BARE DE PUI PE SALATA DE BUSUIOC CU ROSII

BARE DE PUI PE SALATA DE BUSUIOC CU ROSII

Materii prime:

-rosii =150g;

-ceapa rosie = 50g;

-usturoi = un catel;

-busuioc verde = o legatura;

-ulei da masline = 30ml;

-otet de mere = o lingurita;

-piept de pui = 100g;

-sare si piper = dupa gust.

Proces tehnologic:

-rosiile se taie cubulete si se pun in castron;

-ceapa se taie rondele si se adauga la rosii;

-usturoiul se zdrobeste si se adauga la salata impreuna cu busuiocul tocat fin;

-se condimenteaza cu sare si piper,se adauga uleiul de masline si otetul de mere;

-salata se amesteca usor si se monteaza pe farfurie;

-pieptul de pui se bate usor cu ciocanul de snitel si se frige pe gratar;

-se scoate si se taie bare,care se aseaza de jur imprejurul salatei;

-se serveste imediat.