| CATEGORII DOCUMENTE |
| Agricultura | Asigurari | Comert | Confectii | Contabilitate | Contracte | Economie |
| Transporturi | Turism | Zootehnie |
CALCUL TEHNICO ECONOMIC
Calculul tehnico-economic se va face pentru procesul de obtinere a ciocolatei cu lapte si vanilie.
1. Costul materiilor prime
Tabel 1. Costul materiilor prime
|
Nr. |
Materie prima |
Cantitate (kg/sarja) |
EURO/kg |
EURO/sarja |
EURO/zi |
EURO/an |
|
Zahar | ||||||
|
Ulei volatil de zmeura | ||||||
|
Lecitina | ||||||
|
Cacao | ||||||
|
Unt de cacao | ||||||
|
Lapte praf | ||||||
|
Total | ||||||
2. Costul materialelor auxiliare
Tabel 2. Costul materialelor auxiliare
|
Nr. |
Materie prima |
Cantitate |
Pret |
|||
|
crt. |
(UM/h) |
(/UM) |
(/h) |
(/zi) |
(/an) |
|
|
Apa (mc) | ||||||
|
Abur (mc) | ||||||
|
Energie electrica (kW) | ||||||
|
TOTAL: | ||||||
3. Amortizarea utilajelor
Tabel 3. Amortizare utilaje
|
Nr. |
Utilaj |
UM |
Cantitate |
EURO/buc |
Duarta amortizare |
EURO/an |
|
Moara cu bile |
buc | |||||
|
Prajitoare |
buc | |||||
|
Presa verticala |
buc | |||||
|
Instalatie de fabricare a prafului de cacao |
buc | |||||
|
Instalatie de rafinare |
buc | |||||
|
Temperator |
buc | |||||
|
Consa circulara |
buc | |||||
|
Forme pentru cicolata |
buc | |||||
|
Masini de dozat |
buc | |||||
|
Dotari laborator |
buc | |||||
|
Robinet |
buc |
| ||||
|
Total | ||||||
4.Amortizarea cladirilor
Tabel 4. Amortizare cladiri
|
Nr. crt. |
Spatiu |
Suprafata |
Pret |
Durata amortizare |
Amortizare anuala |
|
(m2) |
(ani) |
(/an) |
|||
|
Depozit mat. prima | |||||
|
Spatiu fabricatie | |||||
|
Laboratoare | |||||
|
Birouri | |||||
|
Vestiare | |||||
|
TOTAL: | |||||
Cheltuieli cu munca vie
Tabel Salarizarea personalului
|
Nr. |
Statut functionar |
Nr. persoane |
Salariu lunar |
Salariu anual |
|
Director general | ||||
|
Director tehnic | ||||
|
Director economic | ||||
|
Inginer tehnolog | ||||
|
Contabil | ||||
|
Maistru | ||||
|
Laborant | ||||
|
Instalator | ||||
|
Muncitor | ||||
|
Portar | ||||
|
Total | ||||
6. Cheltuieli indirecte cu salariile
Cheltuielile indirecte cu salariile (Si) reprezinta 30% din salariile directe, deci:
7. Cheltuieli suportate din venituri
Cheltuielile suportate din venituri reprezinta 10% din suma cheltuielilor cu materia prima (MP), materialele auxiliare (MA) si salariile directe (Sd):
8. Dobanda
Dobanda este 5% din suma cheltuielilor pentru materia prima (MP), materialelor auxiliare (MU) si salariilor directe (Sd):
9. Totalul cheltuielilor
Cheltuielile totale reprezinta suma cheltuielilor pentru materia prima, pentru materialele auxiliare, pentru amortizarea cladirilor si a utilajelor, salariile directe si indirecte, a cheltuielilor suportate din venituri si a dobanzii:
10. Venituri
Veniturile provin doar din vanzarea produsului (ciocolata cu lapte si aroma de zmeura), care are un pret de vanzare de 3/100 g. Deci, pentru o productie de 1000 kg/sarja, la 998 sarje/an, valoarea venitului anual este:
11. Profitul
Profitul reprezinta diferenta dintre venituri si cheltuieli si este:
12. Rata profitului
Rata profitului (RP) este raportul dintre valoarea profitului si cheltuielile totale:
13. Venituri pe produs
Veniturile pe produs (Vp) reprezinta raportul dintre valoarea profitului si valoarea venitului si este:
14. Cheltuieli pe produs
Acestea reprezinta procentajul (VP) din suma cheltuielilor:
1 Costuri de productie
Reprezinta cheltuielile de productie raportate la cantitatea anuala de produs:
16. Profitul pe unitatea de produs
Profitul pe unitatea de produs (PP) reprezinta raportul dintre valoarea profitului si cantitatea anuala de produs:
/kg
17. Indicatorii eficientei economice
Tabel 6. Indicatorii eficientei economice
|
Nr. |
Specificare |
Cheltuieli totale |
Nr. |
Specificare |
Cheltuieli totale |
|
Cheltuieli cu materii prime |
/an |
Cheltuieli totale |
15022589.16/an |
||
|
Cheltuieli cu materiale auxiliare |
/an |
Venituri |
2994000 /an |
||
|
Amortizare utilaje |
/an |
Profit |
129057.51/an |
||
|
Amortizare cladiri |
/an |
Rata profitului | |||
|
Salarii directe |
/an |
Cost pe unitatea de produs |
748490 /kg |
||
|
Salarii indirecte |
29808 /an |
Profit pe unitatea de produs |
/kg |
||
|
Cheltuieli suportate din venituri |
116447.55/an |
Cost/100g produs |
/kg |
||
|
Dobanda |
58223.775/an |
|
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 2755
Importanta: 
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2025 . All rights reserved
