Mancare in stil oriental cu piept de pui si mango

Mancare in stil oriental cu piept de pui si mango
 
 Ingrediente:
 1 piept de pui
 1 mango sau cateva bucatele de ananas
 6-7 ciuperci
 1 morcov mic
 1 ardei rosu
 1 ceapa
 1 lingura sos de soia
 usturoi
 mirodenii
 1 lingurita ulei de masline
 1 lingura vin alb.

 Mod de preparare:
 Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la macerat pentru 1-2 ore intr-o marinata preparata cu putin vin, sos de soia, usturoi, foi de dafin, cimbru, boabe de piper.
 Se inabusa toate ingredientele cateva minute pe tigaia de teflon adaugandu-le pe rand in urmatoarea ordine: ceapa taiata solzi, morcovul ras, pieptul de pui, ardeiul taiat fasii lungi, ciupercile taiate felii, cubuletele de mango(ananas) cu cateva picaturi de ulei de masline virgin.
 Se condimenteaza cu mirodenii: busuioc, ghimbir, oregano, piper negru sau rosu. Cand sunt aproape gata se adauga putin sos de soia si 1 lingura vin alb. Daca iti plac mancarurile mai picante adauga: cilly, boia iute, piper verde.