CHOCOLATE TIRAMISU

CHOCOLATE TIRAMISU

Ingrediente:

20 g ness

30 ml apa fierbinte

375 ml frisca

250 ml mascarpone

60 ml lapte condensat

150 g ciocolata amaruie

250 g piscoturi(cca 45 de piscoturi)

250 ml cafea tare aromatizata cu rom sau lichior, eu am pus Amaretto

50 g ciocolata amaruie pentru decor, eu am pus cacao amaruie

Si piscoturile, nu au intrat in prima poza

Dizolvam mai intai ness-ul cu apa fierbinte intr-o cescuta, lasam la racit.

Batem frisca lichida.

Eu am nimerit o frisca de nu vroia deloc sa se bata, mi-a facut omultime de nervi



Batem si mascarponele impreuna cu laptele condensat pana devine o crema

Adaugam si ness-ul rece si amestecam

Topim ciocolata amaruie si o turnam incet in crema de mascarpone, amestecam pana se omogenizeaza bine

Adaugam si frisca peste si amestecam

Crema rezultata, o dam la rece

In cafeaua rece am pus 2 linguri de Amaretto , mmm.. ce bine miroase



Incepem sa asamblam, asezam un strat de piscoturi pe un platou, le insiropam cu cafea si intindem crema.

Repetam pana terminam piscoturile si crema.

Decoram cu cioco razuita, la mine cu cacao amaruie. Se da la rece pentru 5 ore.

Am fost foarte incantata de noua reteta, chiar imi doream sa incerc si altceva.

E pe gustul meu, cu cioco multa si cafea

Sper si voua sa va placa

Cu un paharel de Amaretto langa e un deliciu