PRAJITURA CU NESS SAU CAFEA

PRAJITURA CU NESS SAU CAFEA

Blatul , compozitie :

6 albuse

140 g zahar

Se bat tare , se adauga pe rand 4 galbenuse , 140 g nuci macinate si 2 linguri faina . Se coace intr-o tava nu prea mare pe hartie si unsa .

Crema :

1 pachet margarina frecata cu 150 g zahar pudra , se adauga 2 galbenuse si 2 lingurite Ness sau 1-2 linguri cafea care se opareste cu putina apa clocotita . Se adauga 100 g nuca prajita si taiata .

Glazura :

O ciocolata amaruie mare sau 2 linguri cacao se omogenizeaza cu putina apa cand este pastoasa se da la o parte si se adauga treptat ½ pachet de margarina .