Regimul alimentar in hepatitele cronice

Regimul alimentar in hepatitele cronice

Alimentatia acestor bolnavi trebuie corect supravegheata intrucat are un rol important in contextul mijloacelor terapeutice.

Ca principiu general ramane valabila si pentru formele cronice de hepatita asigurarea unui aport optim de energie si factori nutritivi,care sa contribuie la ameliorarea sau vindecarea proceselor patologice sau,cel putin sa impiedice agravarea leziunilor hepatice existente.

Astfel,daca starea de nutritie a bolnavului nu a fost afectata ,se va da un regim normocaloric daca bolnavul prezinta o denutritie concomitent cu afectarea ficatului,aceasta se va corecta printr-un aport hipocaloric de diverse grade,concordant cu deficitul bolnavului. (1)

Concomitent ,bolnavul trebuie sa primeasca un aport optim de proteine, care contribuie la regenerarea si mentinerea tesutului hepatic,structural si functional.Deasemenea,asigurarea unui aport suficient de calori faciliteaza utilizarea maxima a proteinelor.Desigur ca are importanta aspectul calitativ al aportului de proteine.Aceste vor fi dintre cele cu valoare biologica mare,cu continut complet in aminoacizi esentiali si in proportii optime pentru sinteza proteinelor proprii organismului.

Aportul de lipide va fi normal sau moderat ,cu respectarea proportiei optime intre grasimilebogate in acizi grasi saturati si cele bogate in acizi grasi nesaturai,in sensul preponderentei primilor. Acest fapt este important ,cunoscandu-se consecintele nefaste asupra ficatului ale consumului in exces al grasimilor bogate in acizi grasi polinesaturati (aparitia de hepatoze, hepatoame). (1,5)

Ratia de glucide va completa necesarul caloric. Acestea se vor consuma din alimente ca :

legume,fructe, cereale si mai putin sub forma dulciurilor concentrate care produc modificari brutale ale glicemiei, cunoscand faptul ca,de cele mai multe ori,exista concomitent si scaderi ale curbei de toleranta la glucide.

Suplimentele vitaminice sunt recomandate in cazurile in care nu se realizeaza un aport corespunzator cu nevoile individului pein dieta.De obicei,se considera ca o dieta alcatuita din alimente proaspete,corect pregatite,are un aport satisfacator de vitamine si minerale.Oricum, aceasa indicatie ramane sa fie stabilita de catre medic.