SALATA DE CRUDITATI CU SOS DE MAIONEZA SI MUSTAR

SALATA DE CRUDITATI CU SOS DE MAIONEZA SI MUSTAR

Ce va trebuie: 0 ridiche neagra, o salata verde, o telina, o varza mica, 1-2 morcovi, 3-4 mere, 1-3 cartofi fierti, 2 linguri de maioneza, mustar, ulei, sare.

Cum se face: Zarzavaturile si merele se curata, se spala bine si se rad pe razatoare; se sareaza si se lasa circa 30 de minute la scurs. Cartofii calzi se taie in cubulete mici sau se zdrobesc cu o lingura de lemn. Se sareaza si se pune peste ei si putin ulei. Se lasa aproximativ 15 minute, dupa care se pun peste zarzavaturi. Maioneza se amesteca impreuna cu mustarul si zeama de lamaie; amestecul se toarna peste zarzavat si cartofi. 1ntreaga compozitie se aseaza pe un platou si se decoreaza cu salata verde.