CATEGORII DOCUMENTE |
Alimentatie nutritie | Asistenta sociala | Cosmetica frumusete | Logopedie | Retete culinare | Sport |
"Era in anii '60, cand sufeream de o boala pe care o capatasem in conditii despre care nu vreau sa vorbesc si care imi ameninta sanatatea si chiar viata, in ciuda eforturilor medicilor. Desi eram tanar, corpul meu era tot mai bolnav, iar mintea tot mai innegurata si imi treceau tot felul de ganduri deznadajduite si necurate prin ea. Eram la capatul sperantei si al rabdarii, cand cineva m-a indrumat spre un pustnic din Muntii Neamtului. Am plecat intr-acolo si l-am gasit cu greu, pentru ca avea chilia undeva departe, in padure, langa o poteca pe care abia o desluseai. De cum m-a vazut, "m-a citit". Mi-a citit si viata de pana atunci si suferinta si pacatele care m-au impins spre ea. Apoi, mi-a spus scurt: "Te duci la oras, iti iei cateva haine calduroase cu tine, iti cumperi zece kilograme de seminte de dovleac si vreo cincizeci de lamai si vii cu ele inapoi. Nu iei nimic altceva cu tine, nu spui nimanui unde te duci si ai grija ca prea curand nu vei reveni acasa". Apoi s-a intors si a plecat fara sa mai spuna nimic. Am fost descumpanit si m-am cutremurat de asprimea sihastrului, dar n-am avut incotro si am facut intocmai cum mi-a spus. Cand m-am intors in munti, m-a pus sa nu mananc nimic altceva decat doua maini de seminte de dovleac pe zi, iar apa o beam amestecata cu suc de lamaie, in care punea si coaja la macerat. Apoi, trebuia sa nu trandavesc, ci sa ma rog cateva ore pe zi, sa muncesc la padure, ceea ce-mi tinea mintea ocupata si nu mai puteam sa ma gandesc la boala si la moarte. A trecut asa mai bine de o luna, timp in care nu am mancat decat semintele acelea de dovleac, ce sunt neinchipuit de hranitoare, altfel nu as fi rezistat numai cu ele drept hrana atata timp. Dupa o luna de regim cu seminte a inceput sa-mi dea voie sa mananc si o imbucatura de paine, ceva verdeturi. Am slabit cateva kilograme bune, in schimb ma simteam tot mai sanatos si vioi. Cand s-au implinit fix 49 de zile, pustnicul m-a spovedit, mi-a dat un canon de rugaciune, mi-a spus sa repet periodic cate o saptamana regimul cu seminte de dovleac si lamaie si m-a trimis acasa. La primele analize pe care le-am facut, nu mai era nici o urma a bolii si doctorii m-au declarat mai sanatos ca oricand. Dar cel mai interesant era felul in care ma simteam: de la hrana aceea simpla, de la rugaciune si de la traiul curat capatasem un calm si un echilibru interior care de atunci nu m-au mai parasit niciodata. La putin timp dupa aceea, nu l-am mai gasit pe pustnic acolo si nu am reusit sa mai aflu ce s-a intamplat cu el. Poate murise ori o fi plecat in alte parti. Cert este ca dupa leacurile sale simple si de care nu am mai auzit nicaieri, nu numai ca m-am insanatosit, dar viata mea a capatat un alt curs." Aceasta relatare tulburatoare, apartinand unui cititor al revistei din Piatra-Neamt si publicata in urma cu cativa ani, este un exceptional fragment de medicina monahala romaneasca. O medicina in care semintelor oleaginoase ale toamnei li se da o importanta extraordinara. De ce? Pentru ca sunt niste adevarate rezervoare energetice, cu un efect revigorant exceptional asupra fiintei umane, de unde si o infinitate de aplicatii in cele mai diverse afectiuni si boli. La limita dintre aliment si medicament, aceste seminte sunt in prezent subiectul unor intense cercetari de laborator, oamenii de stiinta fiind fascinati de puterea lor vindecatoare. In cele ce urmeaza, vom vorbi despre aceste medicamente atat de putin cunoscute: semintele toamnei.
Dovleacul a fost adus cu mai multe sute de ani in urma din
indepartata America Centrala de catre conchistadorii spanioli, dupa care a fost
raspandit in toata Europa. In tara noastra a ajuns la sfarsitul secolului al
XVIII-lea si a fost imediat adoptat, atat ca aliment, cat si ca leac. Cele mai
pretioase sunt semintele sale bogate in ulei (extrem de calorice si de
energizante), cu proprietati medicinale din cele mai spectaculoase. Pe langa
faptul ca ajuta la eliminarea parazitilor intestinali, desfunda vasele de
sange, regleaza colesterolul si stimuleaza activitatea rinichilor, ele au un
efect echilibrant glandular, nervos si chiar psihic neobisnuit de puternic
pentru un aliment. In medicina traditionala romaneasca, ele fac parte din hrana
de baza pentru persoanele care sufera de dezechilibre psihice (manii, nevroze,
psihoze), hiperexcitabilitate (mai ales sexuala), care au boli greu vindecabile
si necesita un regim alimentar sever. In curele cu cruditati recomandate in
cancer, leucemie, scleroza in placi, boli infectioase de tot felul greu
vindecabile, ele sunt un ajutor nepretuit, atat pentru efectul lor terapeutic,
cat si pentru rolul lor de energizant si de sustinator de efort. Dar sa vedem
in continuare doua preparate medicinale cu seminte de dovleac si aplicatiile
lor.
Pasta vermifuga din seminte de dovleac
Un kilogram de seminte de dovleac (fara coaja) se zdrobesc
in mojar sau se macina cu rasnita electrica de cafea, dupa care se combina cu
jumatate de kilogram de miere si jumatate de pahar de lapte. Amestecul se
imparte in trei cantitati egale, care se consuma pe rand, in urmatoarele trei
ore. Dupa trei ore se iau 1-2 lingurite de ulei de ricin. Tratamentul, indicat
mai ales contra teniei si ascarizilor, in general reuseste de la prima
tentativa. In caz contrar, se poate repeta o data la doua saptamani.
Decoctul din coji de seminte de dovleac
Doua lingurite de coji de seminte de dovleac fara samburi
se fierb intr-o cana de apa la foc mic, pana scade la jumatate. Preparatul
obtinut se lasa sa se raceasca, se filtreaza si se consuma intr-o singura
repriza, pe stomacul gol, dimineata. Un tratament cu acest decoct dureaza de
regula doua saptamani.
Boli psihice (mai ales in faza
incipienta), tulburari hormonale sau de comportament la adolescenti,
hiperexcitabilitate sexuala - se recomanda un regim vegetarian cu
cruditati, in care sa fie inclus consumul a doua sute de grame de seminte de
dovleac zilnic. Acest aliment are efecte calmante psihice, reduce
excitabilitatea si ajuta la redobandirea calmului si echilibrului launtric. Mai
este recomandat si ca adjuvant in bolile venerice, in tulburarile de menopauza,
in anumite forme de leucemie, precum si in cancer (mai ales al pielii, pulmonar
si intestinal).
Boli de inima asociate unor valori
crescute ale colesterolului - se scot din alimentatie carnea, prajelile,
untul si margarina, precum si produsele de cofetarie si patiserie. Se consuma
zilnic in jur de o suta de grame de seminte de dovleac, al caror ulei contine
acizi grasi polinesaturati, care sunt un elixir pentru vasele de sange.
Viermi intestinali (tenie si limbrici)
- se face tratamentul cu pasta vermifuga din seminte de dovleac, al carei mod
de preparare si administrare a fost descris mai sus.
Prostatita, insuficienta renala, paraziti
intestinali - se face o cura de doua saptamani cu decoct de coji de seminte
de dovleac, timp in care se consuma cate o jumatate de cana din acest preparat
pe zi.
Important: Pentru a fi eficiente terapeutic, semintele de
dovleac se consuma doar neprajite, prin preparare termica cea mai mare parte a
proprietatilor lor vindecatoare fiind distrusa.
Initial, in secolul al XIV-lea,
floarea-soarelui a fost folosita ca planta decorativa prin parcuri, abia
ulterior fiind descoperite si puse in valoare proprietatile nutritive si
medicinale ale semintelor sale. In terapie, se foloseste adesea uleiul din
floarea-soarelui presat la rece, care insa are un mare dezavantaj - se oxideaza
foarte usor. Din acest motiv, este tot mai des folosita cura cu seminte de
floarea-soarelui.
Cura cu seminte de floarea-soarelui
Pe o perioada de 10-20 de zile, sunt scoase din alimentatie
toate grasimile, fiind eliminate din dieta alimentele care le contin:
prajelile, carnea, untul, margarina, produsele de patiserie si cofetarie,
halvaua, branzeturile (in afara de branza dulce de vaci). In schimb, se consuma
multe legume si fructe crude, zilnic adaugandu-se la acest meniu 200 g seminte
de floarea-soarelui, mancate neprajite. Este un regim extraordinar de
dezintoxicare si intinerire, ale carui aplicatii le vom vedea in continuare.
Ischemie cardiaca si ateroscleroza -
se face cura cu seminte de floarea-soarelui de minimum patru ori pe an, la
schimbarile de anotimp.
Fragilitate capilara, fragilitate
vasculara in general - anumite substante continute in semintele de
floarea-soarelui au efecte de consolidare, de mentinere a elasticitatii si a
permeabilitatii vaselor de sange. Persoanele care au asemenea probleme este
bine sa introduca semintele de floarea-soarelui neprajite in consum.
Sterilitate, impotenta vasculara si
hormonala - se face cura cu seminte de floarea-soarelui de minimum trei
ori, a cate douazeci de zile fiecare. Concomitent, se fac eventual cure cu
plante puternic reintineritoare, despre care am mai scris in paginile noastre:
ginseng, branca-ursului, napraznic, telina etc. Hrana energizanta, netrecuta
prin foc, este un suport extraordinar pentru orice fel de tratament de
revigorare cu plante.
Slabiciune, scaderea imunitatii pe segmentul respirator, boli pulmonare - se consuma 200 g de seminte de floarea-soarelui pe zi. Pe langa efectele nutritive si energizante, s-a descoperit ca uleiul din semintele neprelucrate termic are efecte imunostimulatoare foarte puternice.
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 2323
Importanta:
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved