CHIFTELUTE DE PORC CU SOS PICANT

CHIFTELUTE DE PORC CU SOS PICANT

Reteta este pentru o portie.

carne tocata 200 g.

praz tocat 1 lingura

pasta de rosii 2 linguri

sos de soia 1 lingura

ulei  250 ml.

alcool chinezesc 1 lingurita

amidon  1 lingura

oua  1 buc.

sare, zahar si otet dupa gust

Carnea tocata se amesteca cu piper, sare, ou, amidon, putin otet, alcool, putina faina si praz. Din aceasta compozitie se formeaza chiftelute rotunde care se prajesc in uleiul bine incins circa cinci minute. Se asaza pe farfurie. Se pregateste sosul din ulei, ceapa, piper, usturoi, sos de soia, pasta de rosii si putin amidon si zahar. Acest sos se toarna peste chiftelute. Se serveste cald.