Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vita
DulciuriFainoaseLegumePastePentru copiiPentru iarna
SalateSupe si ciorbeUmpluturi

DULCEATA DE CAISE SAU PRUNE VERZI

Retete culinare

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
SALATA DE CARTOFI NOI, HREAN SI PASTRAV AFUMAT
PREPARATE SERVITE CA ANTREURI SI GUSTARI
SEMIPREPARATE CULINARE
Bucataria traditionala romaneasca
LANGOS-CLASSIC
Gogosi - retete cu poza
PREPARATE CULINARE LICHIDE
PREPARATE CULINARE SERVITE CA DESERT
PREPARATE DE BAZA, insotite de GARNITURI SI SALATE
DULCEATA DE CAISE SAU PRUNE VERZI

TERMENI importanti pentru acest document



DULCEATA DE CAISE SAU PRUNE VERZI

Ingrediente

1 kg prune sau caise verzi, 1 kg zahar, 1/2 l apa, o lamiie, vanilie.




Mod de preparare

Fructele se culeg tinere, cind simburele nu are coaja formata.Se inteapa cu un ac mai gros (2 mm ) in 7-8 locuri (se strapunge dintr-o parte pina in cealalta), tinindu-le in apa rece, pina cind se termina aceasta operatie, ca sa iasa amareala din ele.Dupa aceea, se pun intr-un saculet din tifon simplu, mai larg, (ca sa nu stea inghesuite) care se va introduce in apa clocotita.Se lasa pina cind incepe sa dea primul clocot, apoi se pune repede in apa rece si se lasa 15 minute.Apa rece se schimba de 4-5 ori pe zi, si, de fiecare data, prunele sau caisele se lasa sa stea cite 15 minute.Se pun apoi, in strecuratoare fara saculet, se lasa sa se scurga si se introduc in siropul bine legat, impreuna cu zeama de lamiie (care impiedica zaharisirea) si cu vanilia.Se continua, cum s-a aratat la inceputul capitolului.






Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 919
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2021 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site