Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vita
DulciuriFainoaseLegumePastePentru copiiPentru iarna
SalateSupe si ciorbeUmpluturi

RATA CU GUTUI

Retete culinare

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
Salata de cartofi
PAPARA CU MAMALIGUTA DE BUZAU
PREPARATE SERVITE CA ANTREURI SI GUSTARI
CIORBA DE BURTA
Sandviciuri
Ciorba de burta
Patiserie cu verdeturi aromate
DULCEATA DE NUCI VERZI
SUPREM DE PUI PE CRUTON CU SPANAC BREZZE
CREVETI CU PIPER SI ARDEI GRASI

TERMENI importanti pentru acest document



RATA      CU GUTUI




Materii prime:

-pulpe de rata = 250 g;

-sare si piper = dupa gust;

-ulei de masline = 30 ml;

-gutui = 200 g;

-unt = 30 g;

-zahar = o lingurita;

-miere = o lingurita;

-vin alb = 30 ml;

-pulpa de rata se cresteaza pe os si se condimenteaza cu sare si piper;

-se prajeste la tigaie la foc moderat pe ambele parti pana se rumeneste frumos;

-se scoate si se da la cuptor pentru cateva minute ca sa fie suficient de patrunsa;

-intre timp gutuiul se taie felii tip pepenasi ;

-zaharul se caramelizeaza usor si se adauga untul si mierea impreuna cu feliile de gutui care se glaseaza pe ambele parti pana se rumenesc frumos;

-se dezleaga cu vin si se fierbe pana se leaga sosul frumos;

Montare:

-preparatul se monteaza la farfurie cu sosul rezultat turnat alaturi;

-recomand un pahar cu vin alb sec.






Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 1242
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2021 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site