PIZZA CU CARTOFI

PIZZA CU CARTOFI

Ce va trebuie: 1 kg cartofi, 1 pahar smantana, 3 oua, 100 g parmezan, 4-5 rosii, 200 g mozzarella, ciuperci, maghiran, sare, piper.

Cum se face: Se face un aluat din cartofii cruzi, dati pe razatoare, amestecati cu smantana, ouale batute, parmezanul ras, maghiran, sare si piper, dupa gust. Compozitia se toarna intr-o cratita de Jena.Deasupra se pun rosiile taiate felii, mozzarella, ciupercile calite in putin ulei. Parmezanul si mozzarella se pot inlocui cu cascaval. Se pastreaza la cuptor pana se rumeneste. Are gustul unei veritabile pizze italiene.