Ce stim despre colesterol?

Ce stim despre colesterol? Iata cateva informatii.

Necesar functionarii organismului si raspandit in intregul corp uman, colesterolul este o substanta lipidica, pe care il gasim in structura membranelor celulare. Este folosit de catre organism in special pentru a produce acizi biliari si ajuta la producerea anumitor hormoni.
Colesterolul este purtat prin sange de catre LDL sau lipoproteine de mica densitate, care transporta colesterolul din ficat catre tesuri, dar si de HDL sau lipoproteine de mare densitate care recupereaza excesul de colesterol din celule pentru a le readuce la ficat unde este eliminat.
Atunci insa, cand nivelul de colesterol LDL este prea ridicat, excesul este depozitat pe peretii arterelor. Treptat se formeaza adevarate placi de grasime numite aterome. Colesterolul LDL este de aceea numit si "colesterolul negativ".
Lipoproteinele cu densitate mare sau HDL au proprietatea de a curata arterele de depozitele de grasime. O crestere a nivelului acestora in sange diminueaza riscul bolilor cardiovasculare. In consecinta acest colesterol este numit "colesterol bun".

Nu este suficient sa mancam fara colesterol pentru a nu-l avea. Alimentele contin si alte grasimi care pot sa influenteze nivelul colesterolului bun si negativ. Cu cat alimentele sunt mai grase sau pline de grasimi saturate - cum ar fi untul, smantana proaspata, branzeturile, produsele de patiserie - cu atat mai ridicat este nivelul de colesterol negativ.
Din randul celor care scad nivelul de colesterol negativ figureaza acizii grasi mono-nesaturati, ale caror principale surse sunt uleiul de masline, arahide, nuci, migdale, dar si acizii poli-nesaturati care se gasesc mai ales in uleiurile vegetale si peste.
Atunci cand sunt prescrise medicamente impotriva colesterolului, aceasta inseamna ca tratamentul este pe termen lung. Iata ce trebuie sa stiti pentru a va putea supraveghea medicatia si a fi siguri ca o tolerati bine.

Medicamentele sunt eficiente - Adevarat

Medicii ne pot prescrie medicamente puternice pentru a reduce cantitatea de colesterol care se afla in sange. Cele mai utilizate, statinele, franeaza producerea temutei grasimi de catre ficat.
Eficacitatea lor asupra principalei surse de colesterol (70% produse de ficat, fata de 30% provenit din alimentatie) a fost demonstrata de catre numeroase studii. Este o veste buna, caci colesterolul rau are tendinta sa se fixeze pe vasele de sange pentru a le bloca in final. Daca doctorul va prescrie statine, o face pentru evita consecinte grave cum ar fi infarctul sau accidentele vasculare.

Persoanele slabe nu au nevoie de tratament medicamentos - Fals

Puteti avea o silueta perfecta si totusi sa aveti nivelul colesterolului extrem de ridicat. O mostenire genetica poate sa explice acest lucru. Medicamentele sunt cu atat mai utile cu cat se acumuleaza mai multi factori de risc, printre care varsta (50 de ani pentru barbati si 60 pentru femei), fumatul, antecedente in familie de accidente cardio-vasculare, diabet de tip 2, un nivel inferior de 0.40 g/l de colesterol bun.
In plus, daca ati avut deja un accident cardio-vascular, nu exista nici un dubiu: slab sau plinut, pentru a va mentine nivelul colesterolului rau sub valoarea de 1g/l, luati-va medicamentele.

Nu exista acelasi obiectiv pentru toti - Adevarat

Aveti acelasi nivel de colesterol ca si vecinul dvs. cu toate acestea dvs. primiti un tratament si el nu. Nu este vorba de o eroare. Nivelul ideal de colesterol, care depinde si de trecutul fiecaruia, poate varia intre 1g/l si 2,2g/l
Si nu poate fi vorba sa intrerupeti tratamentul. Chiar si cu un nivel al colesterolului putin peste limita normala, medicamentale permit diminuarea riscului de boli cardio-vasculare la persoanele cu asemenea dispozitii.

Medicamentele sunt periculoase - Adevarat si fals

Orice medicament poate prezenta inconveniente. O dovedeste lista pe care o gasim la efecte secundare in orice prospect. Nu va inspaimantati, chiar daca acesta este primul impuls. Urmati instructiunile corect si mergeti la doctor in caz de tulburari neobisnuite.
Complicatia cea mai temuta in cazul tratamentului cu statine este rhabdomioliza. Aceasta se caracterizeaza prin distrugerea brutala a celulelor musculare, ducand la dureri musculare si urinari sangerii.
Dar aceasta reactie este extrem de rara: cel mult 1 cazuri la 10 milioane de tratamente. In schimb, bolile cardio-vasculare la persoanele care nu se trateaza sunt frecvente si ajung si pana la 180.000 de decese pe an.

Medicamentele iti permit sa mananci ce vrei - Fals

Chiar daca un regim nu reuseste de unul singur sa scada colesterolul, este de preferat sa aveti o alimentatie echilibrata. Un regim de tip mediteranean favorizeaza buna functionare cardio-vasculara.
Reteta: mancati multe fructe si legume, micsorati ratiile de carne rosie, branza si lactatele grase, consumati de preferinta ulei de masline si de rapita. Ca sa cresteti aportul de acizi grasi Omega 3, cunocuti ca protectori, intoarceti-va catre pestele gras precum somonul, tonul alb, scrumbie sau crustacee. In sfarsit, 30 de minute de activitate fizica zilnica, precum mersul pe jos rapid activeaza crearea de colesterol bun, care il alunga pe cel rau din artere.

Nu e bine sa faceti pauze in tratament - Adevarat

Atunci cand opriti medicatia, nu inseamna ca si producerea de colesterol se sfarseste. Pentru a fi protejat de medicamente, trebuie sa stiti ca acestea au o durata de actiune de 24 h
De aceea ele trebuie luate in fiecare zi fara intrerupere. Cu o exceptie: dorinta doctorului care vrea sa verifice existenta vreunul efect secundar al tratamentului, cum ar fi caderea parului sau insomnia. Aceste inconveniente sunt extrem de rare, doar 1% din tratamente, fiind deseori atribuite statinelor. Sunteti tentat de iaurturi speciale? De ce nu? Dar acestea nu trebuie sa inlocuiasca medicamentele.
Si nu in ultimul rand..

Remediile naturiste sunt binefacatoare si nu au efecte adverse - ADEVARAT!

Va oferim in continuare cateva exemple de meniuri pe care le puteti aborda relativ usor.
Alimente permise:

• Carne de vita matura, peste slab cu carne alba, precum cod, pastrav, stiuca, de 2-3 ori pe saptamana cate 100g - se consuma numai fierte astfel: se pune la fiert in apa rece si nu se consuma zeama.
• Oua: 2-3 pe saptamana.
• Iaurt, branza de vaci degresata cu masura - pot fi inlocuite cu lapte de soi, daca se tolereaza.
• Grasimi: ulei de masline presat la rece, ulei din samburi de masline, 1-2 linguri pe zi adaugate in salate si in mancare la sfarsit.
• Cereale: fulgi de cereale - orez, orz, secara, mei, paine din faina de soia, paste fainoase din orez.
• Legume: salata verde, gulii, ceapa, nap, fasole verde, morcovi, telina, castravete, andive, urzici, ardei gras, dovlecei, praz.
• Fructe: ananas, mere, grapefruit, lamai, kiwi, pepene, piersici, pere, caise, cirese.
• Condimente aromate: busuioc, marar, dafin, chimion, patrunjel, salvie, menta, cimbru, sofran.
• Ceaiuri: cada calului, soc, papusoi, macese, ceai verde, paducel, coada soricelului.
• Bauturi: 2-3 litri lichid/zi - din ceaiuri, supe zarzavat cu ceapa, apa plata.
• Miere - 1 lingurita pe zi facutativ.

Alimente interzise:

• Viscere, carne de animal tanar, supe de carne, mezeluri, picioare de porc, capete de vita, piftie, crustacee, conserve de orice fel, sosuri leguminoase - fasole uscata, linte, mazare - spanacul, macrisul, ciupercile, smochinele, afinele, curmalele, sparanghelul, concentrate de rosii, ciocolata, cacao, cafea, alcool, condiment picante, muraturi,maioneza, varza, conopida, mustar, coca-cola, ape carbogazoase, otet, portocala, porumb, masline, flucte oleaginoase - nuci, alune, arahide, fistic - branzeturi grase, creier, momite, scrumbii, sardele, heringi, somn, crap, peste afumat, carnati, inghetata, prajituri, produse de patiserie, smantana.

Recomandari

• Alimentele se consuma sub forma fiarta sau de salata
• Fructele se consuma la distanta de 2 ore fata de ultima masa
• Lichidele se consuma intre mese - este de preferat sa fie un regim lacto-fructo-vegetarian
• Se recomanda 6 luni Omega 3 de la Naturkaps - o capsula pe zi in timpul mesei principale

Exemple de meniu
Ziua 1

• Mic dejun: iaurt degresat 150g, fulgi secara 50g, o lingurita de miere.
• Gustare: fructe din cele permise 150-200g.
• Pranz: supa de zarzavat - morcovi, telina, pastarnac, salata verde, ceapa, carne de vita fiarta 80g, fasole verde fiarta cu usturoi 200g, paine de secara 50g.
• Gustare: fructe 150-200g.
• Cina: pilaf cu praz - totul prin fierbere, fara prajeli - 200g, salata verde 100g, ceai din plante sau ceai de ceapa. Reteta ceai de ceapa: se fierb 2 cepe in 600 ml apa, pana scade apa la jumatate.

Ziua 2

• Mic dejun: lapte soia 150g, fulgi de cereale 50g
• Gustare: fructe
• Pranz: ciorba de praz acrita cu lamaie, ou fiert cu salata asortata, paine de secara 50g.
• Gustare: fructe 150g.
• Cina: salata orientala - cartofi, salata verde, ceapa, ulei, lamaie - ceai de plante sau de ceapa.

Ziua 3

• Mic dejun: ceai cu miere si lamaie, branza de vaci degresata 80g, paine de secara 50g.
• Gustare: fructe.
• Pranz: supa crema de legume - morcov, telina, ceapa, pastarnac, dovlecel - peste fiert 100g cu lamaie + orez fiert 150g.
• Gustare: fructe.
• Cina: ghiveci din legumele premise, cu multa ceapa si fara rosii 300g, ceai din plante.

Ziua 4

• Mic dejun: iaurt degresat 150g, fulgi de cereale 50g, lingurita de miere.
• Gustare: fructe.
• Pranz: supa de salata verde 300g, mancare de gulii dietetica (gulii, ceapa, ardei si ulei adaugat la sfarsit), paine de secara 50g.
• Gustare: fructe.
• Cina: paste din orez fierte cu condimente 250g, salata verde 100g, ceai din plante.

Ziua 5

• Zi de fructe si lichide, de preferat ananasul, in portii de 150g.

Ziua 6

• Mic dejun: ceai din plante cu miere si lamaie, ou fiert, paine de secara 50g.
• Gustare: fructe.
• Pranz: supa de ceapa 300g, carne vita fiarta 80g + salata de morcovi cu telina 150-200g.
• Gustare: fructe.
• Cina: sote de fasole verde cu usturoi, paine de secara 50g, ceai din plante.

Ziua 7

• Mic dejun: iaurt degresat 150g, paine de secara 50g, o lingurita de miere.
• Gustare: fructe.
• Pranz: supa crema de legume, salata verde cu castraveti 150g, branza de vaci degresata 80g, paine 40g.
• Gustare: fructe.
• Cina: mancare de dovlecei cu usturoi (ceapa, dovlecei, ardei, usturoi, marar fierte cu ulei adaugat la sfarsit - 300g), paine 20g, ceai din plante.

Poate ca v-ati speriat de draconismul dietei, dar stiti ce spun nutritionistii? Macar de ar respecta pacientul un sfert din dieta si ar fi un lucru minunat. Iata de ce prefer sa va ofere un regim cumplit, pentru a va lasa o marja de scapare. Caci oameni suntem cu totii.

Un lucru sa nu-l uitati: faceti-va analizele la 3 luni, pentru a nu va trezi ca v-a scazut nu numai colesterolul rau, ci si cel bun.