Dafinul
Dafinul Dafinul este socotit copac al soarelui si simbol al pacii. In Evul Mediu, dafinul era recomandat impotriva “tuturor relelor satanice ce pot salaslui asupra omului”. Renumitul botanist Parkinson, dCiteste tot ... 690 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
 |
 |
Inima de vitel cu prune, ciuperci si masline
Inima de vitel cu prune, ciuperci si masline Ingrediente: 800g inima de vitel, 300g prune uscate aurii, 50g masline verzi, 50g masline negre, 100g ciuperci taiate, 1 ceapa potrivita, 4 catei usturoi, 2 pahare vinCiteste tot ... 235 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Nucsoara - Myristica fragrans
Nucsoara - Myristica fragrans Nucsoara este un fruct asemanator nucilor noastre, dar mai mic. A fost folosit inca din vechime, de pe vremea romanilor, drept condiment sau aromatizant al incaperilor. FumigCiteste tot ... 547 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Pui cu susan
Pui cu susan Ingrediente: 1 piept de pui mai mare, 2 oua, 2 linguri faina, 150g susan, 100ml ulei, ± sare, piper, boia Timp preparare: 4 portii – 45 minute Se taCiteste tot ... 148 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Slanina
Slanina Ingrediente: slanina groasa cu sorici de pe spate, slanina subtire de pe burta, 2 kg sare grunjoasa Timp preparare: nespecificat Taiati slanina iCiteste tot ... 204 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Jeleu de coarne
Jeleu de coarne Ingrediente: 1kg coarne, 250g zahar Timp preparare: nespecificat Se aleg coarne bine coapte si se pun la fiert cu putina apa. Cand s-au fiert,Citeste tot ... 92 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Souvlaki
Souvlaki Ingrediente: 150g carne de porc, 4 lipii, 2 cepe, 2 rosii, 100g unt patrunjel, rozmarin, sare, piper, boia Timp preparare: 4 portii - 30 minute CarneaCiteste tot ... 124 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Gasca cu ciuperci si sos de smantana
Gasca cu ciuperci si sos de smantana Ingrediente: 1 kg carne de gasca, 200g ceapa, 1 kg ciuperci, 175g ulei, 150g morcovi, 500g rosii, 50g bulion de tomate, 300g smantana, 100ml vin alb, 1 leg. verdeata, ± sare,Citeste tot ... 163 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Muschi de vaca cu sos de masilne
Muschi de vaca cu sos de masilne Ingrediente: Muschi de vaca, ulei, busuioc, masline, unt, vin, sos warcesther, coniac, ketchup, sare, piper Timp preparare: 10 min Poza nu esteCiteste tot ... 110 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
 |
Muraturi asortate iraniene
Muraturi asortate iraniene Ingrediente: Pentru un bidon de 5kg: 2kg castraveti, 1 varza potrivita, 1 conopida, 1kg morcovi, 2 sfece rosii potrivite, 2-3 bucati de hrean, un pumn de fasole verde, 250g ardei iuti,Citeste tot ... 121 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Leusteanul
Leusteanul Se crede ca leusteanul este originar din Persia si ca a fost aclimatizat, cu multa vreme in urma, mai intai in sudul Europei. E utilizat in gastronomie inca din antichitate, fiind unul dintre ceCiteste tot ... 671 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Lebar
Lebar Ingrediente: 1 intestin de porc mai gros, 500g ficat de porc, 500g slanina, 1 lingura sare, 1 lingurita rasa piper, 1 varf de cutit cuisoare pisate Timp preparare: nespecificat Citeste tot ... 84 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Piept de vitel cu mazare
Piept de vitel cu mazare Ingrediente: 1kg piept de vitel, 1,5kg mazare congelata, 3 cepe, 1 lingura faina, 2 linguri zahar, 2 linguri bulion, 1.5 litri supa de vita (cub), 1 leg. marar, ± sare, piper Citeste tot ... 115 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Salata de gogosari in bulion
Salata de gogosari in bulion Ingrediente: 400g bulion, 200ml otet de 9°, 200ml ulei, 200g zahar, 200ml apa, 3 linguri mustar sau boabe de mustar, 2-3 cuisoare, 4-5 boabe de enibahar, 1 foaie de dafin, 1 linguraCiteste tot ... 85 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Tuna Cakes
Tuna Cakes Ingrediente: 2 conserve ton, un pachet surimi, o ceapa mica, 2-3 oua, o conserva de porumb, 3-4 linguri de pesmet, doua linguri de maioneza, sos chilli, sos soya, sare, piper Timp preparare: 20Citeste tot ... 94 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Tarta cu opintici si cascaval
Tarta cu opintici si cascaval Ingrediente: 1kg opintici, 2-3 cepe, 50ml ulei, 5 catei de usturoi, 3 oua, 150g margarina, 300g faina, 250g cascaval. Timp preparare: 6 portii - 70 minute. Citeste tot ... 172 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Ardeiul iute
Ardeiul iute Ardeiul iute, Chilli, este cel mai popular condiment al tuturor timpurilor. De-a lungul vremii, oriunde a fost folosit, el a transformat bucatariile, aducand gust deosebit si savoare. In bucaCiteste tot ... 1097 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Ghimbirul - Zingiber officinale
Ghimbirul - Zingiber officinale Ghimbirului i se mai spune „ghimber“ sau „ginger“ si se pare ca numele lui vine din limba sanscrita. A fost folosit drept condiment din cele mai vechi timpuri. Il cunosteaCiteste tot ... 185 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Sarmale cu nuci
Sarmale cu nuci Ingrediente: 1 varza acra, 200g orez, 2 morcovi, 1 telina, 4 cepe, 1 leg. marar, 2 linguri ulei, 1 lingurita cimbru, 4 linguri nuci pisate, 100ml suc de rosii, ± sare, piper Timp preparare: 6Citeste tot ... 210 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Piept de pui a limone
Piept de pui a limone Ingrediente: Piept de pui, faina, ulei, smantana dulce la cutie, sare, piper alb, oregano, ciuperci, unt, vin, zeama de lamaie. Timp preparare: 10 min PozCiteste tot ... 107 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
