CATEGORII DOCUMENTE |
Alimentatie nutritie | Asistenta sociala | Cosmetica frumusete | Logopedie | Retete culinare | Sport |
Putine plante au o putere asa de mare
sub o infatisare atat de modesta. Planta "schimnica", capabila sa traiasca in
sihastrie, pe povarnisuri sarace de piatra, rabda si foamea, si setea, si
caldura din sesurile Europei, dar si frigul din Himalaya si Alpi, fiind una
dintre cele mai adaptabile si mai vivace plante de pe Terra. Rezistenta la
geruri si la arsita, la ploile care inunda solul si la seceta prelungita, o
intalnim de la campie si pana spre zonele muntoase inalte. In Alpi, de pilda,
ajunge pana la 2000 de metri altitudine, iar in Himalaya, la 5000. Fructele
sale, de un portocaliu translucid, se coc la inceputul toamnei si rezista pe
ramuri pana la inceputul primaverii, cand se scutura, pentru a pregati
germinatia unei noi generatii de arbusti. Este un spectacol fascinant sa vezi,
intr-o zi geroasa de decembrie sau de ianuarie, ghirlandele de fructe
portocalii ale catinei stralucind in contrast cu albul zapezii. Si fiindca
vorbim despre iarna, e bine sa stiti ca fructele catinei, contrar a ceea ce se
crede, se pot culege si-acum, fiind mai puternice decat inghetul. Ba, atunci
cand gerul este mai aprig, contin maximum de vitamina C si au proprietati
vindecatoare remarcabile.
Despre fructele de catina s-a scris si se va mai scrie
mult. De ce? Pentru ca este o bomba energizanta si un redutabil remediu in
multe boli. Aproape nu exista vitamina, oligoelement sau mineral esential care
sa lipseasca din fructul acru-astringent al catinei, cel mai puternic
concentrat de energie pe care natura ni-l pune la dispozitie pentru a strabate,
cu bine, iarna.
Catina creste in asociatii intinse in mai toate zonele
deluroase ale tarii, prin albii secate, la margini de padure, pe soluri sarace
sau superficiale. Singurul element la care este foarte pretentioasa aceasta
planta este soarele, de care are nevoie din belsug. Fructele de catina se pot
culege de la inceputul lui septembrie si pana spre primavara. De regula, se
recolteaza ramura cu tot cu fructe - arbustii de catina care sunt supusi
acestui tratament vor scoate si mai multe ramuri noi in primavara. Apoi, dupa
recoltarea ramurilor, fructele sunt desprinse de pe ele cu ajutorul unei
furculite, pentru a fi folosite proaspete.
Uscarea fructelor de catina se face direct pe ramuri, la
temperaturi destul de mari, 40-50 de grade Celsius, pe calorifer sau in
apropierea unei surse de caldura, in caz contrar existand riscul sa intre in
fermentatie, ceea ce le va altera proprietatile terapeutice. Uscarea dureaza pana
cand fructul de catina capata aspectul si consistenta unei stafide - semn ca va
putea fi conservat peste iarna.
Pulberea de catina
Se obtine foarte usor din fructele uscate, care se macina
cu rasnita electrica de cafea, dupa care se depoziteaza intr-un recipient de
sticla, in locuri racoroase. De regula, se administreaza o lingurita rasa de
pulbere, de trei-patru ori pe zi. Planta se ia pe stomacul gol, se tine sub
limba vreme de cateva minute, dupa care se inghite cu apa. Pentru persoanele
mai pretentioase la gust, pulberea de catina se amesteca cu miere - o lingurita
de catina la o lingurita de miere.
Sucul proaspat
Se obtine prin zdrobirea fructelor proaspat culese, cu
ajutorul unei linguri de lemn (contactul cu metalul duce la degradarea anumitor
vitamine). Zdrobirea se face intr-un vas de portelan, pana cand se formeaza o
pasta foarte aproape de consistenta lichida, care va fi consumata imediat,
pentru a nu se oxida. De obicei, sucul de catina nu se consuma singur, pentru
ca este prea puternic, ci in combinatie cu morcovul. La jumatate de pahar de
suc de morcov se adauga 4-5 linguri de suc de catina, aceasta combinatie
consumandu-se pe stomacul gol, de 2-3 ori pe zi.
Siropul de catina
Sucul proaspat de catina se conserva prin combinare cu
miere - la o parte de suc se adauga doua parti de miere, dupa care se amesteca
bine cele doua componente, pana cand se formeaza o pasta omogena. Siropul de
catina se pastreaza in locuri intunecoase si racoroase si se administreaza din
el 4-6 lingurite pe zi, in cure de lunga durata.
Ceaiul de catina
Se obtine prin fierberea a doua lingurite de fructe, intr-o
cana de apa, vreme de 2-5 minute. Este un preparat inca destul de des folosit
si l-am inclus in acest grupaj, in primul rand pentru a atrage atentia asupra
ineficientei sale. De altfel, in general, extractele in apa obtinute din catina
sunt ineficiente, deoarece vitaminele A, E, F se pierd, nefiind hidrosolubile.
Apoi, prin fierbere se modifica mult structura biochimica complexa a fructului
de catina, diminuandu-se si mai mult calitatile sale terapeutice. De aceea,
este bine sa inlocuim acest tip de preparat cu pulberea, cu sucul sau cu
siropul de catina.
Gripa, guturaiul, sensibilitatea la raceli -
siropul de catina face in aceasta categorie de afectiuni adevarate minuni,
intarind in primul rand capacitatea naturala a organismului, apoi prevenind
complicatiile gripei, prin efectele sale bactericide. Se iau preventiv 4-5
lingurite de sirop de catina pe zi, pe stomacul gol, in cure de trei saptamani
minimum. Odata afectiunea declansata, se iau pana la 10-12 lingurite de sirop
de catina pe zi, pentru a hrani organismul si a-l ajuta sa se apere eficient.
Hepatita, ciroza
hepatica - efecte miraculoase are sucul de catina administrat proaspat, o
jumatate de pahar pe zi. In absenta sucului proaspat, un substitut foarte bun
este si siropul, din care se ia o lingura de 3-4 ori pe zi, inainte de mesele
principale. Tratamentul cu ambele tipuri de preparate de catina se asociaza cu
un regim vegetarian strict.
Anemia - se ia pulbere
de catina, cate o lingurita rasa de 3-4 ori pe zi, in cure de cate o luna.
Enterita, colita de
putrefactie - se consuma suc proaspat in amestec cu morcov (combinate in
proportiile indicate mai sus), 5-6 doze pe zi. Efecte foarte bune are si
pulberea luata pe stomacul gol inainte de masa: 1 lingura rasa de trei ori pe
zi, in cure de cate o saptamana.
Ateroscleroza,
fragilitate vasculara - pulberea de catina, 1 lingurita administrata de patru
ori pe zi pe stomacul gol, ajuta la mentinerea sanatatii, a elasticitatii si a
integritatii vaselor de sange. Cele mai spectaculoase efecte se obtin cu un
preperat format dintr-o lingurita de pulbere de catina, una de polen si una de
miere. Se iau 4 lingurite pe zi din aceasta combinatie. Persoane care aveau de
pilda fragilitate capilara pronuntata au eliminat acest neajuns dupa doua luni
de tratament cu acest preparat. De asemenea, pacientii care aveau sechele dupa
accidente vasculare s-au recuperat foarte rapid cu ajutorul acestui remediu.
Adjuvant in bolile
grave (cancer, leucemie, scleroza in placi) - pulberea de catina, luata cate
1/2 - 1 lingurita inainte de masa, mareste apetitul, puterea de digestie,
stimuleaza rezistenta si capacitatea de regenerare a organismului. Mai ales
bolnavii care sufera de intoxicatie medicamentoasa, care tin regimuri
alimentare restrictive ar trebui sa ia acest preparat.
Alcoolism si tabagism -
studii facute in Rusia, tara in care tabagismul si mai ales alcoolismul sunt un
adevarat flagel, au pus in evidenta ca tratamentul cu catina face mai usoara
dezobisnuirea de aceste droguri si ajuta la indepartarea sechelelor intoxicatiilor
cu ele. De pilda, s-a constatat la alcoolicii care au facut tratament cu catina
in timpul curei de dezintoxicare ca probleme cum ar fi tremuratul mainilor,
nervozitatea, iesirile violente sunt mult estompate fata de cei care nu urmeaza
acest tratament. Se tin cure de cate trei luni, timp in care se iau 3-4
lingurite de pulbere de catina pe zi.
Adjuvant in bolile psihice - administrarea regulata a catinei mareste in timp nivelul de serotonina din creier, au concluzionat cercetatorii din Germania si Statele Unite. Serotonina este un neurotransmitator care induce o stare de curaj calm, foarte util celor care se confrunta cu depresii sau stari de teama. Cresterea nivelului serotoninei prin tratamentele cu catina micsoreaza simtitor numarul recidivelor bolilor psihice, dar si al sinuciderilor, al actelor antisociale etc. Se fac cure indelungate (6 luni) cu pulbere de catina: 1 lingurita de patru ori pe zi.
Eczeme infectioase - se
zdrobesc fructele proaspete de catina si se aplica direct pe zona afectata,
unde se lasa vreme de jumatate de ora. In final se clateste zona tratata si se
lasa sa se zvante in aer liber. Pe eczemele uscate se aplica in final si un
strat protector de ulei de catina.
Revigorarea tenului obosit - se aplica direct pe piele siropul de catina (al carui mod de obtinere a fost prezentat mai sus) si se lasa vreme de 20 de minute. Se spala apoi pielea cu un tampon de vata inmuiat in infuzie de musetel. Tratamentul se face de 2-3 ori pe saptamana.
Fructul de catina, mai ales coaja, contine 2 pana la 8%
ulei gras cu proprietati terapeutice puternice, care insa nu poate fi obtinut
casnic, ci numai cu ajutorul unor instalatii speciale. Acest ulei, pe care il
gasim in mai toate magazinele si farmaciile naturiste, este foarte bogat in
vitaminele A si E, care sunt foarte usor asimilabile in aceasta forma. El are
efecte regenerante, intineritoare si este folosit in foarte multe boli, atat
pentru prevenire, cat si pentru tratare. Se administreaza, de regula, la adulti
- cate 20 de picaturi, de trei ori pe zi, iar la copiii peste un an - cate 5
picaturi, de trei ori pe zi. Iata in continuare cateva aplicatii ale sale:
l Boli de ochi - datorita extraordinarei sale bogatii in vitamina A, uleiul de
catina este un elixir pentru ochi. El mareste acuitatea vizuala, combate
oboseala oculara, incetineste evolutia bolilor de ochi.
Potenta, fertilitate la
barbati si femei - uleiul de catina este cea mai bogata substanta naturala in
vitamina E din lume. Vitamina E este supranumita si vitamina tineretii si a
fertilitatii, tratamente de 2-3 luni cu ea ajutand la relansarea activitatii
glandelor sexuale, la redobandirea vigorii si a dinamismului.
Regenerarea tesuturilor
dupa arsuri, raniri, interventii chirurgicale - cura interna de o luna cu ulei
de catina ajuta la regenerarea rapida a pielii si a mucoaselor, dubland practic
viteza de vindecare.
Psoriazis,
sclerodermie, dermatoze rezistente la tratament - tratamentul intern de minimum
doua luni cu ulei de catina are un efect benefic deosebit asupra pielii. La
persoanele sanatoase, cura cu ulei de catina face pielea mai stralucitoare, mai
elastica si ii da un aspect tanar. In cazul persoanelor cu boli de piele
cronicizate, cura cu ulei de catina grabeste, si in anumite cazuri, deblocheaza
procesele de vindecare.
Accelerarea proceselor
de dezvoltare mentala si fizica la copii - cinci picaturi de ulei de catina,
luate de trei ori pe zi, ajuta la reglarea proceselor de crestere si maturizare
a copiilor si pubertinilor.
Cateva utilizari externe ale uleiului de catina
Arsuri - se aplica ulei
de catina pe locul afectat, dezinfectat in prealabil.
Protectia pielii la
frig, vant si radiatiile solare - se unge pielea cu un strat subtire de ulei de
catina inainte de a fi expusa la factorii agresivi de mediu. Aplicat pe piele,
uleiul de catina are efecte de filtrare a razelor ultraviolete si a altor
tipuri de radiatii cu efecte nocive asupra pielii.
Degeraturi (prevenire si tratare) - se aplica ulei de catina atat cat poate absorbi pielea pe zonele afectate sau care urmeaza sa fie expuse la frig.
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 1266
Importanta:
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved