Briose cu Banane

Briose dense si aromate la care puteti folosi bananele extracoapte

Ingrediente

1. 250 g / 2 cani - faina;
2. 100 g / 1/2 cana - zahar;
3. 4 g / 1 lingurita - bicarbonat;
4. 2 g / 1/4 lingurita - sare;
5. 4 g / 1 lingurita - scortisoara;
6. 1/2 fiola - extract de vanilie;
7. 115 g / 1/2 cana - unt la temperatura camerei;
8. 2 oua;
9. 500 g / 2 cani - banane foarte coapte, pasate (4, 5 banane);
10. 1/2 cana - nuci (optional).

Procedura

1. Incalzeste cuptorul la grade 175 C / 350 F;
2. Intr-un vas amesteca cu lingura faina, bicarbonatul, sarea si scortisoara;

3. In alt vas freaca untul cu zaharul pana se omogenizeaza;

4. Paseaza bananele;

5. Adauga ouale si bananele pasate la compozitia de unt si amesteca pana sunt incorporate bine;

6. Adauga vanilia;
7. Pune amestecul de faina peste mixtura cu banane si amesteca pana la omogenizare;

8. Adauga nucile si amesteca;
9. Unge hartiile de briose cu putin ulei sau unt topit;
10. Pune compozitia cu lingura in tava de briose;

11. Baga la cuptor, la foc mediu, pentru 45-50 minute sau pana prind o culoare aurie;
12. Scoate-le din tava pe un gratar sa se raceasca;
13. Pofta buna!

Sugestii

• Daca nu ai tava de briose poti pune compozitia intr-o tava de chec;
• Modifica timpul de coacere la 60-65 de minute