainte de ora 18.
Cateva retete utile care va ajuta sa slabiti:
Ciorba de varza: se vor taia 4 cepe cu coaja cu tot dupa ce le-ati spalat. Se fierb la 2 litri de apa pana se moaie ceapa bine. Se strecoara. Acest lichid este bine sa fie folosit la orice ciorba care se va prepara. Tot pentru a ajuta la slabit se mai poate adauga si 2-3 radacini de patrunjel o data cu ceapa. Cu acest lichid se poate face o ciorba foarte gustoasa.
Cure care va ajuta sa slabiti:
Regulile de baza- se va trece la schimbarea regimului dorit in mod treptat, pentru ca numai asa se va putea obisnui organismul cu noul stil de viata care va trebui sa-l adoptati. Numai cu o dieta sanatoasa va reusi sa se refaca organismul la intreaga sa capacitate. Pentru aceasta se va face acest lucru gradat si in functie de felul cum organismul raspunde dorintelor dv.
Reguli de baza.
1.se va reduce consumul de grasimi animale care vor fi inlocuit cu grasimile vegetale (uleiuri din diferite plante) in special din : soia, germeni de grau sau porumb, masline presate la rece.
2.Se va inlocui zaharul cu miere.
3.Se consuma zilnic tarate de grau.
4.Se pot consuma de asemenea cereale germinate in orice cantitate.
5.Se consuma legume si fructe crude sau sucuri zilnic in cantitati cat mai mari, pentru obtinerea efectului dorit.
6.Se consuma lichide minimum 2 litri pe zi.
7.Se reduce consumul de sare.
8.Se reduce consumul de alcool.
9.Se evita constipatia.
10.Nu se mai consuma decat lichide dupa ora 18.
11.Se mesteca bine mancarea inainte de a se inghiti.
12.Se face miscare zilnic.
13.Se va cauta sa se reduca din cantitatea de alimente consumate. Nu se vor reduce insa numarul meselor.
14.Se consuma ceaiuri din plante medicinale de mai sus.
15.Se consuma multe ciorbe si cat mai putina carne.
16.Se evita stresul si situatiile tensionale.
17.Somnul se va face inainte de ora 22 zilnic.
18.Se consuma 5-6 mese mici cantitative dar se poate dese in care se va mesteca foarte bine.
19.Nu se mananca nimic pe fuga ci doar la masa.
20.Se reduce consumul de preparate din panificatie.
Ienupar: se vor cumpara bace de ienupar de la magazinele de plante medicinale. In prima zi se vor consuma 4 bucati care se vor lua dimineata. Se pun in gura, se mesteca bine, apoi se inghit. A doua zi se vor consuma 5 boabe, in a treia zi sase si tot asa se creste cu cate o boaba in plus pana se va ajunge la un numar de 20 de boabe care se vor consuma dimineata. Dupa ce s-a ajuns la 20 de boabe se va reduce in fiecare zi cate o boaba pana se va ajunge din nou la 4 boabe cu cat s-a inceput cura. Este o cura foarte simpla care se poate face de oricine. Singura atentie trebuie sa se dea la cei care au afectiuni renale grave care le sunt contra indicate aceste bace de ienupar.
Aceasta cura ajuta la eliminarea apei in exces din organism, lucru prezent la foarte multi oameni care sunt obezi, in plus face si o dezintoxicare a organismului. Se poate face de 2 ori pe an.
Dovleac: se poate face in mai multe feluri: (se poate folosi orice soi de dovleac) se poate consuma pulpa de dovleac zilnic minimum 500 g, sub diferite forme: crud sub forma de suc in amestec in special cu suc de morcovi in cantitati egale, care este cea mai utila sau se poate fierbe in apa apoi se transforma in pasta care se va amesteca cu miere daca nu aveti diabet. Se poate tine perioade lungi de timp fara sa produca perturbari in organism si ajuta la pierderea greutatii.
O alta metoda este folosirea semintelor sub forma de ulei presat la rece, din care se va lua cate 1-2 linguri zilnic, ajutand si la o mai buna functionare a vezicii biliare marind excretia acesteia si curatind-o de o serie de depuneri. Se poate tine o perioada foarte lunga, chiar ani de zile fara efecte negative pentru organism. Se poate lua in orice parte a zilei.
De asemenea se pot folosi tot semintele consumate crude cate 100 g pe zi, tot perioade lungi de timp fara sa produca perturbari in organism.
Tot seminte se mai pot consuma sub forma de ceai. Pentru aceasta se vor taia 2-3 linguri de seminte ne decojite (cu coaja cu tot), ne prajite, care se vor pune dupa taiere in 259 ml apa. Se vor fierbe apoi timp de 15 minute si se strecoara calde. Se bea apoi acest lichid dimineata sau chiar inainte de cina cu 30 minute. Se poate face si acest lucru timp indelungat.
Rosii: se pot consuma sub forma de suc cate 500 ml pe zi cu rolul de a curata organismul de o serie de impuritati si de a aduce in organism o serie de micro-elemente necesare. Se poate face si acest lucru timp de luni de zile zilnic. Nu se indica insa sucul de rosii cu conservant sau fiert care nu mai are acelasi efect asupra organismului.
Anghinare: se va consuma zilnic 2 cani de ceai facut din 2 lingurite de planta maruntita, puse la 250 ml apa clocotita. Se acopere pentru 15 minute, apoi se strecoara. Se va culca apoi pe partea dreapta (dupa ce se bea ceaiul) timp de 15 minute. Se bea inainte de masa de dimineata si de cea de la amiaza. Este indicat la cei care au si afectiuni ale ficatului.
Cura de cruditati: se consuma numai legume, fructe, germeni de cereale sucuri, etc, perioade de 2-3 saptamani fara nimic altceva. Este o cura foarte indicata care rezolva foarte multe afectiuni in organism inclusiv obezitatea.
Castraveti: se consuma suc de castraveti zilnic cate 200 ml de suc in amestec cu suc de morcovi de 3 ori pe zi. Cura aceasta se poate face pe toata perioada in care exista aceste legume proaspete.
Cura de grau incoltit: se va pune in fiecare zi cate 200 g de grau intr-un borcan cu putina apa dupa ce l-ati ales si spalat. Apa trebuie sa nu depaseasca nivelul graului din borcan. Se tine la camara sau in locuri intunecoase. A doua zi se mai pune inca intr-un borcan tot asa si primul borcan se va spala foarte bine graul cu multa apa, pentru a nu prinde anumite arome neplacute. Se face acest lucru in fiecare zi pana ce in primul borcan se vede coltul care rasare de 0,5 cm cu mare atentie sa nu se rupa coltul. Se spala apoi foarte bine in strecurator lasand sa curga multa apa pe el. se trece apoi prin masina de carne de 2-3 ori, pentru a se transforma intre-o pasta.
Aceasta pasta se va amesteca cu miere poliflora (daca nu aveti diabet) cu 1-2 lingurite de miere la cantitatea care se obtine intr-o zi.
Se consuma inainte de fiecare masa in trei portii cu 15 minute inainte de mese.
Se poate consuma perioade foarte lungi de timp.
Suc de varza acra: sucul de pe varza acra se va consuma dupa fiecare din mesele principale cate 1 cana. Se poate face perioade foarte lungi de timp. Cand se va pune varza la murat se va pune cu mai putina sare si se mai adauga si radacina de patrunjel, telina, sau chiar pepeni rosii taiati marunt. Se poate tine ani de zile, deci perioade lungi de timp, mai ales daca nu are
Bors: se face bors din tarate de grau si se vor consuma zilnic cate 2-3 cani cel putin, dar se poate foarte bine consuma pana la 2 litri de bors pe zi.
Patrunjel: se va consuma zilnic cate 2 cani de ceai facut din radacini de patrunjel. Se taie radacina marunt apoi se pune la 2 litri de apa 500 g de radacina maruntita. Se fierbe apoi pana va scadea apa la jumatate. Se strecoara si se va consuma acest lichid in cursul zilei. Se poate face timp de 30 zile, dupa care se va face o pauza de 7 zile si se poate repeta. Ajuta la curatirea rinichilor si la eliminarea apei in exces.
Tije de papadie: se vor consuma timp de 2 saptamani cate 6-8 tije de papadie zilnic dimineata. Se culeg proaspete li se rupe floarea apoi se spala. Se mesteca in gura apoi se inghit. Se indica si in cazul gutei sau pentru eliminarea acidului uric in exces.
Flori de papadie se vor culege, apoi se va pune apa peste ele in cantitate dubla comparativ cu cantitatea de flori si se vor fierbe apoi timp de 30 minute la foc mic. Se acopere pentru 15 minute, apoi se strecoara. La lichidul obtinut se va pune jumatate cantitate de zahar (la 500 ml lichid se pune 250 g de zahar. Se fierbe apoi cu zaharul pana se transforma in sirop, adica pana se va ingrosa putin. Se pune apoi in sticle inchise la rece. Se va lua cate 1-3 lingurite pe zi.
Radacina de papadie se poate si ea folosi facand din ea un ceai. Pentru aceasta se pune 2 lingurite de radacina maruntita la 250 ml apa si se fierbe timp de 10 minute, dupa care se strecoara. Se pot consuma cate 2-3 cani pe zi timp indelungat.
Frunzele de papadie proaspete se pot folosi foarte bine la salate zilnic.
Orz verde: se va taia tija de orz cand aceasta are maximum 20 cm. Se pune apoi in storcatorul de fructe pentru obtinerea sucului. Reziduul se va amesteca cu apa. Se lasa timp de 15 minute, apoi se mai da o data prin centrifuga si se amesteca cu sucul obtinut inainte. Se beau cate 50 ml o data cu 15 minute inainte de mese. Este bine ca acest suc sa fie amestecat cu suc de morcovi 150 ml, pentru ca impreuna sa faca 200 ml de suc. Se poate consuma perioade lungi de timp. Sucul acesta (fara suc de morcovi, pentru a se putea pastra si a-si pastra intreaga putere se va amesteca cu cantitati egale de alcool alimentar de 40 grade si se va putea pastra la rece in sticle inchise peste 60 zile.
Se poate cultiva insa si in ghivece in casa.
Ceapa: sucul de ceapa se poate consuma zilnic cate 20 ml de 3 ori. Se va amesteca insa cu suc de morcovi din care se va pune minimum 200 m la cele 20 ml de suc de ceapa.
De asemenea ceapa se poate consuma cruda zilnic in orice cantitate.
Se mai poate apoi face din cepe taiate felii (cu coaja cu tot) un lichid care se foloseste la orice ciorba (vezi mai sus).
Otet de mere: acesta se va putea consuma zilnic sub forma unui suc racoritor. Se va folosi pentru aceasta 2 linguri de otet de mere cu miere care se va pune la 250 ml apa si se va indulci cu miere poliflora(daca nu aveti diabet). Se pot in acest fel consuma cate 3-4 cani pe zi. Este unul din preparatele foarte gustoase si mult preferate de cei care fac cure de slabire. Se poate tine aceasta cura perioade destul de lungi, in functie de toleranta organismului
Lamai: se va consuma sucul de 1 lamaie in prima zi. A doua zi se va consuma sucul a 2 lamai, apoi a trei lamai in a treia zi si tot asa cu cate 1 lamaie in plus zilnic, in asa fel se va face pana se va ajunge la 10 lamai pe zi. Dupa ce s-a ajuns la 10 lamai se va scadea cate 1 lamaie pe zi, pana se va ajunge din nou la 1 lamaie cu care s-a inceput cura aceasta.
Sucul acesta este bine sa fie consumat cu un pai pentru ca sa nu afecteze dantura. Se va face diluat cu apa si indulcit eventual cu miere (daca nu aveti diabet).
Coaja de la lamai se poate taia felii si se fierbe apoi in apa pana se moaie. Se strecoara si se poate consuma si aceasta sub forma de ceai indulcit de asemenea cu miere dupa gust.
Cura aceasta se poate face de 2-3 ori pe an. Este utila mai ales la cei care au varste mai inaintate sau care au nevoie de mai multa vitamina C in organism (si cine nu are nevoie?).
Obligeana: se va lua praf de radacina de obligeana care se va macina foarte fin cu rasnita de cafea. Dupa macinare se va cerne si se pune in borcane cu capac care se inchide ermetic pentru a nu-si pierde proprietatile.
Se va lua cate 1 lingurita de asemenea praf care se va pune sub limba pentru 10 minute, apoi se va inghiti cu putina apa. Se face acest lucru de 3 ori pe zi cu 15-30 minute, inainte de mesele principale. Se va putea face perioade de 30 de zile cu 15 zile pauza, dupa care se va putea relua. Este o cura care ajuta la reglarea activitatii glandulare si se poate face de catre foarte multi oameni chiar daca nu sunt cu obezitate, dar au diferite dereglari glandulare.
Taratele de grau- aceasta este cea mai utila si nu ar trebui sa lipseasca de la nici o persoana care doreste sa slabeasca. Acestea se indica pentru foarte multe efecte pozitive pe care le pot face in organism. Amintim: vitamine foarte multe, oligoelemente, marirea bolului intestinal cu calmarea senzatiei de foame, reglarea digestiei, etc.
Se vor lua acestea macinate cat mai fin cu rasnita de cafea si apoi cernute. Se pot lua in cantitati cat mai mari. Cu cat se iau mai multe cu atat este mai bine pentru a slabi, pentru ca acestea contribuie la o mai rapida slabire. Se pot lua in amestec cu ori ce aliment sau se pot pune in apa, lapte, ceai sau chiar sa se ia sub forma de praf. Depinde de fiecare cum prefera, principalul este sa se ia zilnic si perioade cat mai mari de timp. Este poate cea mai utila cura care se poate face si care se poate face timp foarte indelungat cu efecte deosebite pentru intreg organismul.
Parerea mea este ca este cea mai buna si nu ar trebui sa lipseasca din nici o cura de slabire. Cu ajutorul acestor tarate se poate slabi mult mai rapid si se poate ca sa ajute organismul in foarte multe alte probleme de sanatate, pentru ca acestea ajuta la reglarea digestiei si in plus se cunoaste faptul ca cei care sunt mari consumatori de tarate nu au o serie de afectiuni intestinale sau digestive chiar incidenta cancerului intestinal sau stomacal este mult mai mica la cei care consuma tarate comparativ cu cei care nu consuma.
Zer: cunoscut ca unul dintre medicamentele minune si folosit de sute de ani de poporul nostru zerul din lapte este unul din preparatele active care se pot folosi cu mare succes la obezitate. Se poate de asemenea folosi la foarte multe afectiuni ajutand foarte mult la vindecare. Acest preparat ajuta la reglarea tranzitului intestinal si totodata ajuta la o mai usoara asimilare a vitaminelor de catre organism. Sa nu uitam de asemenea ca acesta este unul din preparatele cu multe vitamine. Alte efecte ale acestui preparat: scade colesterolul, ajuta la afectiunile arteriale prin curatirea care o face la nivelul vaselor de sange, ajuta de asemenea la afectiunile digestive la orice nivel, regleaza flora intestinala, dar tot odata este si un preparat care are o actiune antibacteriana putand fi folosit pentru acest efect in foarte multe afectiuni. Fata de aceste efecte este normal ca se poate folosi si la obezitate mai ales ca ajuta la disparitia constipatiei, chiar cronice, dar si ajuta la scaderea poftei de mancare totodata. Sa mai amintim doar ca acesta ajuta la purificarea organismului si scade tensiunea arteriala. Acestea sunt doar cateva dintre multele proprietati care le are acest preparat.
Preparare: se pune in lapte la fiecare kg cate o jumatate de lamaie sub forma de suc. Acest suc se stoarce atunci proaspat. Se pune in lapte si se lasa 24 ore. Este bine ca sa se foloseasca insa lapte proaspat muls nu cel pasteurizat sau fiert.
Dupa 24 ore se va strecura despartindu-se laptele de branza care se formeaza. Se strecoara si se poate chiar filtra sau nu in functie de dorinta si se poate consuma zilnic cate 2 litri de zer. Se poate folosi lapte proaspat de vaca, oaie, bivolita sau chiar de iapa.
La inceputul curei insa pana se va obisnui organismul cu acest preparat se va incepe cura cu 250 ml zer in 2-3 zile, apoi se trece pentru alte 2-3 zile la 500 ml de zer. Apoi in functie de toleranta organismului se va mari cantitatea de zer in asa fel ca sa se ajunga la 2 litri de zer pe zi. Se va tine apoi aceasta cura cu 2 litri pana se va ajunge la greutatea dorita. Cantitatea de 2 litri se va putea consuma zilnic perioade foarte lungi de timp. Ciobanii (oierii) consuma zerul de lapte zilnic ani de zile si nu se poate spune ca nu au putere. La terminarea curei insa este bine ca sa se faca tot treptat dezobisnuirea organismului prin diminuarea cantitatii de zer care se ia cu cate 200 ml pe zi, sau chiar la 2-3 zile.
Branza care se obtine la prepararea zerului este utila la diferite preparate.
Dafin: este una dintre plantele aromate care se folosesc de foarte multi ani in diferite preparate alimentare. Se va putea insa folosi sub forma de cura, pentru efectul de dezintoxicare al organismului. Pentru acest efect se vor pune 4-5 frunze in 2 cani de apa si se vor fierbe pana ce apa va scadea la jumatate. Se strecoara si in final se va obtine o cana de ceai. Acesta se va consuma in cursul intregii zile cu inghitituri mici. Atentie la acest ceai in special femeile care au probleme cu dereglari menstruale, pentru ca ar putea sa provoace menstruatia sau cele care sunt gravide sa le provoace avort. Deci acestora li se va interzice. Se va lua doar timp de 15 zile cate 1 cana pe zi, pentru curatirea organismului.
Salata verde: aceasta se poate folosi pentru efectul de curatire al organismului si pentru efectul de calmare care-l are. Se poate folosi sub forma de suc proaspat obtinut cu ajutorul storcatorului de fructe. Se va pune 100 ml suc de salata cu 100 ml de suc de morcovi. Cei care doresc sa slabeasca si mai repede este indicat sa introduca la acest suc si 100 ml de suc de castravete.
Se va consuma doar inainte de mese cu 15 minute.
Salata verde se poate consuma de asemenea cruda, caz in care se va face o salata cu putin ulei vegetal si se poate consuma zilnic, chiar perioade lungi de timp.
Se poate de asemenea folosi la diferite preparate culinare chiar prin fierbere obtinandu-se ciorbe foarte gustoase, apreciate foarte mult. Este utila aceasta si in cazul afectiunilor sistemului nervos pe care-l calmeaza, fara sa produca efecte ne dorite in organism.
Seminte de in: acestea asigura un tranzit intestinal natural, dar se vor folosi doar in cazurile de constipatie cronica si nu mai mult de 15 zile. Se pune la macerat de seara 2 lingurite de seminte in 200 ml apa. Se lasa peste noapte la temperatura camerei si dimineata se va consuma acest lichid. Este unul dintre cele mai eficiente metode care ajuta la disparitia constipatiei.
Se pot folosi chiar 2-3 cure din acestea la alegere in functie de preferinta si de felul cum reactioneaza organismul.
MISCAREA.
Daca tratamentul afectiunii prin diferite metode si toate cele de mai sus sunt importante, de asemenea este foarte important ca sa se consume cat mai mult din energia stocata in organism sub forma de depozite de grasime. De cel mai mare ajutor in acest lucru este miscarea.
Daca la inceput omul obez se deplaseaza greu sau unii cu o greutate foarte mare si in plus si cu varste inaintate se deplaseaza foarte greu, pentru ca greutatea suplimentara apasa mult mai tare pe articulatii si in timpul deplasarii se produc chiar dureri, cu timpul se va reusi ca miscarea sa se faca din ce in ce mai usor si datorita faptului ca omul va reduce din greutatea care o avea la inceputul tratamentului.
La inceput in functie de posibilitati se va opta pentru mers cat mai rapid si pe distante din ce in ce mai mari. Cu timpul apoi se va incerca ca aceste distante sa se mareasca si in acest fel sa se obtina o mai mare mobilitate a corpului.
Se mai poate face insa si gimnastica medicala.
Nu poate sa spuna nimeni cat anume se poate misca un om si acest lucru va trebui sa fie testat de fiecare in parte, dar fiecare va trebui sa fie foarte constient de faptul ca cu cat se va misca mai mult in cursul unei zile cu atat mai repede va reveni la normal.
Au fost cazuri cu obezi care la inceputul tratamentului le era foarte greu chiar sa se ridice de pe pat, dar dupa ce au inceput miscarea au inceput sa faca acest lucru din ce in ce mai usor. Este in beneficiul bolnavului sa se straduiasca si in masura posibilitatilor sa faca cat mai multa miscare. In cazul in care nu se face miscare va fi foarte greu sa se elimine surplusul de greutate.
Se indica mersul pe jos distante cat mai mari si cat mai repede, in functie de posibilitatile fiecaruia. Nu trebuie insa exclus faptul ca cei care sunt obezi au tendinta de a-si amplifica neputinta tocmai pentru a nu se misca. In aceste cazuri este normal ca va fi foarte dificil sa se faca un tratament eficient. Fiecare este foarte bine sa incerce sa faca cat mai multa miscare, pentru ca de la televizor si fotoliu zilnic nu este decat un pas pana se va ajunge la pat si apoi din ce in ce va fi tot mai greu de redresat aceasta situatie.
In cazurile mai usoare in care nu este vorba despre obezitate masiva se va opta pentru excursii in aer liber, la padure, strand chiar, unde se poate face inot, care este cel mai util sport care se poate aplica in cazul obezitatii cu rezultate spectaculoase. Inotul aplicat ca terapie se poate face foarte bine si va ajuta si la o conformatie mult mai frumoasa a corpului.
De asemenea mersul pe bicicleta, statica sau chiar pe strada este si el unul dintre sporturile indicate in cazul obezitatii.
Durata acestor sporturi este in functie de constitutie si de greutatea care o are fiecare in plus, dar este si in functie de vointa omului, pentru ca fara vointa nu se poate face absolut nimic. Principalul este ca aceste sporturi sa se faca zilnic sub forma de amuzament si nu ca o obligatie, pentru ca este mult mai usor de facut ca amuzament si rezultatele sunt mult mai rapide si vizibile. In cazul in care nu se reuseste sa se creeze o senzatie de confort la inceperea acestor exercitii este foarte dificil sa fie continuate aceste exercitii.
Se va face deci in asa fel ca acel care doreste sa faca aceste sporturi sau miscare sa o faca cu convingerea ferma ca acest lucru este nu numai util si sanatos ci si este un exercitiu care face placere. In acest fel ar trebui sa se faca de fiecare data, chiar daca este vorba uneori de copii. La copii va trebui cu multa rabdare sa li se explice necesitatea acestui soi de exercitii si necesitatea miscarii.
Este foarte simplu pentru cei sau cele care au varsta adolescentei si sufere de obezitate. Acestea pot foarte bine sa fie antrenate in dansuri in societate sau chiar stand in casa sa asculte o muzica care le place si in acest timp sa danseze cat mai mult. Dansul este unul din mijloacele placute prin care se poate face miscare.
In cazul in care se gaseste si o posibilitate de a executa aceste dansuri in societate mai ales cu parteneri sau partenere de sex opus este mai util sa se faca acest lucru. Asa se poate foarte bine slabi, mai ales dansurile acestea moderne care se executa cu consum foarte mare de energie sunt foarte utile si se pot practica perioade cat mai lungi.
Se poate foarte bine sa se slabeasca si numai cu miscare daca se reuseste ca prin aceasta sa se consume toate rezervele si surplusurile din organism. Fara miscare insa nu se va reusi.
HIPERLIPIDEMIILE.
Hiperlipidemia este boala in care concentratia lipidelor in sange creste peste valorile normale.
Limita maxima a colesterolului si trigliceridelor serice la oamenii normali in functie de varsta (dupa Mincu si Hancu).
Varsta(ani) |
Colesterol seric (mg%) |
Trigliceride serice (mg%) |
60 |
||
75 |
||
85 |
||
Peste 60 ani |
Fenomenul acesta de regula se insoteste frecvent de ateroscleroza.
In functie de felul lipoproteinelor deosebim 6 tipuri de hiperlipidemii (hiperlipoproteinemii).
-Tipul I. caracterizat prin cresterea chilomicronilor si a trigliceridelor.
-Tipul II a, caracterizat prin cresterea betalipoproteinelor si colesterolului.
-Tipul II b, caracterizat prin cresterea beta si prebetalipoproteinelor, concomitent cu cresterea colesterolului si a trigliceridelor.
-Tipul III, caracterizat prin aparitia in sange a unei lipoproteine patologice, numita lipoproteina flotanta, fenomen insotit de cresterea colesterolului si a trigliceridelor.
-Tipul IV, caracterizat prin cresterea in sange a prebetalipoproteinelor si a trigliceridelor.
-Tipul V, caracterizat prin cresterea chilomicronilor si a prebetalipoproteinelor, alaturi de cresterea colesterolului si a trigliceridelor.
Cauzele producerii acestei afectiuni:
-defecte ereditare, familiale.
-Alimentatia (abuz de oua, grasimi animale bogate in acizi grasi saturati si colesterol, excesul de zahar si produse zaharoase, prajituri, fainoase, racoritoare, struguri.
-Consumul exagerat de alcool.
-Stres-ul psihic.
-Sedentarismul.
-Fumatul.
-Obezitatea
-Diabetul zaharat, boli renale, hipertiroidism, guta.
Fiecare din acesti factori pot actiona separat sau asociati, producand modificari metabolismului colesterolului, trigliceridelor sau ale lipoproteinelor in totalitate.
-Scaderea activitatii enzimei numita lipoproteinlipaza, care are rol in catabolismul chilomicronilor, determinand cresterea concentratiei trigliceridelor (deoarece ei contin o foarte mare cantitate din aceste lipide). Este tipic hiperlipidemiei tip I.
-Cresterea sintezei de colesterol si betalipoproteine, in special in ficat, alaturi de scaderea procesului de catabolism si eliminare a colesterolului prin bila, are drept consecinta cresterea concentratiei lor in sange. Caracteristic hiperlipidemiei tip II a.
-Cresterea in sange a trigliceridelor si prebetalipoproteinelor (caracteristica hiperlipidemiei tip IV) este consecinta a doua modificari importante:
a) exacerbarea sintezei la nivelul ficatului; fenomen determinat in special de excesurile alimentare de glucide (zahar, produse zaharoase, etc).
b) scaderea catabolismului lor in tesuturile periferice, cu deosebire tesutul adipos si muscular.
-Asocierea acestor mecanisme cu mecanismele caracteristice tipului I va produce cresterea combinata a chilimicronilor cat si a prebetalipoproteinelor si bine inteles a trigliceridelor. Este vorba in acest caz de tipul V.
-In eventualitatea combinarii mecanismelor de tip II cu cele de tip IV, se va produce cresterea colesterolului, trigliceridelor, a beta si prebetalipoproteinelor (boala tip II b).
Uneori in sange apare o lipoproteina normala numita "betalipoproteina flotanta" fenomenul fiind produs, probabil datorita tulburarilor de catabolism al lipoproteinelor beta si prebeta. Ca o consecinta in sange creste atat concentratia colesterolului cat si a trigliceridelor. (tip III).
In functie de cauza:
-Primare care pot fi familiale-ereditare, formele care apar in urma alimentatiei ne rationale, a consumului abuziv de alcool, a sedentarismului, stresului psihic, fumatului, utilizarii anticonceptionalelor, cortizonului cat si asociat cu diabetul zaharat si/sau cu obezitate.
-Secundare sunt acelea care insotesc o alta boala: nefrozele, hipotiroidismul, guta, boli imunologice, etc. In aceste cazuri hiperlipidemia dispare dupa vindecarea bolii de baza.
Cele mai multe insa au factori asociati.
Hiperlipidemia tip I.
O boala rara de obicei mostenita. Se caracterizeaza prin dureri abdominale de mare intensitate, declansate de alimentatia grasa, fiind insotite de marirea ficatului (hepatomegalie), a splinei (splenomegalie), alaturi de aparitia pe pielea din regiunea fesiera sau fata dorsala a antebratului a unor noduli mici galbeni, inconjurati de un inel rosu (xantoame eruptive); apar de regula in "crize" cu durata de cateva zile. Se pot manifesta de la primele zile de nastere sau mai tarziu, oricum pana la varsta de 20 ani.
Deoarece cresterea chilomicronilor si a trigliceridelor, caracteristica acestui tip, poate fi produsa printr-o alimentatie grasa se mai numeste si Hiperlipidemie indusa de grasimi.
O dieta din compozitia careia lipsesc grasimile, va ameliora boala, va scadea trigliceridele si chilomicronii sanguini.
Ateroscleroza nu apare frecvent la acesti bolnavi.
Hiperlipidemia tip II a.
Este o boala frecventa, fie mostenita, fie castigata.
Forma "mostenita" (familiala) apare fie in primele luni sau ani de viata (homozigoti), fie mai tarziu, in perioada de maturitate (heterozigoti). Se caracterizeaza prin aparitia unor formatiuni tegumentare numite xantoame. Acestea sunt de fapt noduli, cu diametrul de 3-10 mm, alb-galbui, localizati la nivelul tendonului lui Achile, la coate, la tendoanele mainii. La pleoapele acestor bolnavi se observa pete galbui, cu diametrul de aproximativ 3-6 mm, numite xantelasme. Ceea ce este caracteristic pentru aceasta boala este aparitia precoce a manifestarilor clinice ale aterosclerozei coronariene (cardiopatia ischemica, infarctul miocardic), periferice (arteriopatia periferica a membrelor inferioare cu gangrenarea extremitatilor), hipertensiunea arteriala si mai rar, ateroscleroza cerebrala.
Forma "castigata" apare de regula in cadrul obezitatii, abuzurile alimentare (in special oua, grasimi animale), stres-urilor psihice, sedentarismului si fumatului excesiv. Pot sa apara si aici xantoame, dar de intensitate mai redusa. Bolile cardio-vasculare nu apar asa devreme ca in bolile familiale, dar sunt totdeauna prezente daca boala persista si nu este tratata corespunzator.
Hiperlipidemia tip II b.
Este una dintre cele mai frecvente tipuri de hiperlipidemii. Forma "castigata" este mai des intalnita decat cea "familiala". Dintre cauzele producerii bolii citam: abuzurile alimentare cu zahar, produse zaharoase, oua, grasimi animale, care realizeaza totodata si un important aport caloric. Stresul psihic, alcoolismul, sedentarismul, diabetul zaharat, obezitatea, fumatul.
Simptomele sunt ca la tipul II. Este prezent cel mai frecvent si ateroscleroza.
Hiperlipidemia tip III.
Este o forma rara, mai frecvent "familiala" decat "castigata". In aceasta ultima eventualitate cauzele sunt aceleasi ca la tipul II b
Sunt prezente xantoame de forma plana, cu localizare in palme, care au, din acest motiv o culoare galbena.
Boli cardio-vasculare din care mai frecvente sunt cardiopatiile ischemice cu sau fara insuficienta cardiaca, angina pectorala, infarctul miocardic, hipertensiunea arteriala, arteriopatia periferica a membrelor inferioare.
Hiperlipidemia tip IV.
Impreuna cu tipul II b este cel mai frecvent la noi in tara. Boala este fie "familiala", fie "castigata", eventualitate in care cauzele sunt: supraalimentatia, in special pe seama glucidelor rafinate sau supra-rafinate, obezitatea, diabetul zaharat, pancreatitele, guta, alcoolismul, alaturi de stres si sedentarism.
Semnele bolii sunt:
-Xantoame asemanatoare ca aspect si localizare cu cele descrise la tipul I.
-Marirea in volum a ficatului si splinei.
-Boli cardio-vasculare, in special cardiopatia ischemica (cu sau fara insuficienta cardiaca), angina pectorala, arteriopatia periferica.
-Frecvent acest tip se insoteste de diabet zaharat sau de cresterea concentratiei de acid uric in sange, uneori chiar de guta.
Datorita faptului ca printr-o alimentatie bogata in glucide rafinate (zaharuri, produse zaharoase), chiar daca este normala caloric se reuseste producerea tipului IV.
Se numeste Hiperlipidemie indusa de glucide.
Hiperlipidemia tip V.
Forma rara atat "familiala", cat si "castigata", eventualitate in care cauzele sunt diabetul zaharat, obezitatea, alimentatia abuziva, alcoolul, pancreatitele. De regula boala se caracterizeaza prin aparitia xantoamelor care au aceleasi caracteristici ca cele de tip I. Destul de frecvent sunt boli cardiace. La membrii familiei se intalneste frecvent: obezitatea, diabetul zaharat, hiperlipidemia tip IV, boli cardio-vasculare.
De multe ori boala evolueaza fara sa aiba nici un simptom important pentru bolnavi si este descoperita poate dupa ani intamplator. Tulburarile care il supara pe bolnav sunt: dureri de cap, dureri in regiunea inimii, oboseala la efort, insomnii noaptea si somnolenta dupa masa (mai ales daca este bogata in grasimi), tulburari de memorie.
Tratament:
Se va stabili carui tip de boala apartine fiecare si in functie de aceasta se pot diferentia 5 tipuri:
a- boala indusa de grasimi,
b- boala indusa de hidrati de carbon,
c- boala indusa de hipercalorii (prea multe calorii).
d- Boala indusa de alcool.
e- Boala ne incadrata in clasificarea dietetica.
Regim bogat in lipide, sarac in glucide.
Dimineata: paine neagra-30g, unt-25 g, 1 ou, cafea sau ceai, frisca-25g.
Masa de la ora 10: branza de vaci -100 g, portocale 150 g (cantarite cu coaja).
Pranz: carne de porc (semi- grasa)-100 g, conopida -250 g, grasime de gatit -10g.
La ora 17: paine intermediara (preferabil de secara)-16g, unt-10 g, branza de vaci grasa-50 g, cafea sau ceai, frisca-25 g.
Cina: paine intermediara (preferabil de secara)-30 g, unt-25 g, mezeluri-50 g, ceai.
Acest regim reprezinta 2000 calorii din care: 15%-proteine, 68% lipide, 17%-hidrati de carbon.
Regim bogat in hidrati de carbon, sarac in lipide.
Micul dejun: paine intermediara-80 g, branza de vaci slaba-75 g, marmelada-30 g, cafea sau ceai cu doar 15g zahar.
Ora 10: pesmet-50g, 200g zer, 20g zahar si 10 g suc lamaie.
Pranz: carne slaba de vitel sau vaca-120 g, mazare verde-250 g, cartofi -150g, compot -200g.
Ora 17: paine integrala-40 g, marmelada-30g, cafea sau ceai cu 15 g de zahar.
Cina: paine intermediara-80 g, friptura de vitel-50 g, branza de vaci slaba-75 g, ceai cu 10 g suc de lamaie si 10 g de zahar.
Acest meniu reprezinta 2022 calorii din care: 19% proteine, 12%-lipide, 69% hidrati de carbon.
Regim mixt hipocaloric. (bun si la slabire-obezitate).
Dimineata: paine intermediara-50 g, unt-6g, branza de vaci slaba (dietetica)-50 g, 1-2 lingurite de marmelada saraca in calorii, cafea sau ceai fara zahar sau lapte.
Ora 10: mere-100g.
Pranz: carne de vaca-100 g, cartofi-50 g, zarzavat-300g (pentru pregatire se foloseste numai 15 g unt).
Masa ora 17: portocala cantarita fara coaja-150 g.
Cina: paine integrala-50 g, unt-5g, mezeluri 45 g, (sau branza cu continut de 30% grasime), cafea sau ceai fara zahar lapte.
Acest meniu reprezinta 1007 calorii din care 22% -proteine, 40%- lipide si 38%- hidrati de carbon.
Scopul tratamentului este normalizarea concentratiei lipidelor si lipoproteinelor sangvine si mentinerea lor la nivel in conditii de activitate cotidiana practic ne modificata.
Metodele:
-regim alimentar in care se include si tratamentul naturist.
-Cultura fizica.
-Tratament medicamentos sau chirurgical.
Metoda aleasa depinde de:
-Diagnostic (tip, cauza), complicatii cardio-vasculare.
-Incercarile anterioare de tratament si eficienta lor.
-Posibilitatile bolnavului de respectarea regimului alimentar, efectuarea culturii fizice sau procurarea de medicamente pe timp lung.
Principiul fundamental este introducerea regimului alimentar si a culturii fizice. Daca peste 2-3 luni nu se observa o scadere multumitoare a lipidelor se vor introduce medicamentele, fara a abandona insa tratamentul naturist.
Tratamentul dietetic este de mare importanta, deoarece s-a observat ca 60% dintre bolnavi reactioneaza bine la aceste tratamente fara sa fie nevoie de medicamente.
Caracteristicile dietei.
Hiperlipidemia tip I.
-Normo sau hipocalorica (in obezitate)
-Normoprotidica
-Normoglucidica
-Hipolipidica
-Bogata in vitamina A.
Lapte si derivate: lapte degresat, iaurt degresat, branza de vaci slaba.
Carne si peste: carne slaba de vaca, vitel, iepure, caprioara. Peste slab- salau, stiuca, lin, lipan, lostrita, biban s.a. Se pregatesc fierte in apa, inabusite, la gratar, rasol.
Se interzic: carnurile grase de orice fel, mezelurile, viscerele de animale, afumaturile, conservele, pestele gras.
Oua: se permite albusul preparat sub diverse forme-fiert, spume, sufleuri, bezele, zdrente pe supa. Se pot permite 1-2 galbenusuri pe saptamana, inlocuind carnea in cantitate echivalenta din punct de vedere al continutului in lipide.
Paine: se prefera cea intermediara sau integrala (200-250 g pe zi) rece, veche de o zi, paine de secara, covrigi cu sare.
Fainoase: sunt permise- grisul, fulgii de ovaz, orezul, faina pentru legarea sosurilor.
Sunt interzise: porumbul, meiul, pastele fainoase preparate cu ou.
Legumele sunt permise: cartofi (fierti, copti, piure), morcovii, spanacul, salata, loboda, castravetii, rosiile, fasolea verde, vinetele, conopida, varza acra (se vor prepara ca salate, pireuri, fierte a la grec, sucuri).
Legume interzise: fasolea uscata, mazarea uscata, lintea, varza, telina, ridichile, ciupercile, guliile (care produc meteorism).
Fructele sunt permise toate in afara de cele interzise ca sucuri proaspete, salate, coapte, pireuri, compoturi.
Fructe interzise: smochine, curmale, migdale, nucile, alunele, arahidele.
Dulciuri: sunt permise budinci (fara smantana), tarte cu fructe, bezele, spume de albus, orez cu lapte degresat, gelatina cu branza de vaci slaba sau cu fructe, spuma de gris, creme cu amidon fara ou.
Sunt interzise: toate preparatele cu ou, cremele, inghetatele, foietajele, prajiturile cu nuci, migdale, alune, ciocolata, dulciurile concentrate, prajiturile preparate cu grasime.
Grasimile: sunt permise maximum 1-2 lingurite de uleiuri vegetale in complectarea ratiei de lipide permise (la salate crude).
Sunt interzise: toate grasimile animale si cele modificate prin incalzire.
Bauturile: sunt permise apele minerale, ceaiurile, sucurile de fructe si legume (cele permise), mustul.
Sunt interzise: bauturile alcoolice sub orice forma, ceaiul de menta.
Sarea: este permisa in cantitate normala (daca nu sunt alte contraindicatii).
Vitamine: din legume si fructe. Se va asigura aportul in special de vitamina A din morcovi, creson, spanac, caise, catina, coacaze, zmeura, afine, etc.
Condimente: sunt permise aromatele: marar, patrunjel, tarhon, leustean, dafin, cimbru, nucsoara, piper, boia, mustar, otet, vanilie, scortisoara, chimen, ceapa.
Supele: sunt permise-bulionul degresat de carne sau peste slab, la care se poate adauga putin orez fiert, supele creme de legume, supele limpezi de legume, borsul de perisoare.
Sunt interzise: supele cu rantas, supele de carne grasa sau de peste gras, toate supele sau ciorbele care contin adausuri prajite, conservele de supe.
Sosurile: sunt permise numai preparate dietetic, fara grasime (se pot lega cu putina faina).
Sunt interzise toate sosurile preparate cu rantas, grasimile de orice fel, maionezele, sofranul, etc.
Orarul meselor: se vor lua 5-6 mese pe zi (carnea si legumele vor fi repartizate la cel putin 2 mese, iar painea se va repartiza la toate mesele).
Indicatii speciale:
In cazul regimului hipocaloric (obezitate) se va limita aportul de glucide.
Hiperlipidemia tip IIa.
Caracterele dietei:
-Normo sau hipocalorica (in obezitate).
-Normoprotidica.
-Normo sau hipoglucidica.
-Hipolipidica
-Hipocolesterolemianta.
Lapte si derivate: lapte fara smantana, iaurt degresat, branza de vaci slaba.
Carne si peste: carne slaba de vaca, vitel, gaina slaba fara piele. Peste slab_ lin, salau, stiuca, biban, lostrita, lipan (pregatite fierte, fripte, inabusite fara grasime).
Sunt interzise: carnurile grase, viscerele de orice fel, mezelurile, pestele gras, conservele.
Ouale: este permis numai albusul in diferite preparate (zdrente la supe, fiert, spume, bezele, etc). Este interzis galbenusul sub orice forma.
Vitamine: din fructe si legumele permise. Eventual se vor da mai multe sucuri proaspete.
Paine: este permisa cea integrala, intermediara, veche de o zi, covrigi.
Fainoase sunt permise: grisul, orezul, fulgii de ovaz, faina pentru legat sosurile.
Sunt interzise: porumbul, pastele fainoase cu ou, meiul.
Legumele: sunt permise- spanacul, loboda, salata, rosiile, mazarea verde, conopida, varza, cartofii, morcovii (fierti, ca piure sau inabusiti, sucuri din radacina proaspata), la care se pot adauga uleiuri bogate in acizi polinesaturati (in cantitatile permise). Sunt interzise: leguminoasele uscate, telina, gulia, ridichile, ciupercile, varza de Bruxeles.
Fructele: sunt permise toate, cu exceptia smochinelor, curmalelor, migdalelor, nucilor, alunelor, arahidelor, (proaspete, coapte, ca pireuri sau ca sucuri de fructe).
Dulciurile. Sunt permise cele preparate din albus (spume, bezele, biscuiti de albus), tarte cu fructe, gelatine cu fructe, orez in lapte degresat, spuma de gris, chisel de fructe. Sunt interzise: toate preparatele cu ou, inghetata, creme cu unt, frisca, foietaje, prajiturile preparate cu fructe oleaginoase, ciocolata, dulciurile concentrate.
Grasimile: se permit uleiurile bogate in acizi grasi polinesaturati sub forma cruda, in complectarea ratiei lipidice, la salate. Sunt interzise: untul, margarina, seul, slanina, untura, etc, in general toate grasimile bogate in acizi grasi saturati.
Bauturi: permise- apa minerala, ceaiuri 8fara menta), sucuri de legume si fructe foarte proaspete, inainte de a se oxida.
Interzise: bauturi alcoolice sub orice forma, ceaiul de menta.
Sarea: normal daca nu sunt alte contraindicatii.
Condimentele: sunt permise toate aromatele- marar, patrunjel, tarhon, dafin, boia, piper, mustar, otetul, etc.
Supe: sunt permise- bulionul degresat, din carne sau de peste slab, supele-creme de legume, supele limpezi de legume, bors de perisoare dietetice, s.a. sunt interzise: toate supele sau ciorbele cu carne grasa sau cu alte grasimi, rantasuri, supele conservate.
Sosurile: sunt permise numai cele preparate dietetic, fara grasimi (se pot lega cu faina). Sunt interzise rantasurile de orice fel, maionezele, s.a.
Indicatii speciale: ratia lipidica variaza in functie de toleranta individuala (poate fi marita catre valori normale in cazul utilizarii uleiurilor bogate in acizi polinesaturati).
Aportul de colesterol prin alimente se va reduce la cca 50-150 mg pe zi.
In formele homozigote, regimul va fi mai sever decat in cazul heterozigotilor.
Hiperlipidemia de tip II-b, III.
Caracteristicile dietei:
-Normo sau hipocalorica (in obezitatea asociata).
-Normoprotidica.
-Hipolipidica.
-Normo sau hipoglucidica.
-Hipocolesterolemianta.
Lapte si derivate: lapte smantanit, iaurt degresat, branza de vaci slaba.
Carne si peste: carne slaba de vita, de vitel, gaina slaba-fara piele. Peste slab preparat fiert sau inabusit, fript, la gratar sau ca perisoare dietetice.
Sunt interzise: carnurile grase, rata, gasca, pestele gras, viscerele, molustele, conservele.
Oua: este permis numai albusul in preparate. Se interzice galbenusul.
Paine: integrala, veche de 1 zi (eventual limitarea ei in cazul aportului caloric redus).
Fainoase: sunt permise- grisul, fulgii de ovaz, orezul, faina pentru legarea sosurilor.
Sosuri: sunt interzise- porumbul, pastele fainoase cu ou.
Legume: sunt permise: cartofii (in limita hidratilor de carbon permisi), morcovii (idem), spanacul, loboda, castravetii, rosiile, vinetele, conopida, dovleceii, ardeii, mazarea verde, fasolea verde, etc (preparate ca salate, pireuri, fierte inabusit sau sucuri proaspete). Sunt interzise: leguminoasele uscate, ridichile, telina, ciupercile, guliile (care produc meteorism).
Fructele: sunt permise toate cu exceptia celor interzise. Sunt interzise: alunele migdalele, nucile, arahidele, smochinele, curmalele, strugurii.
Dulciuri: sunt permise cele preparate cu albus sau fructe (in afara de cele interzise), papanasi fierti, budinci, orez cu lapte, spuma de gris, chisel de fructe, gelatina. Sunt interzise: cele preparate cu unt, frisca, smantana, untura si ou, ciocolata, prajituri din nuci, alune, migdale.
Grasimi- sunt permise: uleiurile bogate in acizi grasi polinesaturati (in cantitatea de lipide admise in ratie). Sunt interzise toate grasimile bogate in acizi grasi saturati: unt, smantana, slanina, untura, seu, etc.
Bauturi - permise- apele minerale, sucurile de fructe si legume, ceaiurile, laptele degresat. Sunt interzise toate bauturile alcoolice.
Sarea: se poate folosi normal daca nu exista contraindicatii.
Vitaminele: se vor lua din alimentele permise si sucuri in special proaspete.
Condimente: sunt permise toate aromatele- marar, patrunjel, tarhon, cimbru, dafin, piper, boia, mustar, otet, scortisoara, ghimber, suc de lamaie, etc.
Sosurile: sunt permise numai cele preparate dietetic, fara grasime tratata termic.
Se indica 5-6 mese pe zi.
Indicatii speciale: proportia de lipide poate fi marita daca se foloseste ulei bogat in acizi grasi polinesaturati. Se vor limita glucidele in cazurile care necesita un regim hipocaloric, in limita caloriilor permise.
Se pot da 1-2 galbenusuri pe saptamana inlocuind cantitatea echivalenta in lipide de carne.
Hiperlipidemia tip IV.
Caracteristicile dietei:
-Normo sau hipocalorica (in obezitate).
-Normoprotidica.
-Normolipidica.
-Hipoglucidica.
Lapte si derivate- sunt permise- laptele sub diferite forme (proaspat, iaurt batut), branzeturi (de vaci, telemea, cas, etc).
Carne si peste: sunt permise carnea de vaca, vitel, pasare, vanat. Pestele de diferite specii, preparate fierte, inabusit, fripte, rasol, etc.
Ouale: sunt permise proaspete, fierte sau preparate dietetic in diferite preparate.
Paine: se va da cantitatea limitata (in functie de cantitatea de glucide permise), intermediara, veche de o zi.
Fainoase: sunt interzise (eventual se vor da in complectarea ratiei de glucide permise, dar limitat).
Legumele: sunt permise cele cu 5% glucide- varza, conopida, sparanghel, salata, dovlecei, bame, castraveti, fasole verde, rosiile. Sunt interzise cele cu continut ridicat in glucide: morcovii, cartofii, ceapa, prazul, sfecla, telina, varza de Bruxeles- in complectarea ratiei de glucide admise vor fi permise (numai in cantitate limitata), leguminoasele uscate, hrean, etc.
Fructele: sunt permise in cantitate limitata, in functie de cantitatea totala de glucide: pepenele verde, coacaz, portocale, grep-fruit, mandarine, lamai, afine, mere, cirese timpurii. Sunt interzise: strugurii, prunele, bananele, curmalele, smochinele, perele bergamote, etc.
Dulciuri: sunt permise cele preparate cu ou si fructe permise (spume, gelatine, bezele, inghetata, etc) preparate fara zahar (cu zaharina). Sunt interzise: toate dulciurile concentrate sub orice forma, dulceturi, prajituri, torturi, etc.
Grasimile: sunt permise in limite normale, cu pastrarea unui raport normal intre grasimile bogate in acizi grasi saturati si cele bogate in acizi grasi polinesaturati, sub forma de unt, smantana, uleiuri vegetale preferabil sub forma proaspata.
Sunt interzise: grasimile modificate prin tratamente termice.
Bauturi: sunt permise-apele minerale, ceaiurile (cu zaharina), sucuri de fructe si legume permise, laptele. Este interzis alcoolul sub orice forma.
Sarea: normal (daca nu sunt alte contraindicatii).
Condimentele: sunt permise aromatele-marar, patrunjel, leustean, tarhon, dafin, cimbru, piper, s.a. Sunt interzise: usturoiul, ceapa, hrean, telina.
Supe: bulion de carne, de peste, supe din legumele permise, ciorbe de diferite legume permise, bors de perisoare (preparate dietetic), etc.
Sosuri- numai cele preparate dietetic (fara faina) si fara grasime prajita sau cu ceapa prajita.
Se vor lua 5-6 mese pe zi.
Atunci cand este necesar reducerea aportului caloric (obezitate) al ratiei se va limita cantitatea de lipide.
Hiperlipidemia tip V.
Caracteristicile dietei:
-Hipocalorica (mai ales in obezitate).
-Normoprotidica.
-Hipoglucidica.
-Hipolipidica.
Lapte si derivati: lapte degresat, iaurt degresat, branza de vaci slaba.
Carne si peste- carnea slaba de vaca, vitel, pasare (gaina fara piele). Peste slab- fierte, fripte, rasol, perisoare dietetice.
Oua: albusul fara restrictii, fiert sau in diferite preparate. Galbenusul (2-3 pe saptamana), de obicei in preparate.
Painea: in cantitate limitata (in functie de toleranta la hidrocarbonate) intermediara, neagra, veche de 1 zi. Fainoasele in cantitate limitata tot in functie de toleranta la hidrocarbonate.
Legumele: sunt permise cele cu continut de 5% glucide: conopida, sparanghel, salata, spanac, papadia, stevia, andive, ardei, vinete, bame, castraveti, fasole verde, rosii.
Sunt interzise cele cu continut glucidic ridicat: morcovii, sfecla, cartofii, telina, prazul, varza de Bruxelles, leguminoasele, hrean, etc. (vor fi permise numai in cantitate limitata in functie de toleranta la hidrocarbonate).
Fructele: sunt permise in functie de toleranta la glucide: pepenele verde, coacazele, portocalele, lamaile, mandarinele, merele, ciresele timpurii. Sunt interzise: strugurii, prunele, perele bergamote, curmalele, smochinele, nucile, alunele, migdalele, arahidele.
Dulciuri: sunt permise cele din albus, gelatine din branza de vaci sau fructe, inghetate din fructe, s.a.
Sunt interzise toate dulciurile concentrate sub orice forma, prajiturile preparate cu nuci, migdale, arahide, creme cu frisca, unt, ou, foietaje, ciocolata, zaharul, etc.
Grasimile: se vor limita numai pentru complectarea ratiei lipidice admise (stabilita pentru fiecare in parte) sub forma de uleiuri vegetale (adaugate la salate, crude). Sunt interzise: untul, smantana, frisca, untura, slanina, grasimea de pasare, s.a.
Bauturi: sunt permise apele minerale, ceaiurile, sucurile de fructe si legumele permise, laptele, smantana. Sunt interzise toate bauturile alcoolice sub orice forma.
Sare: normal daca nu sunt alte contraindicatii.
Vitamine: prin alimente sau cu ajutorul sucurilor de legume si fructe admise.
Condimente: sunt permise aromatele- marar, patrunjel, leustean, dafin, cimbru, tarhon, scortisoara, piper, otet, suc de lamaie. Se va evita ceapa, usturoi, hrean.
Supe: se vor prepara din legume permise supe-creme, supe limpezi, bulion degresat din carnea permisa sau de peste slab, bors de perisoare, preparate dietetice.
Sosuri: sunt permise numai cele preparate dietetic, fara ceapa prajita, fara grasimi si fara faina.
Se vor servi 5-6 mese.
CULTURA FIZICA.
Se cunosc 2 metode:
-cultura fizica medicala care se face sub stricta supraveghere a unui specialist si care este cea mai indicata in toate cazurile.
-Cultura fizica libera. Acestea se pot face de fiecare liber.
Practicarea culturii fizice este insotita in special de scaderea trigliceridelor si a prebetalipoproteinelor si mai putin a colesterolului si a betalipoproteinelor. Acest efect se obtine nu numai prin realizare unui consum caloric crescut, dar si prin modificari metabolice in sensul scaderii concentratiei de insulina a sintezelor de trigliceride, lipoproteine.
Cultura fizica este indicata in orice tip de hiperlipidemie, mai ales acolo unde obezitatea este prezenta. Nu sunt recomandate eforturi fizice mari, bruste, urmate de febra musculara, astenie, cresterea apetitului, sete exagerata. Trebuie sa se cunoasca faptul ca efectele se obtin doar prin eforturi fizice moderate dar zilnice, practicate toata viata.
Tratament in functie de tipul bolii.
Este indicat ca medicul curant sa prescrie fiecare tip de tratament. Ca titlu informativ se poate prescrie in functie de tipul bolii:
-Tipul I: regim alimentar + cultura fizica (eficienta indoielnica).
-Tipul II: regim alimentar (eficienta redusa)+ cultura fizica+ tratament medical + tratament chirurgical.
-Tipul II -b: regim alimentar+ cultura fizica+ medicamente.
-Tipul III- : regim alimentar+ cultura fizica+ medicatie.
-Tipul IV: regim alimentar+ cultura fizica+ tratamente.
-Tipul V: regim alimentar+ cultura fizica.
Tratament naturist-
Pentru scaderea glicemiei (zaharului) din sange. Se vor putea folosi urmatoarele plante medicinale: afin, aloe, alun (frunze sau coaja de ramuri), brustur, brustur dulce, busuioc, cartof, capsun, catina, cicoare, coada calului, cretisoara, dovleac, dud (frunze sau coaja), echinaceea (in special pentru a intarii si imunitatea), fasole (teci de pastai), fragi ( frunze sau radacini), Ginko-Biloba, ienupar, in, lemnul- Domnului, mar, maslin (ulei presat la rece in limite admise), nasturel, nuc (frunze), ovaz, papadie, pir, salata, salvie, schinduf, scortisoara, secara, spanac, troscot, turita mare, urzica, zmeur (frunze si mladite sau muguri- in special la femei).
Din unul sau mai multe din plantele de mai sus se va face ceai care se poate administra zilnic cate 2-3 cani, indiferent de stadiul sau tipul bolii. Nu sunt admise tincturile pentru ca la aceasta afectiune nu se admite consumarea de nici un tip de alcool. Tratamentul acesta poate sa ajute medicatia sau in unele cazuri se poate sa nu mai fie nevoie de medicamente fiind suficiente pentru reglarea glicemiei.
Pentru scaderea lipidelor- cele mai utile sunt taratele de grau, dar se pot folosi si urmatoarele plante medicinale: afin (frunze-fructe), agris (frunze sau fructe), aloe (planta sub forma de suc praf din planta uscata, gel, etc), anghinare, brustur, coacaz negru (in special frunzele), coacaz rosu (frunze), crusin (indicat in special pentru cei care doresc sa grabeasca eliminarea alimentelor din intestine, adica pentru efectul laxativ), fenicul, grau (tarate sau incoltit, dar si seminte fierte), iarba neagra, iedera, lamaie (indicata si in cure), mesteacan (frunze), orez, osul iepurelui, papadie, rosii (suc), salvie, soc (flori, coaja de ramuri sau radacina), spanac (in special sub forma de suc crud proaspat), trifoiste de balta, ulm, urzica, visin (codite de fructe sau chiar de frunze), vita de vie.
Se pot consuma ceaiuri cate 2-3 cani pe zi chiar de lunga durata din una sau mai multe din plantele de mai sus.
Pentru scaderea colesterolului. Se pot folosi urmatoarele plante medicinale: afin, brusture, capsuni, catina (fructe, frunze, coaja), ciumafaie, coacaz negru (frunze sau fructe), fasole (teci de pastai sau fasole verde), floarea soarelui (din planta inflorita ceai sau ulei in limita admisa- dar numai presat la rece), fragi (fructe, frunze), Ginko-Biloba, Ginseng, patrunjel (radacina sau frunze), visin (fructe sau codite de fructe sau frunze).
Pe langa regimul alimentar este util si 2-3 cani de ceai din una sau mai multe din cele de mai sus.
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 2607
Importanta:
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved