Cel mai simplu si usor mod de a castiga energie

Cel mai simplu si usor mod de a castiga energie

Importanta micului dejun

Care este masa peste care nu sari niciodata ? Probabil nu micul dejun. Desi stii ca nu este sanatos, uneori te grabesti prea tare ca sa mai mananci ceva dimineata. Ca sa castigi timp dar si energie, bei doar o cafea si consideri ca ai rezolvat problema. Organismul tau insa in mod sigur nu este de aceeasi parere.
Exista insa un aliment perfect pentru un mic dejun hranitor care te ajuta sa te mentii in forma maxima. Se prepara rapid, in mai putin de 30 de secunde. Este delicios si iti da energia de care ai nevoie ca sa faci fata provocarilor oricarei zile. Este vorba de cerealele integrale pentru micul dejun.

Beneficiile cerealelor integrale

Un bob de cereale contine trei parti: germenul, membrana interioara si membrana exterioara. Cand boabele de cereale sunt macinate sau rafinate, membrana exterioara si germenul sunt inlaturate, ramanand doar membrana interioara. Astfel dispare o mare parte din valoarea nutritiva a bobului.

In fabricarea cerealelor integrale se foloseste intregul bob. Astfel se pastreaza intacte toate elementele nutritive esentiale pe care le contin cele trei parti ale sale.
Membrana exterioara a bobului este bogata in fibre, complexul de Vitamine B, minerale, proteine si fitonutrienti. Asa ca organismul tau va avea de unde sa-si ia vitalitatea de care are nevoie.
Membrana interioara contine carbohidrati si proteine. Acestea te ajuta sa fii energica chiar si in cele mai incarcate zile. Iar germenul, desi cea mai mica parte a bobului este foarte bogat in elemente nutritive. Datorita lui organismul tau va primi minerale, tot complexul de Vitamine B, Vitamina E si fitonutrienti.

Si pentru ca ai luat micul dejun vei reduce senzatia de foame de mai tarziu, senzatie pe care incercand sa o calmezi te face sa iei gustari dese, principala cauza a surplusului in alimentatie.

Un obicei bun si sanatos

Un bol de cereale integrale la micul dejun va avea grija sa-ti dea in fiecare dimineata vitalitate si putere. Pentru ca tu sa fii cat mai rezistenta si sa poti avea grija la randul tau de cei dragi. Si sa-i inveti si pe ei cum sa aiba o viata cat mai sanatoasa si plina de energie.

Fa-ti un obicei din a lua in fiecare dimineata un mic dejun alcatuit din cereale integrale si te vor astepta multe zile pline de energie si buna dispozitie.

Cura de citrice

Te simti epuizata, deprimata, esti in convalescenta
E timpul sa iei masuri pentru a-ti recapata energia si sanatatea. Descopera cum poti sa faci acest lucru, incorporand citricele in alimentatia ta.

Frigul, mai putin soare, primele raceli sunt simptomele cele mai des intalnite iarna, o perioada critica ce ne pune la incercare sistemul imunitar si moralul. In plus, femeile platesc un pret crescut datorita regimurilor vegetariene pe care le adopta si dietelor tinute in timpul verii. Solutia este simpla: o buna igiena de viata si o alimentatie adaptata. Pentru a preveni si trata oboseala, specialistii recomanda o dieta zilnica bogata in citrice.

Acidulate si parfumate, citricele se pot pregati in mii de feluri si ne ajuta sa trecem prin anotimpurile reci in forma de zile mari.
Daca tocmai te-ai vindecat de o gripa sau de o infectie gastro-intestinala, poti miza pe aportul de vitamina C. Daca nu ai fost racita, dar lucrezi mult si nu ai parte de prea mult soare, combina citricele cu proteine si fier.

Plinul de vitamine

Nimic mai bun ca un suc de lamaie, portocale sau grapefruit la micul dejun ca sa previi racelile si sa te umpli de enegie. Poti lasa in el si pulpa fructului, care ii va da o textura extrem de placuta. In plus, iti vei face plinul de vitamina A si seleniu, care are un rol important in innoirea celulara.

Seleniul ajuta la eliminarea radicalilor liberi, limitand astfel efectele lor negative (imbatranirea prematura a pielii si a tesuturilor, printre altele).
Pulpa este plina de fibre care ajuta la digestie. Pectina, de exemplu, limiteaza trecerea colesterolului alimentar in sange (de aceea se orneaza fripturile cu o bucatica de lamaie).

Cand vine vorba de citrice, nu arunci nimic!
Aciditatea tonica a citricelor da viata multor feluri de mancare din intreaga lume (rata cu portocale este una dintre mancarurile tipice ale gastronomiei franceze).

In ceea ce priveste ajutorul dat sanatatii, nici ca mai este nevoie sa vorbim despre concentratia de vitamina C, care stimuleaza sistemul imunitar si de vitaminele B-complex, indispensabile sistemului nervos.

Ceea ce nu stiai este ca lamaile si portocalele ajuta la o buna digestie si echilibrare a sistemului digestiv, datorita acizilor organici naturali.
Acestia dau fructelor savoarea acidulata pe care o simtim, dar au si o actiune alcalina interesanta, in stomac: combat aciditatea deseurilor produse de anumite alimente prin digestie (branzeturi, mezeluri etc.)

Sa facem cunostinta

Lamaia galbena

Este cea mai acidulata dintre toate tipurile de citrice. Cei cu stomacul sensibil ar trebui sa o consume cu moderatie. Sucul pur, cu precadere, poate fi iritant.

Coaja este bogata in flavonoizi si uleiuri esentiale. 'Pielea' ei este alba, relativ groasa si deseori foarte amara, dar contine multa pectina

Portocala amara

Putin intalnita in Europa, portocala amara este mai mult folosita in medicina decat in bucatarie (mai ales in Asia si Caraibe).
Frunzele sale inlatura migrenele, iar pielita sa - uscata - este folosita drept cicatrizant. Sucul portocalei amare ajuta la vindecarea rapida a durerilor de gat.

Trucuri mici, efecte mari

Invata sa le alegi: daca vrei doar sa le mananci, alege portocalele obisnuite. Ele se deosebesc de cele pentru suc prin marime (cele pentru suc sunt mai mici). Pastreaza portocalele 'blonde' si pe cele rosii pentru suc.

Invata sa le pastrezi: Citricele se pot pastra circa opt zile in aer liber, la temperatura camerei. Ca sa te bucuri de ele mai mult timp, tine-le in frigider, in sertarul de legume.

Ca sa parfumezi deserturile: coaja este imbibata de flavonoizi, pigmentii care le dau culoarea galbena sau portocalie. Acesti coloranti naturali sunt plini de vitamina PP, care, intarind vasele capilare, ajuta schimburile interne ale organismului.
Coaja lamailor si portocalelor contine si uleiuri esentiale, cu proprietati relaxante, antiseptice, digestive si benefice circulatiei.

Combinatii de succes la indemana ta!

Afectiuni ale gurii si gingiilor: amesteca 10 cl suc de lamaie, 10 cl apa si 1 lingura miere. Se utilizeaza sub forma de gargara.

Trio pentru fumatori: portocale, kiwi si lamaie. Fumatul impiedica absorbtia vitaminei C de catre organism. Aceasta salata de fructe ajuta fumatorii sa atinga nivelul optim de vitamina C (kiwi este unul din fructele cele mai bogate in vitamina C).

Trio infrumusetare: portocale, morcovi si nuci: Aceasta salata dulce-sarata este un concentrat de anti-oxidanti: vitamina C din portocala, beta-carotenul din morcovi si portocala si vitamina E din nuci se combina pentru a proteja si infrumuseta epiderma.

Duo anti-oboseala: portocale si ciocolata: praful de cacao este bogat in fier vegetal, iar vitamina C din portocala ajuta la asimilarea acestuia. Un mod gurmand de a-ti reface necesarul de vitamine.

Impotriva starilor gripale: feliaza 250 g lamaie si pune-le la fiert in doi litri de apa. Acopera si lasa sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. Inhaleaza vaporii fierbinti timp de 5-6 minute.

Digestie dificila: fa o infuzie de felii de lamaie, timp de cinci minute, intr-un litru de apa calda. Bea acest amestec dupa o masa copioasa si-ti vei ajuta stomacul sa digere mai bine.