Retete cu MORCOVI
MORCOVI - Nu exista legume mai neglijate ca morcovii. Toata lumea se multumeste sa-i fiarba in supa, in loc sa-i transforme in feluri imparatesti. Dati-le rangul pe care il merita - &nCiteste tot ... 870 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
 |
 |
Risotto cu dovleac si parmezan (cascaval)
Risotto cu dovleac si parmezan (cascaval) Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 dovleac mijlociu (circa 1 kg), 3 linguri ulei de masline, sare, piper, 1 ceapa, 200 g orez cu bobul lung, 100 ml vin aCiteste tot ... 210 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Budinca de macaroane cu spanac si carne tocata
Budinca de macaroane cu spanac si carne tocata Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 cepe, 1 catel de usturoi, 2 linguri ulei, 500 g spanac, sare, piper, nucsoara rasa, 500 g suc de rosii,Citeste tot ... 230 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Piure de conopida
Piure de conopida 5 portii Timp de preparare: 25 minute Ai nevoie de: 1 conopida mijlocie (750 g), 250 g cartofi, 50 g smantana, 50 g unt proaspat, sare. Cum procedezi: Cureti siCiteste tot ... 131 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Sufle de conopida cu curry si alune
Sufle de conopida cu curry si alune Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg conopida (congelata sau proaspata), 4 oua, 1 lingurita praf de curry, 50 g alune prajite, 70 g unt, 50Citeste tot ... 180 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Chec de morcovi cu mirodenii
Chec de morcovi cu mirodenii Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 morcovi mari, 2 oua, 50 g faina, 60 g unt, 150 ml lapte, 1 lingura seminte de chimen, 1 lingurita scortisoara pisata, 1Citeste tot ... 155 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Flanuri cu praz
Flanuri cu praz Ingrediente (pentru 4 persoane): 200 g praz (partea alba a tulpinii), 400 ml lapte degresat, 3 oua, 1 lingurita ulei, nucsoara rasa, sare, piper macinat. Citeste tot ... 164 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
OREZ CU LEGUME SI OU
OREZ CU LEGUME SI OU (SUTAI) (TAN) orez fiert 150 g. ou 1 buc. praz tocat 1 lingura morcov tocat 1 lingura sare piper alb ulei Citeste tot ... 76 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
 |
RULOU CU LEGUME SI CARNE
RULOU CU LEGUME SI CARNE (SUTAI) faina 100 g. morcov, cartofi 100 g. castraveti (varza murata) 100 g. ceap&Citeste tot ... 111 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
OREZ CU LEGUME SI CARNE
OREZ CU LEGUME SI CARNE (SUTAI) (JOU) orez fiert 150 g. carne (porc, pui) 40 g. morcov tocat 1 lingura praz tocat 1 lingCiteste tot ... 67 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
COLTUNASI FIERTI
COLTUNASI FIERTI (SUIGIOU) faina 100 g. carne tocata 100 g. varza murata 100 g. ou 1Citeste tot ... 97 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ZACUSCA
zacusca „N-ai nici tu, nici Zarathustra Bani sa-mi cumpere zacusca' (zis-a pro/. Aurel Manolescu) Nu putem avea pretentii ca si „zakuski' sunt romCiteste tot ... 619 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ARDEI UMPLUTI CU VARZA
ARDEI UMPLUTI CU VARZA Muratura sudica, de pe la Lunguletu, care e mama gradinarilor bulgari de langa Bucuresti, Miez: • 5 kg ardei foarte grasi • l kg morCiteste tot ... 98 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SALATA DE VINETE
SALATA DE VINETE I.• 1 kg vinete (coapte, bine colorate, tari, lungi) • 1 pahar untdelemn • 1 ceapa rosie, mare tare • l lingura otet mere • 2 rosii coapte • sare, pCiteste tot ... 279 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ARDEI COPTI
ARDEI COPTI Salata nobila, una dintre cele mai fine salate romanesti, dand tinuta unei fripturi banale, dar si salatei de vinete; la o adica, ardeii copti — fie ei capia sau doar grasi — auCiteste tot ... 284 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SPANACUL TUTUROR
SPANACUL TUTUROR Spanacul e o buruiana universala, fetisizata ca panaceu de „Papai' cel viteaz (campanie publicitara disperata de pe vremea crizei din '29) si aburcata ca atare pe toate scenele gastrCiteste tot ... 814 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ARDEI UMPLUTI
ARDEI UMPLUTI Lucrare grea, in fond, daca ma gandesc de cate ori am fost pus in fata unor fierturi fade si pietroase, cu gust de orez si rugina apoasa, denumite inconstient ardei umpluti. MaCiteste tot ... 350 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
