CATEGORII DOCUMENTE |
Alimentatie nutritie | Asistenta sociala | Cosmetica frumusete | Logopedie | Retete culinare | Sport |
Aperitive | Bauturi | Carne peste | Carne porc | Carne pui | Carne vita | Dulciuri | Fainoase |
Legume | Paste | Pentru copii | Pentru iarna | Salate | Supe si ciorbe | Umpluturi |
ANTEU DE VARZA CREATA UMPLUT CU HOMAR
Materii prime:
-varza creata = 3 foi:
-cozi de homar = 6 buc;
-orez oparit = 150g;
-sare si piper = dupa gust;
-unt de crevete = 90g (vezi vol 1)
Proces tehnologic:
-se oparesc foile de varza creata circa 2-3 minute, dupa care se monteaza in 3 polonice de marime potrivita;
-amestecam orezul cu cozile de homar si se condimenteaza cu sare si piper;
-compozitia rezultata se monteaza peste foile de varza creata montate in cele tre polonice;
-se indoaie marginile de varza creata peste preparat,iar surplusul se indepar-teaza cu foarfeca;
-se infasoara fiecare polonic in folie alimentara, si se pun la fiert in apa clocotita cateva minute;
-intre timp se incalzeste untul de crevete;
-se indeparteaza ambalajul de pe preparat, si se rastoarna farfurii;
-turnam alaturat untul de crevete si servim imediat,cu un pahar de bere.
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 607
Importanta:
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved