REGIM PENTRU HIPERURICEMII SI LITIAZA URICA

REGIM PENTRU HIPERURICEMII SI LITIAZA URICA

Caracteristici: Hipocaloric

Hipoprotidic (hipopurinic)

Hipolipidic

Normoglucidic

Hiposodat

Bogat in lichide

Bogat in reziduuri

Alcalinizat

Lapte si derivate: laptele, branzeturile nesarate, sarace in lipide

Carne si peste: in cantitate redusa (100 g/zi) de 3-4 ori/sapt (fiarta, de la rece).

-interzise:- toate alimentele bogate in purine: viscere, momite, scrumbii, sardele, heringi, ansoa.

Oua: 1 ou la 2 zile.

Paine: alba, prajita sau veche de o zi.

Fainoase: permise toate.

Legume: permise cele verzi ca salate, fierte ca supe creme de legume, piureuri

-interzise: fasolea, bobul ,lintea, mazarea

Fructe: permise toate sau in compoturi

-interzise: cele oleaginoase.

Dulciuri: mere, aluaturi fara grasime

-interzise: ciocolata, patiseria de baza de creme si foitaje

Grasimi permise, in cantitate redusa ( la mancare)

Bauturi: sucuri de fructe, ape alcaline, lapte degresat, ceaiuri de plante

-interzise: bauturi alcoolice, cacaoa, cafeaua

Sodiu: in cantitate redusa (dupa prescriptia medicului)

Vitamine: din fructele si legumele permise.

Condimente: otet, lamaie, foi de dafin;

- interzise picantele

Supe: supe-creme de legume, de fainoase

Sosuri:--

Orar mese: 4-5/zi

Indicatii speciale: in puseul acut (primele 48 de ore), regimul va fi compus din orez, paste fainoase, supe-creme de legume, piureuri.

Felurile de mancare vor fi pregatite cat mai simplu, fara sare si grasimi;