Scrigroup - Documente si articole

     

HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vita
DulciuriFainoaseLegumePastePentru copiiPentru iarna
SalateSupe si ciorbeUmpluturi

Pui marinat cu lamaie

Retete culinare



+ Font mai mare | - Font mai mic



Pui marinat cu lamaie

         Ingrediente (pentru 4-5 persoane): 1 pui de 1,5 kg, 2 lamai, 1 capatana de usturoi, 1 crenguta de rozmarin, 1 lingurita boabe de coriandru, 2 linguri faina, 4 linguri ulei de masline, sare, piper.          Mod de preparare:  Se taie o lamaie felii, cealalta se stoarce, iar zeama se pune deoparte. Se transeaza puiul in patru, se taie picioarele in doua, se pun cele 6 bucati intr-un castron si se acopera cu feliile de lamaie. Peste ele se toarna zeama de lamaie si 2 linguri de ulei si se presara rozmarinul si jumatate din boabele de coriandru. Se acopera vasul cu o folie de plastic, se baga la frigider si se lasa la marinat doua ore, intorcand bucatile din cand in cand. Se-ncinge cuptorul la 210C si se taie capatana de usturoi, cu coaja cu tot, in doua. Se scurg bucatile de pui, se asaza intr-o tava, se pudreaza cu faina cernuta, iar la mijloc, intre ele, se pune o jumatate de capatana de usturoi. Se toarna deasupra 2 linguri de ulei, se sareaza, se pipereaza, se presara boabele de coriandru ramase, se baga la cuptor 25 de minute. Puiul rumenit bine si crocant se serveste cald, cu mamaliguta.





Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 1487
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved