CATEGORII DOCUMENTE |
Alimentatie nutritie | Asistenta sociala | Cosmetica frumusete | Logopedie | Retete culinare | Sport |
PRAJITURA CU BUDINCA IN BLAT
Ingrediente
Ingrediente blat:
5 oua,
2 plicuri praf
budinca de capsuni (zmeura),
100g faina,
un plic praf
de copt,
200g zahar pudra,
4 linguri apa
rece,
esente
Ingrediente crema:
200g unt (margarina)
150 g zahar pudra,
zahar vanilat,
un plic budinca
vanilie(frisca),
350 ml lapte,
coaja si zeama
de la o lamaie.
Ingrediente glazura:
frisca batuta cu zahar
vanilat.
Preparare
Intr-un vas, albusurile se bat spuma cu zaharul pudra si apa
rece, apoise adauga galbenusurile. Se adauga esente, faina amestecata cuplicurile de budinca si praful de copt
si se amesteca bine.
Punem compozitia obtinuta
intr-o tava unsa si tapetata
cu faina (sepoate folosi hartie pentru
copt) si coacem in cuptorul incalzit timp de30-35 min la foc potrivit. Dupa
ce s-a racit blatul il taiem
in doua peorizontala. Dimensiuni tava 25/35 cm.
Crema: preparam budinca
cu lapte, la foc si o lasam sa
se raceascabine. Frecam untul cu zaharul pudra si zaharul
vanilat. Adaugam budincaracita, coaja si zeama de lamaie.
Omogenizam bine si dam la rece 30min.
Asezam o parte de blat in tava in care vom asambla prajitura,punemtoata crema si apoi
a doua parte de blat. Blatul nu se insiropeaza.
Se intinde un strat subtire de frisca pe prajitura
iar cu restul se orneaza.
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 4716
Importanta:
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved