CADEREA SI ALBIREA

PARULUI

1. CONSIDERATII GENERALE

Atat innalbirea cat si caderea parului nu sunt fenomene ereditare, ci, sunt considerate de medicina traditionala chineza drept o "slabiciune" a rinichilor si a sangelui,sau o proasta hranire a foliculilor capilari. O alimentatie dezechilibrata determina o deschidere a acestor foliculi si permite patrunderea xie qi-ului (energia negativa). Xie qi usuca si incalzeste sangele care, astfel, nu mai poate hrani radacina - deja subnutrita! - a parului, cauzand decolorarea si caderea acestuia. Rezulta ca un par sanatos poate rezista, ca atare, doar printr-o dieta corecta, sanatoasa, adica, echilibrata. Alimentele cele mai importante, care nu lipsesc din dieta chinezilor care tin la parul lor sunt: algele de mare, semintele de floarea soarelui, merele, prunele, hasma(hasmatsuki), morcovii, telina, ridichile, iaurtul, fasolea boabe neagra si arahidele. Foarte utile sunt nucile, care sunt mancate dimineata, pe stomacul gol, dupa ce sunt tinute cateva minute in lapte, sau se bea o cana de lapte o data cu 3-4 miezuri de nuca. Pentru un par si o piele sanatoase, chinezii mai folosesc si susanul negru, pe care il prajesc, il macina si-l dizolva intr-un pahar de apa calduta, impreuna cu putin zahar, consumandu-l, de asemenea, la micul dejun.

Semintele de susan negru constituie remediul cel mai popular printre chinezi, in privinta ingrijirii parului. Multi chinezi mananca susan in cantitati foarte mari. Ei adauga semintele de susan in supe, salate, preparate din carne. Isi fac prajituri sau , pur si simplu, mesteca semintele.

2. RETETE

• Spanac cu susan negru

Se folosesc 50 gr spanac proaspat, bine spalat si scurs. Intr-o tigaie, se pune spanacul, impreuna cu 4 lingurite de seminte de susan negru si 2 lingurite de apa. Se pune pe foc mediu timp de 5 minute, amestecand continuu. Se mananca aceasta portie de 2 ori pe zi.

Nuci cu susan negru

Se prajesc 200 gr nuci sfaramate, impreuna cu 200 gr seminte de susan (fara ulei!), intr-o tigaie de teflon, amestecand continuu timp de 3 minute, pe foc mic. Se raceste amestecul intr-un castron, apoi se macina fin. Se amesteca praful obtinut cu 200 gr zahar brun si se depoziteaza intr-un vas de sticla acoperit.

Se mananca, in fiecare dimineata, cate o lingurita la micul dejun.

Ceai de susan negru

Se prajeste si se macina susan negru. Se amesteca 5 gr de praf de susan cu lingurita ceai verde. Se toarna peste amestec 250 ml apa fierbinte si se lasa sa infuzeze timp de 5 minute.

Se pot bea 2-3 cani zilnic.

Succes