Rodiul

Rodiul

Punica granatum L.

Fam. Punicaceae

Rodiul este o specie cultivata din timpuri indepartate. Creste spontan in Asia Mica, in Transcaucazia si tarile mediteraneene.

Se prezinta sub forma unui arbustoid sau arbore mic, foarte ramificat de la baza si cu ramuri scurte, adesea terminate cu ghimpi (fig. 39).

Frunzele sunt simple, cu marginea intreaga, de forma lanceolata sau eliptica, glabre pe partea superioara, slab pubescente si mai deschise la culoare pe partea inferioara.

Fructul (rodia) este mare, o baca falsa, de dimensiunile unei portocale, cu un gat scurt si caliciu persistent. Epicarpul este elastic, rezistent, care la maturitate devine galben deschis sau portocaliu. In interiorul fructului sunt numeroase carpele separate de o membrana subtire, carpele care sunt pline de seminte de culoare alba sau rosie, in functie de soi. Fiecare samanta, care este colturoasa, este protejata de o vezicula plina cu suc dulce, care contine 10-15% glucide, 1,5-2,5% acizi, 1,5% proteine, 0,09 mg% tiamina si multi ioni minerali (Fe, Ca, P etc.). Granulele pulpei sunt transparente, avand miezul roz sau alb si suculent. Gustul fructului este pronuntat dulceag si foarte racoritor.