GOGOSI CU CIOCOLATA

Timp de pregatire: 25 minute

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente pentru 5 portii:

- 150 ml. apa

- 120 g. unt

- 180 g. faina

- 8 oua

- 5 g. sare

- 2 plicuri cu zahar vanilat

- 100 g. ciocolata.

Modul de preparare:

Apa se fierbe cu unt, zahar si putina sare. Amestecānd continuu se adauga faina, care se amesteca pāna aluatul se desprinde usor de peretii vasului. Se ia jos de pe foc se īncorporeaza īn aluat, unul cāte unul, ouale crude. Cu lingura se rup gogosi de marimea unei nuci si se prajesc īn ulei nu prea mult īnfierbāntat. Se scurg de grasime si se pudreaza cu zahar vanilat si se ofera separat ciocolata topita.