Germeni de grau

Mod de preparare:

Se spala graul bine si se pune intr-o tava. Se pune apa in tava cat sa-l acopere foarte putin, iar tava se acopera cu un tifon. Se lasa de seara pana dimineata. Dimineata se scurge apa si graul se clateste. Se lasa fara pana seara, cand din nou se clateste si se pune apa, cat sa acopera graul. Se repeta operatiile pana apare un mic colt, semn ca graul a germinat. Cand apare coltul, din nou se spala si se pune in pungi in frigider. Inainte de consum se clateste din nou cu apa. in 3-4 zile germineaza. Iarna se pune intr-un loc cald pentru o germinare mai rapida. Dupa germinare, se pune in punga la frigider.

Se consuma 2-4 linguri de grau germinat in fiecare zi. Daca aveti probleme cu dentitia, puteti da graul germinat prin masina de tocat, dupa care il veti combina cu putina miere si nuca macinata, obtinand o pasta delicioasa si extrem de hranitoare. De regula se fac cure de 7-15 zile, urmate de doua saptamani de pauza.