Chec tigrat

E-mail expeditor

E-mail destinatar

Comentariu

Chec tigrat

Ingrediente: cinci oua, o cana de zahar, o cana de ulei, trei cani si jumatate de faina, zahar pudra vanilat, un plic de praf de copt, doua-trei linguri de cacao, 250 ml lapte, stafide, nuci, rahat, coaja de lamaie, sare.

Preparare: se bat ouale cu zaharul, intr-un vas, pe baie de abur, pana se albesc si isi maresc volumul. Asa se topeste zaharul mai repede si se incalzeste putin compozitia. Se adauga uleiul , cate putin, si apoi laptele.

Se pune restul ingredientelor, respectiv faina amestecata cu praful de copt, si se omogenizeaza, apoi se imparte compozitia in doua. In una din ele se pun doua-trei linguri de cacao si se amesteca bine cu furculita. In cealalta, ca sa aiba aceeasi consistenta, se pun doua linguri cu faina. Se captusesc doua tavi cu hartie de copt unsa cu ulei si se incepe montarea, punan- du-se numai in centrul tavii, alternand culorile, cate o lingura din fiecare compozitie.

Deasupra se pot adauga stafide, nuci tocate si bucatele de rahat. Se introduc tavile in cuptorul bine incalzit, circa 45 de minute. Dupa ce se racesc, checurile se scot si se pudreaza cu zahar vanilat.