CATEGORII DOCUMENTE |
Alimentatie nutritie | Asistenta sociala | Cosmetica frumusete | Logopedie | Retete culinare | Sport |
Aperitive | Bauturi | Carne peste | Carne porc | Carne pui | Carne vita | Dulciuri | Fainoase |
Legume | Paste | Pentru copii | Pentru iarna | Salate | Supe si ciorbe | Umpluturi |
RULOURI DE CASTRAVETI UMPLUTI CU BRANZA
Materii prime:
-castraveti de sera = 1 buc;
-branza de capra = 200g;
-unt = 100g;
-smantana = 50g;
Proces tehnologic:
-castravetele se spala si se da la masina de feliat, astfel incat sa obtinem benzi lungi cat mai subtiri;
-branza de capra impreuna cu untul moale se alifiaza , dupa care se adauga si smantana si se omogenizeaza bine;
-compozitia rezultata se introduce in pos prevazut cu sprit;
-din feliile subtiri de castraveti se fac rulouri care se pun pe o tava si se umplu cu posul;
-se dau la rece si se servesc dupa nevoi.
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 686
Importanta:
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2025 . All rights reserved