Sucuri de fructe

Sucuri de fructe

In zilele calduroase ale verii, multi oameni toropiti de soarele dogoritor care inmoaie asfaltul, se gandesc cu placere la un pahar cu suc racoritor, pe care sa-l savureze in liniste, la umbra. Economia de piata ne ofera cu generozitate o varietate mare de bauturi racoritoare, la preturi mai mult sau mai putin accesibile. Dar in ciuda renumelui castigat prin reclama, majoritatea acestor 'sucuri' sunt vechi (fiind fabricate de cel putin o saptamana), contin conservanti si acizi chimici, iar concentratul de fructe din care se obtin este pasteurizat (incalzit la 70-75grade Celsius), fiind astfel lipsit de principii active vitale. Dumneavoastra puteti sa va preparati acasa o bautura excelenta, naturala, proaspata si fara conservanti, la un pret foarte mic, folosind reteta secreta a marilor producatori industriali, pe care o vom prezenta in continuare, adaptata dupa principiile medicinii naturiste:

-Alegeti fructul preferat. Dupa spalare si curatare, se trece prin storcatorul electric. La 500 ml suc de fructe obtinut se adauga 100 gr. miere de albine, sucul de la o jumatate de lamaie si 400-500 ml apa minerala sau sifon (rece, de la frigider). Adaosul de apa face sucul mai usor de baut si de asimilat.

-Daca nu aveti un storcator electric, se poate utiliza un mixer de bucatarie. Fructele spalate si taiate in cubulete mici se pun intr-un recipient impreuna cu apa minerala (la 1/2 kg fructe - 400 ml apa minerala). Se mixeaza, se strecoara printr-o sita si se adauga mierea si sucul de lamaie. Bautura proaspata produsa se omogenizeaza prin agitare si se serveste cu paiul, din pahar. Pusa in sticle de plastic, se poate pastra cateva ore pentru a fi consumata la serviciu sau la drum. Copiilor le va produce o mare bucurie si, in plus, le va stimula cresterea si dezvoltarea armonioasa. Iata cateva exemple:

Sucul de caise este regenerator, ajutand enorm in cazurile de astenie fizica si psihica, anemie si convalescenta.

2. Sucul de piersici este diuretic si laxativ usor, folosit cu succes in tulburarile digestive.

3. Sucul de mere este un bun tonic muscular si al sistemului nervos, diuretic si antireumatismal. Este indicat zilnic in cazul persoanelor cu cardiopatie ischemica. Atentie! Se va consuma imediat, deoarece sucul de mere se oxideaza repede si isi pierde calitatile.

4. Sucul de pere elimina acidul uric (produs rezidual al metabolismului proteinelor, in urma consumului excesiv de carne). Este indicat in cazurile de guta, surmenaj si tuberculoza.

5. Sucul de prune este un stimulent nervos, energizant, diuretic, laxativ si dezintoxicant. Se recomanda in arteroscleroza, constipatie, afectiuni hepatice si astenie.

6. Sucul de zmeura este indicat in arteroscleroza, astm brosnic, ciroza hepatica, dermatoze, litiaza renala si stari febrile. Se recomanda in cantitati mai mari in inflamatii si infectii urinare.

7. Sucul de fragi este indicat in cazurile de guta si reumatism, datorita actiunii de eliminare a acidului uric. Stimuleaza sistemul nervos si functiile ficatului, remineralizeaza, dezintoxica si are proprietati bactericide.

8. Sucul de coacaze imbunatateste circulatia sangelui, fiind indicat in inflamatii ale pancreasului si splinei, in diabetul zaharat.

9. Sucul de afine imbunatateste acuitatea vizuala, omoara bacteriile intestinale patogene si are actiune antiinflamatorie. Se recomanda in afectiuni ale ochilor, in tratamentul infectiilor intestinale: enterite, colite, diaree, dezinterie, putrefactii intestinale, colibaciloza. Ajuta la vindecarea arteritei obliterante.

10. Sucul de grapefruit este digestiv, depurativ, stimulent hepatic si un excelent drenor al vezicii biliare; fluidifiant sanguin si protector vascular.

11. Sucul de portocale este diuretic, fluidifiant sanguin si protector vascular, fiind foarte apreciat si usor de preparat.

12. Nectarul de pepene galben, obtinut cu ajutorul mixerului electric, este indicat in anemie, dermatoze, colagenoze, insomnie si astenie fizica.

13. Cocktailul de banane. Se mixeaza o banana cu o lingura de miere, o lingura suc de lamaie, 250 ml ceai de menta (racit) si un varf de cutit de scortisoara. Se serveste seara. Are efect sedativ asupra sistemului nervos, hraneste si energizeaza, fiind indicat copiilor in perioada de crestere, batranilor si bolnavilor aflati in convalescenta. Folositi-va de darurile minunate pe care natura ni le ofera din belsug in aceasta perioada, pentru a va mentine intr-o forma excelenta si a va imbunatati sanatatea.