Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vita
DulciuriFainoaseLegumePastePentru copiiPentru iarna
SalateSupe si ciorbeUmpluturi

Friptura de vita la cuptor

Retete culinare

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
SUPREM DE FAZAN CU CEAPA ROSIE
CREMA PENTRU FOI LICA
Lasagna cu varza si cartofi
Vinete murate in foi de vita
IEPURE FLAMAND
Tarta cu dovlecei, branza de oaie si cimbru verde
CIORBA VACUTA
SUPREM DE PUI CU LEGUME
Chiftelute de cartofi cu rosii
PULPE DE IEPURE UMPLUTE CU FOIE GRAS SI CIUPERCI

TERMENI importanti pentru acest document



Friptura de vita la cuptor

Ingrediente: 800g carne de vita, 150ml ulei, 2 fire mari de praz, 2 cepe, 4 morcovi, 200g conopida, 250g fasole verde, 2 linguri bulion de tomate, 250ml vin rosu, 1 lingura faina, 1 leg. patrunjel verde, sare, piper




Timp preparare: 4 portii - 80 minute

Se taie carnea in bucati potrivite si se prajeste in ulei cu ceapa taiata cat mai marunt. Se adauga prazul taiat in rondele, putina sare si piper. Cand carnea s-a rumenit uniform, se toarna peste ea vinul amestecat cu bulionul in care s-a incorporat faina. Se lasa 10 minute pe foc potrivit, amestecand ca sa nu se prinda de vas. In alt vas se calesc morcovii curatati si taiati in rondele, conopida spalata si desfacuta in buchetele si fasolea verde curatata, taiata si oparita 5 minute cu apa sarata. Cand legumele sunt pe jumatate fierte, se adauga in tava in care este carnea. Se sareaza si pipereaza si se pune tava la cuptor, pana cand ingredientele sunt fragede si rumenite uniform. Friptura se serveste cu verdeata presarata pe deasupra si cu garnitura de cartofi sau orez






Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 764
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2021 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site