ANALIZA SWOT S.C BERE CRAIOVA S.A - metoda MEBO

ANALIZA SWOT

(S.C BERE CRAIOVA S.A.)

PUNCTE TARI:

a). Societatea este privatizata prin metoda MEBO, iar incepand din anul 1996 a intrat in componenta concernului BBAG Austria, acesta asigurand fondurile necesare pentru investitii mai ales in tehnologie moderna;

b) Privatizarea facandu-se cu participarea personalului societatii, a crescut preocuparea si grija salariatilor pentru bunul mers al productiei, pentru ridicarea calitatii produselor obtinute si marirea capacitatii de productie, chiar si prin eforturi proprii;

c). Societatea beneficiaza de un management modern;

d). Structura organizationala a societatii este moderna, cuprinzand sectoarele, sectiile si compartimentele necesare unei intreprinderi moderne;

e). Societatea are o structura de cercetare;

f). Prin tehnologiile si aparatura moderna cu care este dotata, societatea are posibilitatea urmaririi eficiente a calitatii produselor, acesta fiind o preocupare constanta;

g). Colectivul de specialisti de toate nivelele: ingineri, maistrii, muncitori etc. era la pornirea fabricii alcatuit in mare majoritate din oameni tineri, multi dintre acestia avand doar cunostinte teoretice si nici un fel de practica in domeniu. Spre deosebire de alte unitati similare, mai vechi din tara, societatea nu se confrunta cu conservatorismul, cu stereotipia sau plafonarea profesionala. Se confrunta, insa, cu o acuta lipsa de experienta in fabricarea berii. Din aceasta cauza, inca de la pornirea fabricii, nu s-au folosit metode empirice de urmarire a fazelor de fabricatie, ci a trebuit sa se bazeze mereu pe metode de control de laborator, laborator dotat si el cu aparatura moderna la acea data.

Astfel, a fost prima fabrica de bere din tara care a determinat valoarea amara a hameiului, acizi alfa etc.

h). Diversificarea sortimentala a productiei de bere a inceput o data cu pornirea fabricii. Astfel, in perioada 1970 - 1978 s-au creat in mod curent 7 - 8 sortimente de bere, dintre care 4 de bere blonda: bere blonda obisnuita de 12 Bllg, bere Doljana de 14⁰ Bllg, bere Minerva de 12,5⁰ Bllg si bere Stadion de 6,5⁰ Bllg, slab alcoolica, precum si mai multe tipuri de bere neagra ca: bere Junior, bere Porter, bere neagra de 16⁰ Bllg si bere neagra de 13⁰ Bllg.

Tot in aceasta perioada s-au mai produs sortimente ocazionale: bere Union de 17⁰ Bllg, bere hipoglucidica bere Union de 11⁰ Bllg etc.

In perioada urmatoare, cerintele consumatorilor au orientat productia exclusiv spre tipurile de bere blonda si apar noile sortimente ca: bere Bucegi de 12⁰ Bllg, Berea Perinita de 13⁰ Bllg si recent blonda tip Pils de 12⁰ Bllg.

Dupa 1996, se schimba denumirea berii in Golden Brau (fosta Bucegi) si Craiova Premium Pils. Se introduc in fabricatie sub licenta Arbema si Silva, precum si Silva Regun si apare sortimentul de bere

neagra Golden Comet, devenind mai apoi Golden Brau black si Golden Brau special black. Societatea mai comercializeaza bere Kaiser, pe care o imbuteliaza.

i). Linia de imbuteliere complet automatizata provenind de la firma KHS care asigura pasteurizarea in vrac a berii ce urmeaza a fi imbuteliata, precum si paletizarea si depaletizarea navetelor. Linia este de mare capacitate (36.000 sticle pe ora) si este unicat pentru Romania prin gradul avansat de automatizare. Ea a fost data in folosinta la inceputul lunii octombrie 1996;

j). Comercializeaza si bere Kaiser, pe care o imbuteliaza.

k). Societatea prin produsele sale si preturile atractive ale acestora, are o imagine favorabila pe piata, situandu-se printre liderii de piata.

PUNCTE SLABE:

a). 51% din actiunile societatii sunt detinute de concernul BBAG Austria;

b) Infrastructura de distributie slab dezvoltata;

c). La hameiere se foloseste in exclusivitate hamei din import de la firma John Barth , sub forma de hamei granule (Pellets) sau hamei extract cu un bogat continut de acizi alfa;

d). La sectorul fabricare malt s-a facut mult mai putin pe linia mecanizarii si modernizarii instalatiilor si a procesului tehnologic, el urmand sa fie modernizat abia in anii ce vin;

e). Lipsa surselor de apa, proprii;

f).) Vanzari mai scazute in anotimpul rece.

OPORTUNITATI:

a). Cresterea rapida a pietei datorate existentei unei singure fabrici de bere in intreaga Oltenie (la Turnu Severin), fabrica veche si de capacitate mica, ce nu putea asigura nici pe departe cererea de bere a populatiei din aceasta importanta zona a tarii. O serie de orase ale Olteniei, puternic industrializate, cu un numar mare de muncitori ocupati in industrie si in constructii - montaj constituie o buna piata de desfacere pentru produsul bere;

b). Podgoriile Olteniei, cu exceptia celor din judetul Valcea, detin o mica pondere din totalul terenurilor agricole, iar cantitatea de vin ce se produce anual in aceasta zona a tarii este relativ mica in comparatie cu alte zone geografice.

c) Societatea are posibilitatea extinderii nomenclatorului de produse fie prin sortimente noi de bere, fie prin produse derivate: drojdie de bere, sucuri naturale (zona pomicola importanta aflata la distanta relativ mica), etc.

d). Existenta unor culturi intinse de oarze (orz si orzoaica) in judetele Dolj, Olt, Mehedinti, materie prima in fabricarea berii;

e). Societatea prin potentialul sau si prin potentialul zonei in care se afla amplasata are posibilitatea integrare pe verticala si de diversificare.

AMENINTARI:

a). Presiunea tot mai crescanda a concurentei - bere importata sau produsa sub licenta in tara, cu renume: Beck; Carlsberg; Heineken etc.

b). Emanciparea consumatorilor;

c). Fluctuatiile monedei nationale fata de moneda EURO sau DOLAR;

d). Degradarea solului in zonele de cultura a orzului si orzoaicei;

e). Alternanta de ani secetosi si umezi cu efecte asupra recoltelor de orz si orzoaica;

f). Pauperizarea populatiei;

g). Politicile de reducere si eliminare a consumului de alcool.

CONCLUZII

In urma identificarii punctelor tari, a punctelor slabe, a oportunitatilor si a amenintarilor se poate concluziona ca societatea S.C. BERE S.A. CRAIOVA :

este o societate profitabila;

are un management modern;

are o structura organizatorica optima;

poseda o baza tehnico-materiala moderna in proportie de aproximativ 80%;

are o cultura organizationala buna;

are produse diversificate si de buna calitate;

are un pret de cost al produselor competitiv;

are o piata de desfacere stabila si este posibila largirea ei;

a obtinut profit constant;

are posibilitatea de integrare verticala;

are posibilitatea si conditiile de diversificare a produselor;

are posibilitatea de a se mentine printre liderii de piata zonali si chiar nationali.

Pentru mentinerea si accentuarea dezvoltarii societatii S.C. BERE S.A. CRAIOVA, se poate

actiona prin:

continuarea modernizarii bazei tehnico-materiale;

dezvoltarea sectorului de desfacere si desfacerea directa catre clienti a produselor;

dezvoltarea nomenclatorului de produse (productia de drojdie de bere, de sucuri si chiar de alcool);

realizarea de servicii catre alte intreprinderi ( imbuteliere produse, furnizarea de agent termic, etc.);

producerea si comercializarea de materii prime sau semifabricate pentru alte intreprinderi;

pregatirea si formarea de specialisti pentru intreprinderile de profil interesate;

executarea de "service" altor intreprinderi cu instalatii identice;

altele.

In urma analizei concluziilor de catre conducerea la varf a societatii se poate realiza:

- redefinirea misiunii, a directiilor strategice si a obiectivelor de dezvoltare (unde se vrea

sa se ajunga);

ierarhizarea obiectivelor de dezvoltare;

elaborarea masurilor de dezvoltare si stabilirea indicatorilor de realizat.