Peltea de struguri cu gutui
Peltea de struguri cu gutui Ingrediente: 1kg struguri, 500g gutui, 1kg zahar Timp preparare: nespecificat Se aleg boabele de struguri, se spala, se zdrobesc si seCiteste tot ... 189 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
 |
 |
Sirop nefiert de zmeura, coacaze negre, sau mure
Sirop nefiert de zmeura, coacaze negre, sau mure Ingrediente: zahar, fructe, sare de lamaie Timp preparare: nespecificat Se pun fructele zdrobite intr-uCiteste tot ... 169 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Medalion de vitel cu sos de hrean
Medalion de vitel cu sos de hrean Ingrediente: 1,2kg pulpa de vitel, 8 oua, 8 felii de paine, 300g unt, 150g faina, 100ml lapte, 300g smantana, 300g hrean, 150ml supa de oase (sau din cub), 1 lingura otet, ± sarCiteste tot ... 206 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Cuisoarele
Cuisoarele Cuisoarele au fost cunoscute si folosite din cele mai vechi timpuri, mai ales de catre populatiile din zonele calde. Pe vremuri, cuisoarele nu erau folosite la prepararea alimentelor. PopulatiaCiteste tot ... 535 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Ficatei excelenti
Ficatei excelenti Ingrediente: piept proaspat de porc, ulei de masline, 2 andive, 1kg ficatei de pui, sare, cimbru, usturoi Timp preparare: 20-30 minute Intr-o tigaie incapatoare seCiteste tot ... 94 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
 |
Pachetele din piept de pui
Pachetele din piept de pui Ingrediente: 2 buc. piept de pui, 200g prune afumate, 6 catei de usturoi, 200g unt, 1 lingura pasta de tomate, 1 ceapa potrivita, 200ml supa de pui (cub), 1 foaie de dafin, 1 leg. patrCiteste tot ... 280 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Musaca de varza dulce
Musaca de varza dulce Ingrediente: 2 verze, 500g carne tocata (vita-porc), 200g untura de rata, 2 oua, 3 linguri bulion, 2 cepe, 2 catei de usturoi, 2 ardei grasi, 2 leg. marar, 1 lingurita cimbru, ± sare, piperCiteste tot ... 163 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Cimbrul
Cimbrul Inca din antichitate cimbrul a fost cultivat in zona mediteraneeana. Mai intai au fost descoperite si apreciate virtutile medicale ale plantei si abia apoi aceasta a fost folosita in gastronomie caCiteste tot ... 425 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Crap umplut cu ciuperci
Crap umplut cu ciuperci Ingrediente: 1 crap de circa 1,5 kg, 500g ciuperci proaspete, 2 leg. Patrunjel, 500g rosii, 250ml vin alb sec, 100 ml ulei de masline, ± sare, piper Timp preparare: 45 minute - 4 pCiteste tot ... 106 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Tocanita de burta
Tocanita de burta Ingrediente: 1 kg burta de vita, 4 cepe, 50ml ulei, 1 lingura bulion, 1leg. patrunjel, 1leg. marar, ± sare, piper Timp preparare: 5 portii - 90 minute Citeste tot ... 113 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Pui Kiev
Pui Kiev Ingrediente: 4 piepti de pui, 100g unt, 1 leg. tarhon, 3 catei de usturoi, 2 oua, 100g pesmet, 100g faina, 1 lamaie, 200ml ulei, 50g miez de nuca macinat, ± sare, piper Timp preparare: 4 pCiteste tot ... 208 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Snitel imperial
Snitel imperial Ingrediente: 3 buc. piept de pui, 100g smochine, 100g cascaval, 6 frunze de salvie, 50g alune de padure, 3 oua, 100g faina, 150g pesmet, 300ml ulei, ± sare, piper Timp preparare: 6 portii - 5Citeste tot ... 173 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Sofranul
Sofranul Numele de sofran provine din cuvantul arab „za’faran“, care inseamna galben - culoarea sacra aleasa de calugarii budisti pentru pelerinele lor. Sofranul este foarte scump, in primul rand pentru ca se cCiteste tot ... 432 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Curcan cu gutui
Curcan cu gutui Ingrediente: 1kg carne curcan, 1kg gutui, 2 cepe, 100ml ulei, 2 linguri faina, 2 linguri bulion, 3 linguri zahar, ± sare, piper Timp preparare: 120 minute - 6 portii Citeste tot ... 166 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Pateu de broccoli
Pateu de broccoli Ingrediente: 1 capatana de broccoli, 50g pesmet, 50g susan, 100g masline negre, 1 lingurita boia dulce, 1 lingura zeama de lamaie sau otet de mere, 100g orez, ± sare, piper Timp prepCiteste tot ... 139 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Pui acrisor cu susan
Pui acrisor cu susan Ingrediente: 600g carne de pui (pulpe si/sau piept), 1 lamaie (suc si coaja rasa), 1/3 cana iaurt, 1/2 cana pesmet (pref. din paine integrala), 1/2 lingurita cimbru uscat, 1/2 lingurita boiaCiteste tot ... 130 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Rasol cu sos unguresc
Rasol cu sos unguresc Ingrediente: 1 rasol de vaca. 300g zarzavat de supa. 1 ceasca ulei, 1 lingurita boia de ardei, 1 ceasca smantana, 1 jumatate de lamaie, ± sare, piper boabe Timp preparare: 4 portii - 1Citeste tot ... 141 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Snitel mexican
Snitel mexican Ingrediente: 800g pulpa de vitel, 1 ardei iute, 2 kiwi, 1 ceapa mica, 1 lingura miere, 800g amestec mexican de legume, 2 oua, 3 linguri faina, 4 linguri pesmet, 200ml ulei, 100g unt, ± sare, piperCiteste tot ... 219 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Macaroane cu sos de rosii
Macaroane cu sos de rosii Ingrediente: 400 g macaroane, 50 g unt, un kg de rosii, 100 g cascaval, o lingura zahar, sare. Timp preparare: 35 minute. Mod de preparare: Macaroanele se fierb in apa cCiteste tot ... 107 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Friptura de vita la cuptor
Friptura de vita la cuptor Ingrediente: 800g carne de vita, 150ml ulei, 2 fire mari de praz, 2 cepe, 4 morcovi, 200g conopida, 250g fasole verde, 2 linguri bulion de tomate, 250ml vin rosu, 1 lingura faina, 1 leCiteste tot ... 174 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Alte pagini
