ANTREU CROCANT CU LEGUME

ANTREU CROCANT CU LEGUME

Materii prime:

-foi de placinta = 5-6 b;

-brocoli = 5og;

-sparanghel verde = 2 fire;

-ciuperci = 40g;

-ardei gras = 50g;

-rosii chery = 2-3 buc;

-ulei = 4oml;

-oua = 1 buc;

-sare si piper = dupa gust;

-cascaval ras = 30g;

-unt topit = 30=40g.

Proces tehnologic:

-se decupeaza 2-3 foi de placinta si se aseaza in tava de pizza unse cu ulei intre ele;

-se adauga legumele care se stropesc cu unt topit intre ele;

-se condimenteaza cu sare si piper ;

-se adauga si celelalte foi de placinta unse deasemenea cu ulei intre ele;

-se lipesc marginile cu ou, se adauga cascaval ras si se da la cuptor pana se rumeneste frumos;

-se serveste fierbinte, alaturi de un pahar cu vin alb sec.